用麵包機烘烤麵包時要不要加水?

海的女兒41


可以不放牛奶只放水。這個根據個人喜好,有人就更愛吃只放水的麵包。放熟了的水,也就是涼白開水。

以下就是不放牛奶,只放水的麵包做法。

所需工具:麵粉均勻

400克,糖60克,雞蛋兩個,酵母菌一包,澱粉的水溶液一碗,烤箱一個。

第二種

1、麵粉中加糖,混合一般是不用放水的。麵包機應該附帶了酸奶桶,直接用它裝牛奶和酸奶(或乳酸菌片)就行了。具體做法如下:

1.將麵包機內筒用熱水燙2-3分鐘倒出,帶麵包桶涼後倒入少許牛奶。

2.倒入益生菌1小袋拌勻。

3.再倒入剩下的牛奶。

4.麵包桶放入麵包機,蓋上上蓋,選擇功能6,顯示時間8小時。讓它自己發酵去。

5.8小時後酸奶做好了



憂傷貓星人美食創作


不用



食之康


不需要


Dreams涼兮27344


不用加水 用牛奶代替就行


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