繁榮的宋朝社會

宋代，是古代中國封建歷史當中，經濟最為繁榮和文化最為發達的一個國家，在發達的商品經濟之下，也產生了各種各樣的服務類行業，家政服務業就是宋代比較發達的一個服務行業。宋代的家政服務非常繁榮，與今天的家政服務行業相比，毫不遜色。並且已經形成了一套自己的管理體制和結構。宋代的家政服務，實在是“了不起”，足夠與現代的家政服務體系來媲美，下面，本文就將從宋代的家政服務的繁榮方面，來討論宋代的家政服務“了不起”的原因。

一、 宋代的家政服務十分繁榮

宋代的家政服務業，作為商品經濟不斷髮展下的產物，不斷的繁榮擴大，形成了十分龐大的家政隊伍，為當時人民提供著“高質量”的家政服務，甚至還產生了一些專門提供家政服務的中介機構。

1、家政隊伍十分龐大，分類廣泛

家政隊伍的龐大，主要體現在，當時的家政服務，基本上各種服務都有所提供，而且家政服務人員，隨時隨地，都可以被僱傭到，足以體現出其數量的龐大。具體來說，主要可以分為“身邊人”、“本事人”、“拆洗人”、“針線人”等這樣的隊伍。

身邊人，指的是古代男子的一種“侍妾”。《水滸傳》當中也提到過：“我家大娘子最好，極是容得人，現今也討幾個身邊人在家裡，只是沒一箇中得我意的。”本事人，其實也就是古代的一種使女；“拆洗人”，顧名思義，其實也就是為別人家洗衣裳的婦女；“針線人”，與“拆洗人”類似，指的是為別人家縫紉的婦女。

熱鬧的勾欄瓦子

以上這幾種家政服務的提供者，也就被稱為“女儈”。這是古代婦女謀生的主要手段，用一些家庭的生活技藝，來謀取一定的生存資本。比如說在《單符郎全州佳偶》裡面記錄過的“李英”，就是“第一手好針線，能於暗中縫紉，分際不差。”如此看來，一些技藝十分高超的“女儈”，甚至還能被記載在歷史當中，足以證實當時家政服務的發達與繁榮。

2、提供的家政服務非常“高質量”

不僅隊伍龐大，分類廣泛，宋代的家政服務人員所提供的服務還非常的“高質量”，足以滿足當時人們的生活需求。這可以從當時的家政服務的最底層人員“廚娘”的水平來說明，當時的廚娘的廚藝，基本上都需要十分高超，才能出去提供家政服務。

當時的廚娘，做出來的食物必須得得到眾人的賞識，才能成為“美食達人”。甚至於，

3、產生了家政服務的中介機構

因家政服務行業非常發達，而且人員隊伍也十分龐大，宋代也就出現了一些提供家政服務的中介機構。這主要有“四司六局”和一些行老、牙人等等機構和專門的僱傭人。行老與牙人，提供的是一種介紹“傭人保姆”的服務。此種專門的僱傭人，在《東京夢華錄》中就有記載：“凡僱覓人力、幹當人、酒食作匠之類，各有行老供僱。覓女使即有引至牙人。”當時的大家族的下人、小妾、舞女和婢子等等家政服務人員，都是由行老和牙人這裡來進行僱傭的。

“四司六局”，比起行老與牙人來說，所提供的服務就更為專業了，這類機構提供的是一種一條龍服務。這四司六局，其實是專門去承包當時大戶人家的飲食、請客酒樓、宴席的一種中介機構。當時的一些大戶人家自己承辦宴會的精力不夠，就會選擇去請當時的“四司六局”來進行承包服務。

二、 宋代家政服務繁榮的主要原因

從上文當中的分析，不難發現，宋代的家政服務行業，的確是非常繁榮，那麼，它之所以能夠如此發達，也是與當時的歷史條件有著重要關係的。這主要與當時的商品經濟繁榮、市民階層興起、社會風氣開放和宋朝官府的支持四個方面有關。

