现在越来越多的人意识到现在蔬菜上农药等化学成分的含量很高，会严重危害我们的健康，所以开始追求“绿色有机”。但是除了化学残留会危害身体之外，寄生虫也是疾病发生的元凶。今天我们就来一起探究一下最容易“藏”寄生虫的几种蔬菜。
现在很多人越来越重视日常的营养均衡，蔬菜在每日饮食中占得比例越来越高。有的蔬菜是可以生吃的，比如说黄瓜、西红柿等，但是有的人懒得洗拿起来擦一擦就直接吃，嘴里还念叨着“不干不净吃了没病”。但是现在很多蔬菜为了减少害虫都会喷洒农药或者是施用化肥。这就会导致一些化学物质残留，被我们摄入身体，也会危害健康。而且还有的蔬菜非常容易“招来”寄生虫，或者是“绿色有机”施用农家肥的话，也会导致寄生虫寄生在蔬菜上，如果我们不注意的话就会导致一些疾病的发生。
1、藕
藕的营养价值很高，而且口感酥脆，除了炒着吃、做甜品之外还可以直接生吃。但是大家不知道的是，藕非常容易被一种“姜片虫”寄生，而这种微生物又不会被我们发现，所以我们在吃藕的时候一定要清洗干净，最好是不要生吃。
2、花菜
花菜有一种功效就是能够帮助我们身体进行排毒，但是花菜表面的缝隙也为寄生虫提供了生存的环境，所以在吃花菜的时候我们一定要烹饪熟再吃。
除了上述两种蔬菜是由于自身的原因容易招寄生虫之外，我们买的有机蔬菜也容易招寄生虫，我们在使用的时候一定要做熟再吃。
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