淳樸鄉村輝哥
山上的野生蘭花能不能挖？回答這個問題之前，還是先來看一看，發生在2017年的兩個新聞報道。
河南省盧氏縣農民秦某在農田附近的山坡上採挖了3株蘭草，被森林民警查獲。經鑑定為蕙蘭，屬於國家重點保護植物。秦某被判處有期徒刑3年，緩刑3年，並處罰金3000元。
還是在河南，2017年3月4日，警方接到舉報電話稱，有人在洛寧縣陳吳鄉沙坡嶺南側的溝內採挖野生蘭草。接警後，警方立即派員趕到事發現場，在沙坡嶺附近公路上將採挖蘭草後駕車駛離的嵩縣人張某等5人抓獲，當場查獲野生蘭草6棵。經審訊，張某等5人在3月2日至4日，分別在山西省某地採挖野生蘭草2棵，後又在洛寧縣境內採挖野生蘭草4棵。經相關專家鑑定，現場查獲的6棵野生蘭草均為蕙蘭，屬蘭科蘭屬植物，系國家二級重點保護野生植物。張某等5人的行為已構成非法採伐國家重點保護植物罪，被森林公安部門採取取保候審強制措施，案件正在進一步調查審理中。
背景資料
中國早已加入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》，在此公約中就包括了蕙蘭所在的蘭科植物。蘭花還是國家《二級重點保護野生植物》，這裡所指的蘭科植物主要就是國蘭，包括春蘭、蕙蘭、建蘭、墨蘭、寒蘭、連瓣蘭和春劍在內的七個系列。
為什麼蘭科植物受到如此的保護呢？
一是蘭科植物的稀缺性，蘭科植物的種子主要合適的並且特殊的共生菌來幫助萌發。二是人為的過度採挖，野生蘭的資源面臨滅絕。三是人為採挖破壞了植物的鏈的生態系統，會導致一系列的連鎖反應。
無論是自己賞玩，還是以蘭謀利，記住了山上的野生蘭花不能挖，挖野生蘭花就是犯罪！
梅蘭竹菊張三丰
題主的這個問題提得好！但是不全面。我以為應該這樣思考，即“山上的野生蘭花能不能允許過度採挖?”，這樣的提問，才會更加容易引導大家，如何面對野生蘭花的生存問題。
大家知道，野生蘭花大多生長在高大的喬木林中，灌木林少有分佈，主要產於松樹和櫟樹的混合林以及竹林中。近些年來，居住在林區的養蘭人，為了以蘭養家，不斷深入山林間採挖野生蘭苗。但是，這裡邊有一個問題需要引起大家的關注，那就是“過度採挖”的問題。
誠然，野生蘭花屬於野草，並不受森林法的保護。只要農民不破壞山林及生態系統，挖掘野生蘭花無可厚非。但是，事情都是有兩面性的。雖然說野生蘭花可以採挖，但是我想請那些挖蘭花的人們捫心自問一下，過多過頻採挖野生蘭花，究竟是好事還是壞事?想必沒有人會給出確切地說法。
那麼問題來了，農村山上的野生蘭花可不可以無節制的採挖呢？我想要回答這個問題，需要從如下幾點來看。
首先，野生蘭花的權屬歸誰所有。大山是歸國家所有，樹木也是國家的寶貴財富。那麼野生蘭花就當仁不讓的收歸國有才對啦。既然如此，那麼就應該引起當地政府部門的高度重視，再也不能視而不見，任由其過度採挖。記得前幾天還在網上看到過這樣的報道，說是雲南等省份的相關部門，已經開始出臺有關管理規定了，大致是說未經允許，任何個人或組織是不得進山過度進行採挖野生蘭花的。雖然只是一篇報道文，但是從一個方面說明，還是有部門看到了這一問題，相應的介入管理。
其次，生態系統的保護需不需要禁止野生蘭花的過度採挖。大家知道，生態系統是有著自身的生長環境鏈條，樹木山林，小溪河流，甚至是一草一木，都有著其生存的必要空間，萬一遭到人為破壞，必將反饋到大自然的整體鏈條。小到溼地雨淋的生長受阻，大到動植物生產空間的不良反應，甚至會關聯人類命運的生存環境。這並不是危言聳聽，許多自然災害的發生，都驗證了這一論點。篇幅的原因，這裡就不必贅述。