1、經濟原因：商品經濟繁榮發展，市民生活水平提高

經濟基礎決定上層建築，任何事物得到發展的原因，首先要提到的就是經濟原因。而提到經濟，就不得不說，宋朝的商品經濟的繁榮程度了。歷史教授楊渭生曾經說過：“兩宋兩宋三百二十年中，物質文明和精神文明所達到的高度，在中國整個封建社會歷史時期內是座頂峰，在世界古代史上亦佔領先地位。”的確，宋代發達的商品經濟，是古代所有封建王朝當中，都望塵莫及的。這在當時孟元老的《東京夢華錄》一書當中，也有體現，宋代的繁榮景象。

女儈

在經濟水平如此發達的前提之下，宋代的市民生活水平也得到了一定的提高。因此，在生活水平得到提高的前提下，人們開始把時間和精力都放在其他更重要的方面，對於一些家庭瑣碎的小事，都可以通過這種家政服務來完成。這也是當時的家政服務需求的產生的主要原因。

2、階層原因：市民階層的興起，產生了家政消費的主要來源

同時，市民階層的龐大，也是當時家政消費需求的主要產生來源。市民階層開始在宋代形成，他們形成並且龐大，產生了各種各樣的人才來源，這就包括了一些家政服務的人才來源。因為商品經濟的空前發展，使得宋代的城市化水平已經達到了相當高的水平，因此也使得當時的市民階層不斷擴大，甚至地位也有所上升。在市民階層快速興起的條件下，宋代的家政服務有了提供服務的具體來源。市民階層從事於各行各業，自然也包括這家政服務行業。

3、社會風氣：社會風氣開放，女子家政服務受到支持

另一個重要原因是，當時的社會風氣十分開放，就算是女子出去提供一些技藝服務，社會上的輿論也是支持的。與之前的女子在家不能拋頭露面不同，宋代的女子反而能夠出去從事各種行業，包括各種娛樂表演活動，和此種家政服務活動。

宋代的家政服務當中，基本上是“女子可頂半邊天”。在上文中提到的主要的家政服務分類當中，基本上都是以女子為主要角色，因為她們確實是當時家政服務的主要提供者。而且宋代的家政服務的地位甚至不比當時的一些歌女舞女的地位低。

龐大的侍女隊伍

當時有一個“璩秀秀”，就是因為她十分精緻的刺繡手藝，被郡王看中並且賞識，從而帶在身邊的。當時的《眼兒媚》上有記載其刺繡的手法和巧妙之處，說“斜枝嫩葉包開蕊，唯只欠馨香。曾向園林深處，引教蜂亂蝶狂。”正是因為當時宋代的社會風氣之開放，女子的自由度也有了一定的提升，為一些女子從事家政服務提供了最基本的條件，也為當時的家政服務發展提供了基本的動力。

4、政策原因：宋朝官府對家政服務的管理和支持

除此之外，其實還有一個重要的原因，就是當時的官府，對家政服務行業也是十分支持的。這種支持主要體現在“四司六局”這種機構的設立這一方面。其實，“四司六局”是當時官方的一種家政服務行業的管理機構。當時的四司六局，主要分為果子局、蜜煎局、菜蔬局、油燭局、香藥局、排辦局、廚司、茶酒司、檯盤司、帳設司等等機構。從名稱就可以看出，這些機構，

而且作為官方機構，“四司六局”的收費也比較合理。因為是國家承辦和對家政服務進行管理的一種機構，因此“四司六局”不會亂收費。在這種情況下，一些富裕階級，也很願意去請“四司六局”來操辦家庭當中的事情。如此，便也促進了當時家政服務行業的快速發展和繁榮。

商品經濟的發達

三、總結

總而言之，用一句話來概括，就是宋代家政：沒有“黑中介”，只有“一條龍”服務。這種“了不起”主要表現在當時的家政服務行業隊伍龐大，分類眾多，提供的服務也非常高質量，同時還有專門的中介機構對其進行管理。當然，宋代的家政服務能得到如此的繁榮發展，與當時的官府機構的支持、市民階層的擴大、人民生活水平的提高以及社會風氣的開放這幾個方面，都是有著重要的聯繫的。從這一方面來講，宋代的家政服務業發展也是在一定歷史條件下的產物。

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