随着经济不断发展，越来越多的新兴行业诞生，给人们生活带来便利的同时，也让一部分早有准备的人从中获益，他们凭借敏锐的商业眼光，及早布局，趁着风口迅速发展壮大，从而积累到大量的财富。比如，马云和马化腾就是抓住互联网行业的风口，在自己所擅长的领域深耕多年，现在都成为了互联网界数一数二的大佬。
特殊时期，有不少行业会受到一定的影响，但是有一个行业出现了前所未有的利好，营收不降反增，各项销售数据都翻了好几倍，它就是“生鲜零售”。“禁足”在家的日子，原本从不下厨的人都要出来露一手，活生生被逼成美食家或大厨师，受全民在家做饭的影响，生鲜类消费需求因此被强劲地拉动起来了。
某电商平台的研究报告显示，从1月下旬到2月下旬期间，蔬菜、肉类、海鲜水产等食材的销售量环比增长了2倍多。面对飞速上涨的市场需求，那些早已布局生鲜电商的大佬们偷偷地笑了。
值得注意的是，某研究机构预估，2020年中国的生鲜零售市场规模或超5万亿，而目前的生鲜电商渗透率不足5%，这意味着它未来拥有巨大的发展空间。而且，除了90后、00后这些年轻的消费群体外，很多老年群体也开始加入其中，未来生鲜电商的人群基数将会增加不少。
随着越来越多的人尝试在线上买菜，如果平台提供的商品和服务都没有太大问题的话，那很快就打消了消费者对于食材“不新鲜”的顾虑，从而养成了线上买菜的习惯，就像我们平时在网上买衣服、买电子产品一样。所以，生鲜电商存在的机会，如同非典过后的京东、阿里巴巴等电商平台，迎来爆发性增长。
事实上，马云、马化腾在生鲜电商领域早有布局。生鲜电商的消费人群完全不亚于传统电商，衣服、电子产品不可能天天买，但是饭每天都要吃，生鲜类消费的频率高又稳定，对于这个“暴利”行业，两位互联网大佬自然不会错过。
马云的阿里巴巴旗下有盒马鲜生，在春节期间，该平台的日均蔬菜供应量是平常的6倍，而且盒马鲜生率先开启“员工共享”模式，不仅解决了配送人员紧缺的问题，同时帮助传统餐饮业企业缓解了部分压力。
而马化腾在生鲜电商领域布局较广，腾讯在2018年8月投资了多点，9月份投资了每日优鲜。此外，腾讯还是京东第一大股东，持有17.8%的股份，并且还持有永辉超市5%的股份。据了解，在春节期间，京东到家销售额同比增长了470%，每日优鲜的销售额同比增长了321%。
由此可见，在生鲜电商领域，马化腾似乎要略胜一筹，至于未来谁会脱颖而出成为行业巨头，我们拭目以待。对此，你们看好生鲜电商未来的发展么？
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