人们最开始吃青团,因为它是冷食青团的历史,最早可以追溯到寒食节。过节期间,人们不生火,只吃冷食充饥。在早年间的寒食节上,就已经能看到墨绿色糯米团子的影子了。后来,寒食节和清明节合并,青团也在这时被用来祭祀祖先。 在那个车马邮件都慢的年代,青团之于清明,就像月饼之于中秋,年糕之于除夕,每年一到清明前后,无论在南方还是北方,人们都会惦记着这个由新鲜艾草做成的青团。仿佛只有将这份情怀吃进肚里,这个春天才能算完整。 分享到: 閱讀更多 鬍子哥在無錫 的文章 關鍵字: 中秋节 你好,立春 我在宫里做厨师