喜茶推出新品牌“喜小茶”,你看好吗?

最新估值160亿,近期的喜茶热搜不断。


喜茶新品牌“喜小茶”进入公众视线,消息再度刷屏。


喜茶推出新品牌“喜小茶”,你看好吗?


据喜小茶官方微信号介绍,“在喜茶我们希望用最高标准做出最好的茶饮,而在喜小茶我们致力于提供合适、刚好的产品,在合格的标准上尽可能实惠。”


喜茶推出新品牌“喜小茶”,你看好吗?

产品价格主要定位于16元以下价格带

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目前,喜小茶的产品品类包括鲜奶茶、果茶、咖啡、冰淇淋、纯茶五大类。而其招牌产品则显示为嫩仙草大满贯、豆乳大满贯、热情果大满贯、粉桃翡翠爱玉4款。


4款招牌产品与喜茶的特色产品芝士茶、芝士水果茶差异较大。而价格也从11元到16元不等,相比喜茶类似产品的主力价格,几乎便宜一半。


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而整体价格上,喜小茶的饮品最便宜的为一款名为“晨间翠玉”的纯茶和2款冰淇淋,价格仅为6元。


其余产品中10元以内的4款,11元—13元的产品10款,占最大比例。15元—16元的产品仅有5款。


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仅从价格比较,与CoCo、1點點、书亦烧仙草、茶百道、益禾堂、700CC等一众品牌几乎持平。


不少业内人士表示,10—15元的饮品价格是目前行业中最为主力的消费价格,同时也是竞争最为激烈的价格带。


对于喜茶的进入,许多业内人士表示对其表现值得期待。有人更是用“喜小茶,这个价格带真必杀技”评论这波操作。



品牌边界


喜茶占据了茶饮的高端品牌,而这时又冲出个低端品类来,虽然可以借力,但必然也受传统品牌营销学中稀释的反作用力,而高端品牌的很大价值来源于用户的社交货币和传播,而使用类似名称、同一Logo都严重违反传统品牌学。


同样,我们再来看与喜茶齐名的另一行业标杆品牌,旗下有4个子品牌(某山、某盖),然而只有行业资深人士知道,其实它已被折腾得……多品牌战略对于创业公司想想就好,连一个品牌都做不到极致还说能玩多品牌,我信了你个鬼。


也许精于品牌的同学会从反定位理论来破上述观点了,提出小米、网易严选等围绕用户做横向品牌的思维,那也要看到红米、小米现在的困境,当刚需的红米影响力强过小米时,小米的提价就难上加难了,喜茶会让这样的事发生吗?


用户边界


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喜茶现有用户更多是从星爸爸那抢来的装X用户,这些用户很大需求在于社交货币,而更多的普通用户不会因为买了一杯性价比的奶茶去传播吧?


可以说喜小茶的用户群体和原喜茶是完全不一样的,喜小茶要完全去开拓一个新疆土,也许部分用户会受到喜茶品牌力的影响去追风,但下沉市场用户的留存难道只靠品牌力吗?是否还是要回归到传统的性价比、SOP的稳定?


组织力边界和模式的边界


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把这二点放在一起说,是因为组织力很大程度上决定了模式,喜茶从江门起家,加盟到50家后抓住了消费升级的风借力资本成功卡位,而后全面改为直营模式,从目前400多家店来看,组织力在同模式中是比较强的。


从疯狐以往几次经验来看,喜茶与星爸爸等真正强运营品牌比还是有很大提升空间的,以喜小茶的价格定位来说,如果在一二线城市估计都是给房东打工,那必然主力是和古茗、蜜雪等用加盟模式下沉,而对于加盟模式来说,组织力的边界和直营或许又是完全不同的。


疯狐曾请教过有1200家店的沪上阿姨单总,问到沪上成功的本质是什么,单总的回答是:对加盟商的严格挑选。这或许也是所有加盟成功品牌的成功本质吧,以喜茶现有的影响,当然有足够的加盟号召力(据说小鹿现在每月打款签约的加盟商有数百家),但真正如古茗、一点点一样沉下来10年如一日练基本功的准备呢?


成本边界


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或许有的分析会说,喜茶敢这样推是基于供应链的优势,但从11元鲜奶茶的定价来说(下沉品牌相似价格都以植脂末为主),真正留给喜小茶的空间不大了,如果还要考虑到加盟商的盈利空间、大空间作战的管理成本、损耗,这个品牌价格定位支撑不了下沉。


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