经过了一天的休整，这时的您是否格外的轻松呢，想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福，品味是一种情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识，在接下来的日子里，小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法，我对于美食的热爱，如果用一句话来形容，那就是：唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食，因为传递美食就是传递快乐，我非常真诚希望能和大家一起，一起制作美食，尝试美味，让我们一起加油吧！
今天第一道美食：闽南炣廋肉 推荐指数：5星 操作指数：2星
闽南炣廋肉
材料：梅头肉250g、蒜少许、蚝油1匙、味极鲜3匙
做法
1.梅头肉切成丁，蒜切碎。
2.热锅热油，放入蒜爆香，加入味极鲜酱油。
3.放入肉翻炒，加入蚝油和少许开水。
4.开大火煮一两分钟，收点汤汁。
接下一道美食：闽南蚝仔煎 推荐指数：5星 操作指数：2星
闽南蚝仔煎
材料：牡蛎500克、鸡蛋一粒、青蒜适量、胡萝卜少许、红薯淀粉适量、盐少许、胡椒粉一小勺
做法
1.将牡蛎用盐和胡椒粉抓拿片刻，洗净沥干。
2.青蒜切段，鸡蛋加少许的盐打散备用。
3.煎烤机放入少许油，将牡蛎放入煎，煎到水分开始变少的状态。
4.撒入青蒜段和胡萝卜丝，继续翻炒片刻，然后将红薯淀粉浆倒入。
5.淀粉浆片刻凝固，就适当的淋少许的油。
6.将蛋液沿四周淋入，可以启动上下火盘，盖上片刻，蛋液凝固了就盛出来，淋上泰式酸辣酱即可。
今天最后一道美食：红糟焖猪蹄 推荐指数：5星 操作指数：2星
红糟焖猪蹄
材料：猪蹄1500克、红糟120克、姜片3片、清水适量、冰糖少许、料酒2大匙、花椒少许、料酒180克、盐3小匙、鸡精2小匙
做法
1.猪蹄焯下水，往汤锅内倒入适量的清水，把洗净的猪蹄放入。
2.加入2大匙的料酒和少许花椒，开大火煮开。
3.水煮开后，把猪蹄夹起或捞起，沥干水分，把汤锅内的水倒掉，再次用冷水冲洗下。
4.往猪蹄加入姜片，倒入180克的料酒，加入120克的红糟，用手抓匀腌制1小时。
5.腌制完成后，在锅内倒入适量的清水，没过猪蹄，加入3小匙的盐，盖好开大火煮开。
6.汤汁煮开后，转小火慢慢焖煮约1小时。
7.过程中，要把锅盖稍稍倾斜点，半个小时后加入少许冰糖。
8.大火收汁，出锅前加入鸡精调味即可。
好了，今天时间不早了，小编今天分享的美食就到这里了，日后还有更多美食烹饪方法，最后希望大家多多转发、收藏，也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法，您的每次认可是我前进的动力，我会继续努力与大家分享，最后希望大家幸福美满生活。
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