經過了一天的休整，這時的您是否格外的輕鬆呢，想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福，品味是一種情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識，在接下來的日子裡，小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法，我對於美食的熱愛，如果用一句話來形容，那就是：唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食，因為傳遞美食就是傳遞快樂，我非常真誠希望能和大家一起，一起製作美食，嘗試美味，讓我們一起加油吧！
今天第一道美食：醬肘子 推薦指數：5星 操作指數：2星
醬肘子
材料：豬肘子1個、老湯適量、老湯適量、老抽適量、肉蔻1個、蔥適量、冰糖適量、食鹽適量、八角適量、姜適量、香葉4片、草果1個、燉肉料包1個、黃醬40克
做法
1.肘子涼水下鍋，加入蔥姜和料酒，去除血沫和雜質撈出，拔去細毛，清洗乾淨。
2.準備好醬料：老湯、燉肉料包、黃醬、桂皮、蔥姜、八角、香葉、草果、肉蔻、冰糖。
3.處理好的肘子放入高壓鍋中加入所有調料，加入老抽。
4.蓋上蓋子，上汽後改小火壓30分鐘。
5.關火後，浸泡至還有溫熱時撈出。
6.剔去大骨，肘子肉保鮮膜包成卷，涼透後撕去保鮮膜，涼透後切片即可。
接下一道美食：爆炒雞胗 推薦指數：5星 操作指數：2星
爆炒雞胗
材料：雞胗500g、蔥段2塊、小米椒2個、美人椒3個、杭椒3個、醬油小半勺、鹽小半勺、白胡椒粉1勺、蒜片適量、薑片適量、料酒一勺
做法
1.雞胗洗淨切薄片，放入鹽醃製一下，水開後下入雞胗焯水撈出。
2.熱鍋熱油，放入雞胗，加入蔥蒜薑末美人椒炒勻。
3.加入料酒炒均勻，再加入醬油炒均勻，然後放入所有的辣椒炒均勻。
4.加入鹽、白椒粉炒均勻即可。
今天最後一道美食：糟溜巴沙魚片 推薦指數：5星 操作指數：2星
糟溜巴沙魚片
材料：巴沙魚一片、木耳適量、雞蛋一個、油適量、鹽適量、糖適量、澱粉適量、姜四片、大蒜五瓣、香菜一顆
做法
1.木耳泡發好洗淨，姜、蒜、香菜切末，雞蛋分開蛋黃蛋清。
2.巴沙魚切成塊，放入適量白糖、鹽、澱粉和雞蛋清攪勻醃製。
3.熱鍋熱油（6成熱），放入魚片慢火煎至熟，瀝乾油。
4.爆香姜蒜，加入一碗清水放適量白糖，燒開。
5.放入木耳煮至水開，加入醪糟再次煮開。
6.放入巴沙魚片，調入適量鹽炒勻起鍋，灑上香菜即可。
好了，今天時間不早了，小編今天分享的美食就到這裡了，日後還有更多美食烹飪方法，最後希望大家多多轉發、收藏，也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法，您的每次認可是我前進的動力，我會繼續努力與大家分享，最後希望大家幸福美滿生活。
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