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清代寂園叟《陶雅》中提到：
“盞託，謂之茶船，明制如船，康雍小酒盞則託作圓形而不空其中。宋窯則空中矣。略如今制而頗樸拙也。”
在茶具這個龐大的家族中，茶船雖處於從屬地位，卻不可或缺。“一器成名只為茗，悅來客滿是茶香。”
“茶船”，又名“茶托”或“盞託”，亦稱茶托子、茶拓子。
古代漢族民間流行用茶船來安置茶盞，以用來防止熱茶燙手，後因其形似舟，遂以茶船或茶舟名之。
考古材料證實，盞託的出現應早於唐代，最早可追溯到東漢時的青瓷耳杯托盤。浙江是青瓷的故鄉，大約東漢晚期，成熟的青瓷已在上虞小仙壇一帶生產。
耳杯系酒具之一，又稱為羽觴，因橢圓形杯體兩側裝飾有兩橫耳，後人稱之為耳杯。
珊瑚紅地描金墨彩雲龍紋茶船
從考古發掘材料來看，東漢既有帶單耳杯的青瓷托盤，亦有帶雙耳杯的托盤，有的出土耳杯中還帶有小勺，以備勺酒之用。
粉彩花卉茶船
到了漢代，記載飲茶的史料漸多，特別是在西南一帶的四川，當時文人雅士留下不少描寫飲茶的文字記載。
青花一葉知秋碟 粉彩花蝶紋茶船
藍地八寶穿花紋茶船
到了兩晉南北朝，茶飲流佈更廣，茶已在上層貴族之間流行，作為典型茶具的盞託這時已出現。
以考古發掘實物為例：
湖南長沙沙子塘東晉墓裡就出土了青瓷盞託；
1975年江西省吉安縣考古發掘了南朝齊永明十一年（493年）紀年墓，其中就有青瓷盞託，這些
紀年墓出土的青瓷盞託更好地說明飲茶在當時的盛行。
茶船形狀有盤形、碗形，茶壺置於其中，盛熱水時供暖壺燙杯之用，又可用於養壺。
粉彩纏枝蓮紋福壽茶船
珊瑚紅墨龍描金鯉魚躍龍門茶船
松石綠釉纏枝花卉壽字紋茶船
但到現代，茶船因為形制的精美，已經從實用的茶器走向精緻的收藏品，逐漸成為茶桌上消失的茶器。留存使用最多的，是茶盤。
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