春来吃菠菜，春天就是吃菠菜的季节，嫩菠菜炒着吃，老菠菜咋办？烀着吃！路边摊老菠菜一块钱一捆，买了两捆，怎么做最好吃尼？给你说用果子糁烀了最好吃，你要问果子糁是啥？就是压碎的花生米呀，哈哈！
食材:菠菜，果子糁，姜，盐
过程:1.果子糁（压碎的花生米）上锅，加点姜丝，小火炒至微黄，盛出备用
2.波菜摘洗干净，起锅烧水，水开倒菠菜焯一下，然后过遍凉水，捞出沥干水分
3.开始烀菠菜:焯谁水的菠菜切几刀，起锅倒菠菜，加水没过，上边倒上果子糁，中火烀起～
4.开锅之后放适量盐，翻炒均匀即可出锅
果子糁烀菠菜，入口柔软，吃起喷香，姜丝的香味加花生米的油润，真的好好吃！既当菜又当饭，拿个煎饼卷上一包是又软又香。在乡下农村这道菜非常普遍，50、60、70后最喜欢吃，特点适合牙口不好的老年人！
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