三農小葉
馬鈴薯在我國的南北方均有種植，在北方尤其甘肅一帶種植面積比較大。馬鈴薯也叫土豆，土豆這個叫法比較流行。馬鈴薯也是我們日常菜品不可多得的一道美食。馬鈴薯只長秧不接薯是什麼原因呢，同時又該如何解決此類問題呢？
一，溫度
馬鈴薯對溫度的變化比較敏感，一般白天適宜生長溫度白天在二十度左右，晚上在十五度左右。高溫天氣對馬鈴薯的生長尤為不利，超過了二十五度左右馬鈴薯莖葉就會生長的很快，就會出現長秧不接薯現象。我們這邊一般栽種春季馬鈴薯的時候，最好提前不要延後，一般都是在三月中下旬開始栽種，我們可以提前到三月初開始栽種。
二，品種選擇
不同的品種，對於光照，生長溫度也存在著差異。我們一般種植馬鈴薯選擇在春季，但是春季適合馬鈴薯的生長週期比較短，後期隨著溫度增高，就容易出現長秧不接薯，所以我們儘量選擇一些早熟優良的品種，或者選擇提前種植。
三，土壤溼度
馬鈴薯對水分比較依賴，在馬鈴薯膨果期如果土地乾旱，就會對馬鈴薯的塊莖部分難以形成，馬鈴薯吸收不到所需的水分的話就會只長秧不接薯。保持土壤的溼潤，發現乾旱，及時進行澆灌。
四，田間管理
馬鈴薯在生長初期如果氮肥過多，氮磷鉀較少，大量養分被杆莖吸收，就會造成長秧不接薯。還有就是栽種秧苗時栽種的過於稠密，影響塊莖的光合作用，也會出現長秧不接薯。
五，播種
馬鈴薯播種得深度淺，或者培土過淺，地溫上升，造成塊莖不長，杆莖瘋長。馬鈴薯的播種深度保持在二十公分左右，並且要根據馬鈴薯的生長情況適時進行培土起壟。
以上是個人的一點建議，希望能夠幫到你。
魯北農人
馬鈴薯是全球第四大重要的糧食作物，以塊莖為食。如果種植的馬鈴薯不結薯，也就說不長塊莖，那就是一次失敗的種植。對於不結薯的原因，眾說紛紜，有說溫度不適，有說密度過大，還有說供水不足，等等。這些說法都是片面的，屬於偶然性的原因，不能從根本上說明問題。那麼，具體原因是什麼？我們又應當如何去解決呢？
馬鈴薯進入塊莖形成期遇到了高溫
馬鈴薯整個生育期可細分為6個階段，分別是發芽期、幼苗期、塊莖形成期、塊莖形成盛期、塊莖形成末期和休眠期。馬鈴薯只長秧不結薯，問題就出在莖塊形成期。
馬鈴薯的莖塊形成期，從出苗開始算起，大概需要7~25天的時間。具體多少天取決於氣溫，15℃左右，一個星期就可以進入塊莖生長期，超過25℃，則需要21天的時候。進入莖塊生長期後，最適合塊莖生長的溫度在16~18℃之間，超過25℃就會停止生長。然而，25℃以上的溫度莖葉卻能很好生長。也就是說，如果馬鈴薯進入莖塊形成期的時候，溫度超過了25℃。那麼，就會出現塊莖不生長，而莖葉卻正常生長的現象，最後造成長秧不結薯的問題。
那麼，對此有什麼解決的方法嗎？
解決這個問題並不難，最有效的方法就是合理安排播種時間。一是，秋季種植，南方地區可以安排在11月~12月份期間下種。而北方地區可以提前在10月份就播種；二是，春季種植，南方播種可安排在3月下旬，而北方可選擇4月上旬進行。當然了，我國幅員遼闊，各地方的氣候條件存在比較大的差異。所以，在安排馬鈴薯的種植時間上也不能一概而論。建議結合當地的氣候環境以及馬鈴薯的特性來安排。
比如某一個馬鈴薯品種，在當地栽種，從下種到出苗大概需要20天的時間，再從出苗到莖塊形成期大概需要15天時間。那麼，播種到莖塊的形成期大概就需要35天的時間。如此一推算，再結合當地各個月份的氣溫變化，就可以確定播種的時間了。需要提醒一點的是，馬鈴薯是冷涼型作物，不耐高溫，這就要求在時間的推算上寧可遇到冷一點的氣溫，也不要碰上高溫。
