風驟科技
燒烤，對大家來講應該是很熟悉的。每到晚上特別是在深夜，約上幾個夥伴叫上幾瓶啤酒，於是你的擼串生活就這樣開始了。
在眾多的燒烤食材中，肯定有你最愛的那款“扛把子”。
烤羊肉串
烤羊肉串是現在街邊最常見的小吃了，算的上經典燒烤必吃款。大人小孩見了都忍不住要吃幾串。
烤魷魚
魷魚這款美食，如果腥味去的得當，烤著吃、做鐵板吃都是很不錯的。特別是趁熱吃效果更佳，冷了就會變硬影響它原有的口感。
烤扇貝
不拒絕腥味的你，這也算一款美味。值得注意一下很多店家會用冷凍扇貝肉放在扇貝殼上冒充新鮮扇貝。
烤茄子
烤茄子絕對是燒烤小吃經典中的經典，將茄子片開，用鐵網壓扁，撒上各種調料，蒜蓉開始烤制，味道出奇的鮮美。
烤韭菜
吃這個的人一定不少，90%的人都會去點，特別是男人。雖然有點點味道，但吃起來特別的香。
烤香菇
燒烤中口味比較清淡的，適合喜歡吃素食清淡的朋友，吃了對皮膚也比較好，也不會很油膩，不容易發胖的。
如此多的食材，哪些是你每次必點呢？哪個又是你的“扛把子”呢？
泡麵Sir
燒烤，不僅是“酒鬼”美食坐家的醉愛，也是我的酒友們的最愛。就在昨晚，就在昨晚的深夜，我和我的幾個酒友又擼串了，喝著啤酒，“忙的”不亦樂乎。哈哈哈，在我看來，燒烤中最不可或缺的食物就是——錢！！！我喝醉了，跟親愛的頭條友們開玩笑滴！
其實，美食坐家最愛吃的燒烤是我的家鄉四川內江的粿條韭菜，便宜又大碗，雖然有點怪味道，但吃起來特別香，因為我是男人！
除了烤韭菜，我還愛吃羊肉串，一口肉一口酒，安逸的很！
再有就是烤茄子，這道食材基本上我也是必點的，茄子切開後撒上孜然蔥花，烤完趁熱吃，巴適！
還有烤脆骨，也是不可缺的一道食物，我一次就能吃好幾串，吃到骨頭的時候嘎嘣脆，賊帶勁！
凌耶
現在即使冬天了，外面的燒烤攤也很多都沒有了，但是有時候還是忍不住想吃燒烤，燒烤已經成為了我們普通老百姓的一部分吧，現在不管是農村還是城市的街道上，一到夏天的時候路邊上很多燒烤攤。三五個人約在一起，幾盤燒烤，再來一點啤酒巴適得很啊。
吃燒烤最不能缺的肯定就是啤酒啦。吃燒烤如果不和啤酒那就沒意思了，單純的吃燒烤還是缺少了一點意思的。
當然對於不可缺少的燒烤食物那就很多了，首先就是羊肉串，不光是在新疆，內蒙一帶吃羊肉串你的比較多，其實在內地來說只要是有燒烤的地方就有羊肉串，羊肉串基本上已經成了燒烤的代名詞了。
烤魷魚：魷魚還是很喜歡吃的，感覺有一股香味。還有烤雞翅等等。
對於素菜來說肯定最不能少的就是韭菜和茄子了。據說烤韭菜能夠壯陽哦，男性可以多吃點。
烤茄子也是非常好吃的，當然在吃燒烤的時候鐵板茄子是吃的比較多的。
如果是重口味的人可以試一下烤大蒜，大蒜烤熟了之後軟綿綿的很好吃，而且也沒有了大蒜刺鼻的味道，味道還是很好吃的。沒吃過的朋友可以試一下的哦。
中國美食研究所
我個人比較有發言權了，因為我是廣西人，大家都知道廣西人吃東西都是比較生猛的，可以說是吃遍自然界。在廣西，12點才是晚上的開始，晚上你不出來吃燒烤，都沒有朋友跟你玩，廣西的燒烤也是非常的奇葩的，下面我就來介紹一下廣西有哪些必不可少的燒烤。
第一，烤豬鞭。廣西人相信以形補形，吃豬鞭能壯陽的傳說廣西人民絕對是深信不疑，外地的朋友來到廣西，如果看到廣西的燒烤攤上有捲曲的肉串，那就是廣西的烤豬鞭，勁道有嚼勁的豬鞭絕對是不二的下酒菜。
第二，烤豬眼。烤豬眼本來算是百色的特色，後面經過電視報導之後逐漸傳播開來，不起眼的豬眼睛，經過特製的醬料以後碳烤以後，入口爆漿的感覺你絕對想象不到，如果是剛烤好的豬眼千萬不要立刻吃，因為爆出來的汁水絕對會燙到你的舌頭。
第三，烤羅非魚。廣西盛產羅非魚，所以在廣西的夜市，烤魚絕對是必不可少的，滾燙的羅非魚非常去喂，加上邊上的配菜，猜碼猜一輪下來都不夠吃了。
總而言之，廣西的夜生活還是很豐富的，消費水平也還能接受，歡迎大家來廣西吃燒烤了窩。
食食食過癮
廣東這邊
雞翅（全或中），丸（魚丸或墨魚丸），脆皮腸是必須品
排骨，金針菇，茄子是常客
韭菜，蟹柳，生蠔偶然
牛肉什麼的基本不存在 自己家不會有羊肉串什麼的
第一週目我妻由乃
我覺得燒烤中最不可或缺的就是：火腿腸。
為什麼這麼說呢，首先是因為我個人愛吃。
其次是我多年吃燒烤總結出來的，那些年和朋友夏天的夜裡可沒少給燒烤攤貢獻鈔票。
有時候一兩個好友結伴，有時候八個十個也是有的，大家一圍到燒烤攤就開始各種挑選起自己喜歡吃的食材。
我觀察了一下，有的愛吃牛肉，有的愛吃蔬菜。
但是大多數人在拿了自己最喜歡吃的東西后都會加上一根火腿腸。
由此可見，雖然火腿腸不是大家最愛的，但是在燒烤攤佔據的位置可也不小呢！
苒苒愛美食
烤茄子，味道不錯
阿陳的日常生活
肉肉！
冥王星的衛星太大了
當然是靈魂了，因為有趣的靈魂萬里挑一
食行記
燒烤中最不可缺的是燒烤粉，缺少燒烤粉吃到嘴裡都沒味
