遵义的豆花面是一道色香俱全的传统小吃,如果你走在街面能看见很多豆花面馆.
![遵义名小吃“豆花面”](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
豆花,最初由沸教素面创建于20世纪初,豆花选用黄豆磨浆点酸水而成水豆腐,然后用豆浆煮孰,吃起口感细嫩软绵,
1豆花面要用宽刀面,加入少量芡粉和碱水制作而成。
2佐料有肉沫,麻油,油炸花生米,葱花,再放少许香菜。
3接着用一小碟子把佐料放入碟中,把面放入碟中蘸佐料吃
哇,吃一口,真的很好吃哦
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2020-03-16 19:40:56 旗其得勝
遵义的豆花面是一道色香俱全的传统小吃,如果你走在街面能看见很多豆花面馆.
豆花,最初由沸教素面创建于20世纪初,豆花选用黄豆磨浆点酸水而成水豆腐,然后用豆浆煮孰,吃起口感细嫩软绵,
1豆花面要用宽刀面,加入少量芡粉和碱水制作而成。
2佐料有肉沫,麻油,油炸花生米,葱花,再放少许香菜。
3接着用一小碟子把佐料放入碟中,把面放入碟中蘸佐料吃
哇,吃一口,真的很好吃哦
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