閱讀了以上的解決方法之後，可能有人會覺得太複雜，更不好推算。其實，只要對當地氣候條件有基本的瞭解，同時掌握了所栽培的馬鈴薯品種特性，安排播種時間並不是難事，而對氣候和品種特性的瞭解是一個馬鈴薯種植戶應該掌握的最基礎知識。
有點意思的事兒
我曾經在18年的時候碰到過題主說的這樣的一個問題，那就是自己在我家的小菜園裡種植了十幾棵馬鈴薯，到最後就出現題主說的這樣只長秧而不結果。通過這次小規模的試種植我總結的原因馬鈴薯只長秧不結果的原因是這樣的:
首先來說我種植得時間點可能晚了，因為我們這裡是豫東地區，方式也是在春節的時候買的馬鈴薯多了沒有吃完，有很多就發芽了，考慮到扔了可惜所以就把土豆直接播種到土地裡了。
剛開始的時候就有想著自己也能夠吃到自己種植的馬鈴薯了，所以對於施肥和田間管理也是非常上心。沒有結果的主要原因我覺得應該是馬鈴薯的品種和種植的時間點不對。
其次就是溫度和施肥的選擇。
現在才知道馬鈴薯的種植不僅要滿足適合本地區域種植，而且還要科學的施肥。
馬鈴薯的種植分為北方地區和南方地區，而我當時種植的馬鈴薯也不知道是那裡的品種，並且在追肥的時候選擇了尿素，也導致了馬鈴薯的秧子瘋長，最終影響了馬鈴薯的結果。
總得來說這次不成功的馬鈴薯種植經歷也影響了我對馬鈴薯的種植看法。所以在以後種植馬鈴薯的時候我會選擇適合本地區域種植的高產品種，並且也要注意種植時間點的選擇和科學的施肥和田間管理。只有這樣才能夠避免馬鈴薯出現光長秧不結果的現象發生。
豫東小農
在我的農村老家，很多人都喜歡種植馬鈴薯，當然大多數都不會種太多，只是自己吃的。可能馬鈴薯相對喜歡在土質較為鬆軟的地方生長，尤其是偏細沙質的突然種長的會比較好。我們當地就是因為靠近河流，沿岸的土壤都帶有細沙，非常鬆軟，所以特別適合種植塊莖類的農作物，比如紅薯、西紅柿、山藥等，而且個頭往往很大。
那麼種植馬鈴薯如果沒有經驗，管理不到位，也確實可能造成只長秧苗不結薯的情況，那麼有哪些原因可能造成馬鈴薯不結薯呢？
1、種植的時間不對。我們南方地區種植馬鈴薯一般會比北方早一點，像山東地區馬鈴薯種植面積較大，當地應該在3月下旬種馬鈴薯比較適合。而長江以南地區，馬鈴薯種植不能太晚，最好3月上旬就要開始，因為馬鈴薯一旦在高溫下就很難生長。南方氣溫回升快，所以不能像北方一樣晚，所以如果種植太晚，在結薯的時期溫度過高，會造成不結薯的情況。
2、土壤乾旱。馬鈴薯是塊莖作物，所以對於水的需求量是比較大的，尤其是結薯期間，要經常澆水，保證馬鈴薯生長所需要的水分，這樣馬鈴薯才能長大。
3、施肥不當。很多農民種馬鈴薯其實都是過偏氮肥的，尿素是最常見的，當然以前著重農家肥。前期馬鈴薯生長確實要以氮肥為主，但是等到結薯期間，就應該以磷鉀肥為主，氮肥為輔，不然就會造成只長枝葉不長薯的情況。
少三番
記得第一次種馬鈴薯是在與婆婆分開過的那一年春天，除了大田之外，婆婆還分給我們剛剛組建的小家庭每家一塊自留地，雖然不多僅有二分多地，但自產自足四時常綠的新鮮蔬菜足夠我們一家三口變換花樣取之不盡用之不竭。
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- 那年春天，我決定在菜園裡種上一畦土豆，盤算著等到芒種收麥子的時候，挖出來改善三夏大忙階段的伙食；從一開春，就開始忙於整地，攢肥，選種；春分時節將土豆種子播種下地，幾場春雨過後，土豆秧苗粗壯高大肥綠生長旺盛；我看在眼裡喜在眉梢，心中竊喜，終於可以在鄉親們面前證明一把我可以是一位過日子好手的小媳婦。
