60年前的飛機餐都吃什麼? 龍蝦火腿豬肘子，經濟艙也有專門廚師
這組照片是北歐航空（Scandinavian Airlines）挪威分部為紀念成立70週年，公開了一系列於1950s到1970s拍攝的機艙照片，展示當年的飛機餐服務，美食極度豪華~
魚子醬、龍蝦、整條的風乾火腿直接推到客人面前切，這種在自助餐或高級餐廳可以體驗到的，當年人們在飛機上也可以吃到的，當然現在航空公司的頭等艙也一樣會有廚師主理，食物也豐富，但半世紀前的規模也一點都沒被比下去。
這才叫豪華午餐吧？相比現在坐飛機想要吃上這樣的飛機餐，估計只有頭等艙才能享用，但是在當時，經濟艙也配備了專門的廚師提供餐食，同樣豐富豪華~
下圖為飛機上的廚師正在為乘客製作餐食：
看看這一大盤龍蝦~
廚師親自送上食物讓客人選擇。
60年前的飛機餐就像自助餐一樣豐富，不過當時能坐得起飛機的人畢竟還是少數，機票的價格很很昂貴。
下圖為服務員為乘客倒紅酒：
下圖為經濟艙的用餐：
1970年的經濟艙飛機餐：
1981年經濟艙飛機餐：
大家說說自己吃過最好吃的飛機餐是哪個航空公司的呢？
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