经过了一天的休整，这时的您是否格外的轻松呢，想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福，品味是一种情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识，在接下来的日子里，小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法，我对于美食的热爱，如果用一句话来形容，那就是：唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食，因为传递美食就是传递快乐，我非常真诚希望能和大家一起，一起制作美食，尝试美味，让我们一起加油吧！
今天第一道美食：葱烧腐竹 推荐指数：5星 操作指数：2星
葱烧腐竹
材料：腐竹200g、大葱100g、盐1勺、生抽1勺、水（高汤）50g、香油1勺
做法
1.腐竹挤干水分切成小块。
2.热锅热油，切一半的葱放入炸香，放一两个红辣椒炸一下。
3.放入切好的腐竹翻炒均匀，加入一汤勺高汤或水焖一两分钟。
4.倒入适量生抽炒匀，加入适量盐炒入味，剩下的一半葱倒进去炒匀。
5.出锅前倒一点香油炒匀即可。
接下一道美食：甜香拔丝红薯 推荐指数：5星 操作指数：2星
甜味拔丝红薯
材料：红薯4个、白砂糖5勺、植物油适量
做法
1.红薯洗净，去皮滚刀切块。
2.热锅热油，六成热下红薯，炸至表皮金黄后捞出。
3.油温升至八成热复炸一次，至红薯熟透表皮上色。
4.热锅少油，放入5勺白砂糖，小火慢炒。
5.炒至糖融化有焦糖色，烩入红薯快速翻炒，使红薯块均匀挂上糖汁。
6.盘底事先刷一层油防粘，迅速装盘 即可。
今天最后一道美食：过瘾把子肉 推荐指数：5星 操作指数：2星
过瘾把子肉
材料：五花肉800g、冰糖1把、线椒1个、小米椒4个、五香粉1勺、花椒5g、桂皮10g、香叶2g、八角10g、料酒2勺、盐1勺、蚝油1勺、老抽3勺、生抽1勺
做法
1.五花肉洗净切片，冷水下锅焯水，水开后放两勺料酒继续煮2分钟。
2.沥干水分，放入生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，五香粉1勺抓匀腌制2小时，中途翻两次。
3.辅料准备好，热锅热油，炒糖色，小火熬制成糖浆。
4.肉片捞出沥干腌汁，入锅炒至上色。
5.放入全部辅料、一勺盐以及腌肉的汤汁，翻炒均匀。
6.加入适量水，加水没过肉。大火烧开转中小火炖30分钟。
7.大火收汁即可。
好了，今天时间不早了，小编今天分享的美食就到这里了，日后还有更多美食烹饪方法，最后希望大家多多转发、收藏，也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法，您的每次认可是我前进的动力，我会继续努力与大家分享，最后希望大家幸福美满生活。
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