再是，居住在生長野生蘭花地的農民或者是居民，真的是為了生存而不得不採挖野生蘭花嗎？也許少數人是，但是絕大多數還是受到利益鏈的驅動，才以此為業，不惜一切代價，進山過度採挖。真對這後一種情況，依我看還是需要商榷的，畢竟野生蘭花若不加限制的過度採挖，總有一天會被採挖絕種了。這並不是危言聳聽。試想一下，那麼多人進山尋找採挖野生蘭苗，而且是大有挖近所有野生蘭苗名品的勢頭，你說它們會不會早晚一天決生了呢？我看會有那麼一天的。所以，還是奉勸那些所謂的“以蘭養家餬口的人”，請手下留情吧，留給子孫後代一點念想，別把野生蘭花的種源都給挖絕了。
以上觀點，僅僅是個人的一點粗淺的看法，若有不當之處，還望海涵。不喜勿噴！
雨中飄雪11
這個不是蘭花。從株形和植物形態上看，應該是麥冬的一種。
辨別蘭花，一般從根，莖，葉，花，果幾個方面去辨識。
根：蘭花的根屬半氣生肉質根，粗壯肥大，呈黃白色。這是蘭花有別於其他植物的重要特徵，也是辨識蘭花的重要依據。
莖：蘭花的莖是假鱗莖，主要用以儲存養分和水分。條件成熟時會從根基部長出新的花芽或葉芽，進行有性無性繁殖，假鱗莖形狀大小依蘭花品種不同而有所差異。
葉：蘭葉是蘭花的營養器官，主要通過光合作用製造養分供應植株生長。通常國蘭（即春蘭，蕙蘭，墨蘭，建蘭，寒蘭）的葉形多為劍形或長帶形。
花：蘭花的花主要由七個部分組成，即萼片3枚（外3瓣），花瓣3枚（內3辨）和蕊柱1枚。其中花瓣又分“捧瓣”和“舌瓣”。花瓣分佈在花的內輪，所以傳統賞花稱其為內三瓣，其形狀與花萼近似，左右兩瓣稱“捧瓣”，中間一瓣稱“唇瓣”或“舌瓣”，形狀多變，是整朵蘭花最精彩的一部分。傳統賞蘭根據花舌形狀、形態，有如意舌，劉海舌，龍吞舌，尖舌等之分。而其他蘭科植物的舌瓣形狀就更是多樣精彩了。闢如下圖的大花無柱蘭。
果：蘭花的果呈三角形或六角形，成熟時果皮呈黃褐色。種子極小，數量極多。單粒種子很難通過肉眼觀察清楚，一般剝開朔果看到的都是一團團的䋈狀物。這些就是蘭花的種子。
好了，以上就是蘭科植物的基本形態特徵，一般來說，在野外，一株植物的根，花，果只要符合以上特徵，基本就可以確認為蘭科植物了。
但對愛蘭人士而言，發現蘭花的從來都不是這五個特徵，而是蘭的氣質。哈哈，這樣說聽起來很玄，但卻是真的。我經常跟夥伴們野外徒步穿越，同行中明明有對蘭花形態特徵瞭若指掌的，但往往卻是過蘭花而不識。倒是我這個常跟在末尾的人，老遠就看到了挺立在草叢裡的蘭花，屁顛屁顛的跑去拍照留影，然後又引得他們折回來拍照，欣賞！
好了，題外話結束，回答題主最後一個問題。由於蘭花極高的藥用價值和觀賞價值，蘭花野生資源已愈來愈稀少。如我們江浙地區，作為傳統蘭產區，現在卻很難見到大片自然生長的野生蘭花。書上描述的漫山遍野蘭花香的場景，也只能通過字裡行間去想象。這不能不說是一個悲哀。
我不知道其他蘭產區的情況如何，如貴州，湖南。雖然有跟那邊過來打工的兄弟聊到這個話題，得到的答案是山上多的是，漫山遍野的！若真是這樣，那也該是欣慰的。懇請當地人們好好珍惜，愛護她們！保護好這可愛的花中精靈。
這世界，沒有哪個物種的繁殖是輕鬆的，而毀滅卻往往只在我們的一念之間。
在我國，大部分蘭科植物都是珍惜保護植物，隨意採挖可能會觸犯法律！所以，野外看到蘭花，欣賞，留影即可，不要隨意採挖！
天涯華章
可以挖的，下圖就是我上我們這邊山上挖的，而且開得賊好，還很香。
謝丟丟
農村山上到處遍佈著蘭草，每到春天花香四溢。那種香味沁人肺腑，讓人留戀忘返。
蘭花的品種多種多樣，有春蘭丶惠蘭丶建蘭丶寒蘭及墨蘭，其中最珍貴的要數墨蘭。有些蘭花甚至價值連城。每當蘭花盛開之時，有好多人去山坡上挖蘭花買錢，收入不非。