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- 但事與願違，眼看芒種來臨，麥收在即，鄰家菜園五嬸種植的土豆早已經拔出來，收穫回家等待嚐鮮；我也按耐不住急切的心情，拔起自家菜園裡的兩株土豆秧苗看了看，可是土壤裡空空如也，僅有幾個溜子大的土豆蛋子掛在根系上；我不甘心又拔出幾株土豆秧苗，結局和前株一樣，土豆依舊空株無果。
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- 我心生納悶，我和五嬸差不多的種植時間播種，我上的肥料也比五嬸家的多的多，土豆秧苗也比五嬸種植的土豆秧苗高大粗壯油綠，可為什麼五嬸家的土豆結的又大有多，而我種植的土豆生長旺盛卻不結薯塊呢？我將這茬土豆的種植過程回想了一遍，仍舊百思不得其解；我趕緊找來婆婆，讓她來看看我種植的土豆只長秧苗不結薯的癥結在哪裡？
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- 婆婆隨我來到菜園裡，婆婆看了看土豆苗株，一邊嘆氣一邊數落我：“眼看都到了芒種節令了，你這個土豆還沒有打頂掐尖拿叉，難怪只長秧苗不結薯塊“。恰好這時候我們村裡的農業植保技術員路過這裡，我趕緊拉住他，請教土豆只長秧苗不結薯塊有什麼解決辦法；技術員向我詳細瞭解土豆種植過程後，並告訴我現階段需要立即採取的補救措施；我後來總結了一下，技術員所介紹的補救措施歸納起來有三點：
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- 一，掐尖拿叉；土豆種植，掐尖拿叉是一項基礎工作，當土豆生長到坐果期，需將土豆秧苗的頂芽掐掉，將多餘的枝叉清理掉；目的是控制植株繼續向上生長，讓枝葉吸收養份的能力下降，將土壤中的營養物質全部輸送到果實上，促進薯塊膨大。
- 二，半削秧苗；半削秧苗是指將土豆的秧苗用工具從植株中間削除，只保留植樹底部3層葉片；其目的是降低植株吸收營養能力，將剩餘的養份全部供給結薯生長，以此促進薯塊快速膨大。
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- 三，增施磷鉀肥；如果發現土豆植株只長秧苗不結果，可以隨時追施磷鉀肥；磷肥可以改善土豆品質，提高土豆產量；而鉀肥則可以提高土豆抗性，提高果實膳食纖維的形成，促進氮磷元素的吸收，提升土豆單產面積產量。
- 四，噴施控旺利膨藥劑；如果土豆種植中，發現植株徒長旺長，可以使用每畝15%的多效唑15克，稀釋50公斤水溶液，對土豆正反葉面均勻噴施，可有效抑制植株旺長徒長，並可以促進土豆早結實促質增產；另外，可以使用0.2%的磷酸二氫鉀500倍液噴施，可以促進土豆塊莖快速膨大。
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- 綜上所述，土豆只長秧苗不結薯塊可以採取掐尖拿叉，半削秧苗，增施磷鉀肥，噴施控旺肥和膨大肥等措施，可以起到及時良好的補救效果；但是土豆只長秧苗不結薯塊的問題，需要採取及早預防措施，可以通過優選品種，提早播種，合理培土，合理密植，合理施肥，合理澆水，藥物控旺等措施，可減少和抑制土豆只長秧苗不結薯塊的問題。
鄉音鄉情
【大別山鷹】答疑：馬鈴薯是一二年生植物，以球莖進行繁殖，根系弱，分佈淺。地上部高45一100釐米，直立或半直立生長，各節葉腋抽生分枝。早熟品種分枝少，遲熟品種分枝多，沒入土下的主莖各節側發生匍匐枝，呈水平生長，長到一定時候，即停止生長，頂端膨大成薯塊。
