Master Chef Canada大家都不陌生吧，對就是那個嗶聲貫通每一集的綜藝。能在這個綜藝裡的第一名的人開的餐廳該有多好吃！！而且還是中餐！！
R＆D由有廚魔之稱的米芝蓮三星廚神Alvin Leung（梁經倫）和加拿大大廚的首位總冠軍Eric Chong（張華聰）一起打理。
外
賣
沒想到疫情期間，它家推出烤鴨外賣，不用出門，就能享受美味的烤鴨！
01
烤鴨
【美味度】
❤❤❤❤
菜單中也有北京烤鴨，跟咱國內的不一樣的，它家使用Brome Lake Quebec的鴨子先將鴨子風乾2周，然後慢煮4小時。
切的片要大一些，而且還包括兩個鴨腿。
烤鴨的餅也跟平常的不一樣，這裡用的是掛包皮或是類似荷葉餅。
用西式的方式來烹調烤鴨，色澤金黃油亮誘人，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩，令人食指大動。
02
Laksa炒麵
【美味度】
❤❤❤
傳統秘方，醃炒燜結合，鮮香醇厚，內質鮮嫩，入口不爛有嚼勁
大廚秘製
味道鮮美
至於甜品，Pandan Cheesecake 絕對是個不錯的選擇。它裝在一個小小的透明玻璃杯中， 芝士的味道很濃。pandan經常被稱為亞洲的香草，具有非常甜的味道，帶有花草香氣。
堂
食
等疫情結束，答應我，去餐廳堂食試試！
走進餐廳，就能感受到整體的裝修走的是工業風格，牆上是街頭風的塗鴉。無論是兩人桌，四人，多人，餐廳都能容下。
R&D以亞洲fusion而聞名，下面我們看看店裡還有什麼特色菜。
01
特色雞尾酒
值得一提的是，R&D作為Morden canadian asian cuisine不僅菜餚加入了西式口味，就連雞尾酒也加入了亞洲口味。
The Sichuan Maple Old Fashioned 是在威士忌里加入了烤北京烤鴨時留下的香脆焦糖。它與四川楓糖漿和shishito苦味混合，並用橙皮和酸梅點綴。
02
酥皮叉燒包
在這裡還有各式點心和甜品，令人食指大動。
其中必點酥皮叉燒包！
這款酥皮菠蘿包和一般的菠蘿包不一樣，是法式酥皮搭配烤叉燒包，外表是一層起酥的皮，裡面是帶著酸甜香氣的叉燒肉，香甜酥脆。
咬上一口，秘製的叉燒肉在裡面，顆顆肉感很足，醬汁鮮美。與外層的酥皮包，組成了雙層酥脆的口感，從沒想過，甜和鹹的結合竟會如此搭。
至於甜品，Pandan Cheesecake 絕對是個不錯的選擇。它裝在一個小小的透明玻璃杯中， 芝士的味道很濃。pandan經常被稱為亞洲的香草，具有非常甜的味道，帶有花草香氣。
地址：241 Spadina Ave, Toronto, ON M5T 2E2
☎️ (416) 586-1241
⏰外賣時間：下午2點至晚9點
合作平臺：Uber eats, door dash and skip the dishes
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