蘭花，是一種清爽談雅的花，雖沒有牡丹雍容華貴但卻清香怡人。它的葉子不畏嚴寒酷暑，四季長青。
野生蘭花十分珍貴，希望人們對它多一點尊重少一點採挖。
黃黃苗01
深山發現的蘭花自然是野生蘭花了。我這鄉下很遠的深山裡，就有很多品種的野生蘭花，有春蘭、建蘭、寒蘭等。
看野生蘭花生長在哪裡了？旅遊景區旅遊路線中發現的野生蘭花最好不要去挖，野生蘭花生長不容易,留著給過路的大家欣賞吧。
在其他山峰中的野生蘭花可以挖，因為蘭花在深山山峰中，一生長就是一叢一叢的，挖的時候需要留下小苗幼苗，不能把野生蘭花挖光了。
武夷山獨行俠
是蘭花，細葉蓮瓣蘭。
至於可不可以挖？這就要看當地政府對野生蘭花保護方面有沒有文件規定，如果有限制採挖野生蘭花的硬性規定，那就不能挖，如果沒有，挖回來養養，萬一是一株稀品蘭花，那可不得了了。
楊哥的
蘭科植物在全世界有700屬20000多種，主產熱帶和亞熱帶地區，少數種類分佈在溫帶。我國有蘭科植物194屬1620種，分佈範圍廣泛，具有原始類型到高級類型的一系列進化類群。2001年，野生蘭科植物作為國家重點保護物種已列入《全國野生動植物保護及自然保護區建設工程總體規劃》（2001-2030）的保護範圍，蘭科植物的保護受到高度重視。
因此題主問農村山上的野生蘭花能不能挖，答案是不能隨便採挖的。要想栽培蘭花，儘量人工繁殖栽培為好，蘭花的繁殖並不難，
人工繁殖栽培的很多，不要隨便採挖野生蘭花，保護野生植物資源吧。
老姚談植物
我是好攝農夫，頭條號：鄉村蒐羅社。一個喜歡野生蘭花的農夫，用自己的實踐與實例說事，如果喜歡就點個贊留下你的評論。
從葉片上看應該是蘭花，但明顯不是蕙蘭，可能是春蘭、豆瓣一類，因為葉片較為光滑。如果不能確認是否蘭花，只須從兩個方面判斷一下就可以了。
一、看葉片，蘭花不管是什麼品種，都會有葉脈，只不過各蘭種的葉脈清晰度不一樣。蕙蘭的葉脈很深很硬，春蘭建蘭的就稍淺一些，只要逆光就可以看出來，與其他的野草葉脈是不一樣的。
然後用手指甲輕輕掐一下葉片，蘭花葉片是革質葉而非肉質葉，輕掐不會留下很深的指甲印。而山上與蘭花相似的其他野草，葉片大多是多汁的肉質葉，輕輕一掐能留下深痕。
二、看根系，這是最好分別蘭花與其他野草的，蘭根是肉質根，不論蘭苗健壯與否，它的根系永遠都不會變，除非是爛了或者空了。但即使是空根也可以看出，會有一層蘭根皮，中心有一條營養輸送線相連。而其他的野草的根系與蘭花根完全不是，大多是像鬍鬚一樣的根。
從圖上看這即使是一棵蘭花，也沒有采挖的必要，因為這棵蘭的葉甲細長而瘦弱，葉片柔長而無力。就算你採來種植，在短時間（兩年）內都很難復壯，更開不出什麼好花來。
以上也只是好攝農夫自己所經、所見的一些看法，見解可能有些片面與侷限，僅供蘭友參考。如果還有其他的問題，歡迎在評論區留言，鄉村蒐羅社會一一回答。
鄉村蒐羅社
我們這邊很多地方都有，一般長在懸崖峭壁上，比較潮溼陰涼的地方，有下山蘭和建蘭，都很少人去挖，農村人一般都沒時間去鼓搗這些東西，農活都幹不完，小部分人會去挖回來養，我本人看到的話就會挖回來，開花的時候很香，整個房子都有那種香味，而且花期有的可以有1個月，我本人比較喜歡，就是不會養。
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 288, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/242d200003ae43a4b9136\
