黑剔花，是一種既與白釉剔花有相同之處、又有重大區別的裝飾技法。正是它，於宋代使磁州窯剔劃工藝登峰造極；於今時成就了磁州窯瓷器拍賣之最！
那麼，究竟什麼是黑剔花？它又有著怎樣的魔力？
（一）初識黑剔花雙鉤體文字葉形枕。
《鉅鹿宋器叢錄》（以下簡稱《叢錄》）記載：民國九年（1920年）河北省第一博物院（時在省會天津）赴邢臺鉅鹿縣調查宋代故城出土文物時，曾收集到一方文字葉形枕。從《叢錄》輯錄其"枕器一"線描圖可見，枕面中間以雙鉤體剔寫"清淨道生"四字，其他輔助紋飾無線描及文字介紹。但對其技法則有分析"……蓋於坯成後施以白粉、再施黑色，然後劃作種種花紋字跡，將空處復行鏟去以白粉補之，末乃施釉，即可裝窯矣。"（見圖1、圖2）
圖1：《鉅鹿宋器叢錄》載白地黑剔花文字葉形枕。
圖2：巜巨宋叢錄》載"枕器一"白地黑剔花文字枕線描圖
（二）走進中外展館領略黑剔藝術經典
美國大都會博物館藏有一造型、裝飾技法、剔寫文字，乃至筆體完全相同的磁枕（見圖3），使今人得以知其全貌：枕面主題紋飾為“黑地白字"雙鉤體"清淨生道"，邊飾為"白地黑紋"花卉紋飾，集磁州窯黑剔花技法中兩種工藝難度最大、水準最高的裝飾形態於一枕，真可謂是登峰造極，令人歎為觀止！所以《叢錄》特別提到："因其製法甚為繁複，故古玩商最重視之。"
圖11：美國大都會博館藏鉅鹿出土磁州窯白地黑剔花雙鉤體文字枕
與此枕造型及工藝技法相同的還有法國集美博物館藏白地黑剔花荊棘山雀紋豆形枕和大英博物館藏鉅鹿出土白地黑剔熊戲葉形枕和。但後者枕面開光的主紋飾是"白地黑紋"，而邊飾則是"黑地白紋"（見圖4、圖5）。
圖4：法國集美博物館藏荊棘山雀紋豆形枕
圖5：英國大英博物館藏鉅鹿土白地黑剔花熊戲葉形枕。
需要指出的是，《叢錄》不僅沒有指出此枕主飾"黑地留白"、輔飾"白地留黑"兩種黑剔花紋飾形態的不同，而且其對此枕主紋飾技法的分析也有不準確之處，即磁州窯的黑剔花裝飾，並不是剔黑"填白"，而是剔黑"留白"一一在坯上先上白化妝土、再上黑化妝土，然後以尖銳狀工具劃以紋飾、字體，剔去紋飾之外空處黑化妝土，而留下底層白化妝土，最後上釉、燒製。
可見，黑剔花之"留白"與底層無白化妝土之普通"黑刻"之"填白"有著重大區別，其工藝要複雜許多，對工匠的剔刻技術要求更高，既要剔去上層"黑"，還不能傷及下層"白"。這就要求工匠一要掌握"剔黑"的時機，在乾溼度合適情況下快速完成；二要把握剔黑精度，其用刀力度、深度要恰到好處。否則，就難以得到色彩黑白分明、紋飾乾淨利落的裝飾工藝效果。
除上述兩枕外，境外博物館還收藏不少單獨施行"白地留黑"或"黑地留白"黑剔花裝飾技法的葉形枕。
所謂"白地留黑"剔花（白地黑剔花），是指用扁狀工具剔鏟去"紋飾之外"空處上層的黑化妝土，從而形成"白地"與所留黑色花紋之間色彩的黑白、釉面的凹凸、紋飾的大小及寬窄、整體飾面的虛實等審美效果，其突出的特點是：黑白分明，浮雕感強。
如日本東京靜嘉堂文庫美術館收藏的鉅鹿出土白地黑剔花高臺牡丹紋葉形枕、日本東京出光美術館收藏的纏枝花卉紋開光折枝牡丹紋枕等，即是此種技法的經典之作。
圖6：日本東京靜嘉堂文庫美術館收藏的鉅鹿出土白地黑剔花高臺牡丹紋葉形枕。
圖7：日本出光美術館藏磁窯白地黑剔花開光牡丹紋葉形枕。
所謂"黑地留白"剔花（黑地白剔花），是指用尖狀工具將"紋飾之內"細微處（如花卉之葉脈、人物之五官、鳥獸羽毛翎甲等）之黑化妝土剔劃掉，露出下層白色紋線，形成枕面大面積黑色與主紋飾細微處白色紋線之強烈對比，其特點是紋飾工細精美，主題突出，視覺衝擊力強烈。如日本東京國立博物館藏黑地留白剔花牡丹紋葉形枕、美國藏磁州窯黑地留白剔花雀鳥紋葉形枕、邯鄲市峰峰礦區磁州窯歷史博物館藏黑地留白剔花葉形枕等。
圖8：日本東京國立博物館藏黑地白剔花牡丹紋葉形枕。
圖9：美國博物館藏北宋磁州窯黑地白剔花雀鳥紋葉形枕
圖10：邯鄲市峰峰礦區磁州窯歷史物館藏黑地白剔花葉形忱。
在磁州窯黑剔花裝飾中，還有一種只在枕面紋飾部位的白化妝上施黑化妝土、或以毛筆蘸黑化妝土料汁繪成裝飾紋樣，再以尖狀工具剔劃細微之處黑彩而"留白"的技法，可稱為"白地留黑剔劃花"。它兼有"白地黑剔花"及"黑地白剔花"二者的藝術效果，又省去了大量"剔黑"或"施黑"的工作，可以說是黑剔花技法的又一創新。如日本奈良大和文華美術館、日本出光美術館、美國明尼阿波利博物館、上海博物館等都藏有此種裝飾的葉形枕。
圖11：日本出光美術館藏白地留黑剔劃花枯枝寒鵲紋葉形枕。
圖12：日本奈良大和文華美術館藏白地留黑剔劃花魚藻紋葉形枕。
i圖13：美國明尼阿波利博物館藏白地留黑剔劃花折枝牡丹紋葉形枕。
圖14：上海博物館藏白地留黑剔劃花一束蓮紋形枕。
（三）穿越時光隧道感悟黑剔白刻藝術魅力
磁州窯的黑剔花裝飾，運用剔、刻、劃、繪等多種手段對磁枕等器物進行美化，創造了一種集黑、白二色於一體，以黑白對比為藝術特徵，又極盡黑白反轉、大小易位、主次變換為能事的綜合裝飾藝術，使本來單純的白釉器熠熠熠生輝，使凝重的黑釉器富麗堂皇，形成了既黑白分明、典麗雅潔，又生動活潑、明快灑脫的的藝術風格。
圖15：日本林原美術館藏白地黑剔花牡丹紋八角形枕
圖16：北宋黑地白剔花梔子花橢圓形枕
磁州窯的黑剔花裝飾藝術，是中國古老的"陰陽之道"及"知白守黑"等藝術思想在陶瓷裝飾藝術上的成功應運，富有高深的哲學意蘊、厚實的文化內涵，具有百觀不厭、歷久彌新的藝術魅力！
這些黑剔花藝術佳作，架起了一座穿越古今的"時光隧道"，使今人得以走進千年磁州窯場、貼近工匠畫師生活、欣賞他們的高超技藝、感念他們的思想情感、品味那個謎一樣的世界……
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