武夷山:科特派賦能 助力茶產業


武夷山:科特派賦能 助力茶產業

發端南平的科特派制度推行21年來,為南平綠色發展點燃人才引擎。作為我市特有的茶產業科特派,近年來,在我市茶產業發展中,也發揮著積極作用,助力茶產業發展。

武夷山:科特派賦能 助力茶產業

在位於武夷山星村鎮燕子窠的全國茶葉有機肥替代化肥示範基地,這裡的1000畝有機茶葉已經開始進入萌芽期,茶農們正在茶園裡插粘板,運用物理防治手段,防範病蟲害。一排排金黃色的油菜花,為茶樹提供氮、磷、鉀等天然有機肥,通過有機肥替代化肥,進一步提升茶葉的品質和健康。

武夷山:科特派賦能 助力茶產業

武夷山市首席巖茶廠負責人 楊文春 :"現在用科技,像我們種那個油菜花,它能夠活化土壤裡的磷、鉀,這是最好的氯肥,我們插這個粘蟲板,用物理來防控。因為蟲肯定是存在的,用物理防控把它控制在一定的範圍內,就沒問題了。"

武夷山:科特派賦能 助力茶產業

武夷山茶業局茶葉科學研究所農藝師 徐茂興 :"目前做這個有機肥替代化肥的茶園大約佔武夷山茶園面積的1/10,武夷山總的是14.8萬畝,現在已經做到一萬多畝。"

武夷山:科特派賦能 助力茶產業

徐茂興是武夷山茶業局茶葉科學研究所農藝師,負責有機肥替代化肥項目科技指導,同時也是科特派制度推行後的第一批茶葉科技特派員。從2000年到現在,他已經當了20年的科特派,見證了武夷山茶產業從粗放式到精細化、科技化、生態化、產業化的發展歷程。

武夷山:科特派賦能 助力茶產業

武夷山茶業局茶葉科學研究所農藝師 徐茂興 :"我們是從技術的層面指導茶農茶企,技術方面武夷山的製茶水平提升了一個大臺階,把傳統的工藝發揮到一個新的階段,對提升茶葉品質發揮很大作用。現代茶葉為什麼能夠發展,就是科技在起作用的。"

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武夷山市首席巖茶廠負責人 楊文春

:"首先這個茶種出來讓人放心,現在都講溯源,過去都是講故事,講山場的故事,講製茶大師的故事,現在你要用數據說話。智慧茶園可以溯源,茶園怎麼種植怎麼管理。"

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徐茂興說,今年受疫情影響,茶葉銷售不景氣,茶企茶農庫存積壓增多,如何保證庫存茶葉的品質成為武夷山茶企茶農面對的一大難題。目前,他牽頭的武夷山茶產業服務團隊,正在推進一個武夷巖茶智控倉儲產業化示範項目的申報立項工作。

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武夷山茶業局茶葉科學研究所農藝師 徐茂興 :"要有科學的倉儲的方式,調控倉庫裡的溫度和溼度,讓它用最科學的溫度和溼度控制茶葉,讓茶葉口感以及內質朝著最符合市場,或者是質量提升的方式,還可以讓茶葉保值增值。"(南平臺 包劍武 胡宗榕)

本文源自掌上武夷

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