馬鈴薯喜冷涼，怕霜凍，不耐熱。土溫6一7℃時薯塊開始發芽，而以18℃時最快。莖葉生長適溫約20℃，若高於30℃，莖塊細小生長差。土溫在16一18℃時適合塊莖膨大，如果高於30℃則停止。馬鈴薯較耐陰，苗期長，適合間套作，短日照促進塊莖膨大，長日照促進地上部生長。早熟品種對光週期不敏感，可以在春夏結薯成熟。
馬鈴薯耐酸不耐鹼，鹼性土壤中瘡痂病較嚴重，以PH為5.5一6.5的疏鬆砂質壤土最適宜。生長期間要求肥水充足，增施磷、鉀肥料，能提高塊莖產量和澱粉含量，增加貯藏性。
馬鈴薯需肥很多，要早施氮肥，多施鉀肥，幼苗期以氮肥為主，促進地上部生長，擴大葉面積。發棵期己開始結薯，要多施鉀肥，配合施用少量氮肥，並保持田間溼潤，促使莖葉生長。結薯期要供應充足的肥水，有利於塊莖膨大生長。在生長過程中，馬鈴薯還需要間苗，以利養分集中，使薯苗健壯。當花蕾抽生後，要及時除去花枝，可以使養分向薯塊集中，有利於提高產量。
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大別山鷹
任何事物的發展變化，都是有原因的。因此，要想人為改變這種情況，必須弄明白是什麼原因促使它出現了這種變化，否則，你所做的一切就全憑運氣了。就馬鈴薯只長秧不結薯而言，一定要搞清楚出現這種情況的原因，我們才能想出有效的解決辦法。接下來，我會略談一二，以便大家參考。
馬鈴薯只長秧不結薯的原因
據我多年的瞭解，造成馬鈴薯出現這種現象的原因有很多，如品種選擇,土壤肥效,土壤水分,種植節令等等。但是如果大面積出現這種情況，我認為主要是品種選擇錯誤或者是錯過了種植季節。
1，旱薯澇種 馬鈴薯在選擇品種的時候，最重要的一點就是要考慮到地域問題，乾旱地區的耐旱品種和水量充足的耐澇品種絕對不能互換，否則，就會出現徒長枝葉或缺水而早死秧。這絕不是駭人聽聞，都是我親身經歷過的。
那一年，我們山區從內蒙引進了一個品種，那產量真是叫好，結薯又多又大，很多種植大戶收入頗豐。有朋友得知後，讓我給他留一點種子，當時因為無知，誰都沒有考慮到旱薯澇種的危害，(朋友是平川地區的人，他那裡都是上水地)，等到第二年，長勢真是喜人，人人都說好，可是秋天收穫的時候，讓人大跌眼鏡，薯塊幾乎都沒長，大的猶如雞蛋，小的也就別提了，反正那年他上當了。
後來很多人分析，一致認為抗旱品種的馬鈴薯，如果在水源充足的地方種植，那莖杆絕對是如魚得水，可是薯塊就沒有機會了。
至於說澇薯旱種這種現象，我們這裡幾乎年年有，因為商販為了利益，有時不管三七二十一，胡亂搞些品種，以內蒙,神池或五寨的名義出售，結果就是不等開花期，秧苗就都旱死了。
2，選擇了晚熟品種 不同品種的馬鈴薯生長日期也不同。有80多天收穫的早熟品種，也有120天或更多天收穫的晚熟品種，如果宜種早熟品種，你卻選擇了晚熟品種，那麼到了收穫日期，薯塊一定不是很大。
3，錯過種植節令 莊稼的自然收穫，都是有節令限制的，什麼後種植，什麼時候收穫，這個自然規律是不能違背的。
舉個簡單的例子，莊稼返青就是一種典型的錯節現象。本來按時種植是正確做法，可一旦出苗後，遇到了蟲害或其它影響生長的病害，那麼植株會出現凋零的症狀，如果後期生長元素能滿足供應，植物就會從新枝繁葉茂，可是它已錯過了生長的期限，等到收穫日來臨的時候，它還在開花間段，這種情況怎能豐收？
因此說，馬鈴薯種植錯過了節令，收穫的希望幾乎沒有。
馬鈴薯只長秧不結薯的防治
- 根據地域條件，選擇合適的品種，杜絕旱薯澇種，同時防止早熟和晚熟問題。
- 適時耕種，莫要過分推遲。
- 保證土壤氮,磷,鉀的供應，尤其是薯塊膨大期，鉀元素很重要。
- 馬鈴薯需水量大，有條件的地方在薯塊膨大期，要保證土壤溼潤。
上述內容是我對馬鈴薯只長秧不結薯的初步認識，分享給大家或許能領域一些道理。
