紅黃綠的搭配顏色很有食慾，

春天萬物復甦，各種蔬菜上市，

這道減脂清爽的菠菜非常適合這個季節呢~

製作材料

菠菜300克

玉米50克

臘腸50克

芝麻5克

鹽2克

料酒3毫升

製作步驟

1. 將菠菜去除根部洗淨備用，菠菜根部其實也很有營養，如果可以洗淨泥沙的話可以不切除，直接吃，就是費工夫啊~

3. 臘腸切成小丁，方便入味，有了臘腸提味，其他調味料可以少點~

4. 鍋內倒入底油，將臘腸煸香，中小火即可，加一點水燉煮兩分鐘臘腸的味道會更濃郁哦！非常喜歡臘腸的酒香味~

5. 加入菠菜翻炒均勻，加入鹽和料酒調味。菠菜入鍋翻炒時間不宜過長，否則會失去爽脆的口感~

6. 加入玉米粒翻炒均勻，即可出鍋。我這次用的是甜玉米粒罐頭，可以開蓋即食，翻炒時間儘量短，否則菠菜口感會失去。

7. 裝盤好之後，表面撒上芝麻即可享用啦~

春天是吃菠菜的好季節，菠菜營養豐富又低脂，

搭配甜甜的玉米粒和鮮美的臘腸，

這是一道美味又健康的春季菜哦！

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關鍵字: 你好，立春 料酒 芝麻