山人說農事
我在北方農村老家人生第一次種植土豆（馬鈴薯），1畝半地，有3000多斤產量，雖然沒有經驗，也是很算成功的。收穫的時候正好趕上麥收農忙，就開著手扶拖拉機在本村和鄰村賣掉了，那時候土豆和小麥是斤兌斤，一斤小麥換一斤土豆，居然換了2000多斤麥子，剩下的和賣相不好的就送鄰居和親戚吃了，土豆是硬菜，農忙季節蔬菜很少，農民忙的也沒空上街買菜。
馬鈴薯結薯很小或者空秧
土豆只長秧子不結薯（屬於空秧現象），這種現象很少，或者說結的很少，但也是有的。不過土豆從種植技術上來說，土豆只長秧子不結薯的情況，不是說氮肥上多了，秧子旺長這一種情況。我們可以分析一下然後逐個排除，然後再給出解決辦法，不然來年還會犯同樣的錯誤。一是溫度原因，有的土豆品種對溫度很敏感，白天溫度高，晚上溫度低，有明顯的晝夜溫差的條件才會結薯，如果晚上也是高溫（長日照高溫），可能就會不結薯，這種土豆品種不適應在當地種植。
馬鈴薯空秧現象
二是土豆種植土壤乾旱培土過遷，這個也很明顯，尤其是在土豆塊莖膨大期的時候，本來培土過淺，或者說起壟低種薯埋的太淺，再遭遇乾旱天氣長期不澆水，也會出現土豆空秧不結薯現象。三是土豆品種晚熟或者外地不適宜品種，有的老鄉在南方打工看人家土豆好，就買回來北方種植，結果不結薯或者結薯很少很小，或者晚熟土豆品種引種到當地當做春薯種植，很明顯氣候和溫度等條件達不到，農民看到只長秧子還不結薯，明顯和當地土豆品種有很大差異。
四是土豆播種過晚而且氮素肥施入量過大，很多農民第一次種植土豆容易犯類似的錯誤。比如春土豆，在我們老家這幾年冬季溫度普遍較高，就會在年裡面開始給土豆下種了，然後覆蓋地膜提高地溫，如果開春再種這個品種的土豆，很明顯和第一種原因類似，土豆出苗後溫度高，日照時間又長，氮素肥施入量又大，只會旺長地面上的莖葉出現徒長現象，就算噴施矮壯素也不好控制營養生長。
適合本地的早熟土豆品種
解決辦法就是對照以上分析的原因，具體問題具體對待。我的建議，一是儘量選擇適合本地土壤氣候環境的優質早熟土豆品種，有的土豆品種不適合引種，二是有條件的早播覆膜春土豆，冷熱刺激有利於地下塊莖的形成膨大，三是深培土高起壟儘量少施氮素肥或者早施，並注意鉀肥的施入量要大，土豆喜歡鉀肥可以多施農家草木灰等。這些是大概意思的對策，具體可以參考相應的土豆高產種植技術。
對於土豆空秧現象，我的種植經驗可以分享一下。一是早期及時化控，把土豆從營養生長向生殖生長轉化。土豆的結薯期以前的生長期，發現植株莖葉有徒長趨勢，及時噴施矮壯素或者多效唑，每畝用量和配比濃度可參考農藥製劑使用說明書或者標籤，多次噴施化控農藥可以抑制土豆植株莖葉旺長，促使地下塊莖膨大，提高結大薯、中薯的比例，減少小薯、畸形薯和空秧的幾率。對於起壟低培土淺的土豆田，在土豆莖葉還沒封壟前及時中耕培土，並澆灌小水，有利於地下塊莖吸收水肥，同時減少外界氣溫對土豆地下塊莖的影響，比如長期高溫日照強的天氣。
馬鈴薯莖葉旺長不結薯
據我所知的，一般土豆出現只長秧子不結薯的現象，就晚播、高溫和氮肥施入量大等原因，不知道大家還遇見哪些情況的呢？
農村老俗話
馬鈴薯只長秧不結薯辦法有幾種，我以前也是用這樣的方式，收穫比同村的其他人產量高，方式一，你想馬鈴薯個大，那麼等馬鈴薯生長到筷子高的時候，把多手的其他芽撥掉，然後等剩下的幾根薯苗長段時間後，又把蘿苗開的花拔掉，掐掉一些尖，這樣結薯個頭很大，方式二，你想馬鈴薯繁殖多做種子，把薯苗弄倒一些，翻動一下，不讓薯苗肯長，這樣結的薯很多很多，現在還有一種方式是，噴霧，膨大劑脹個，但這樣的馬鈴薯失去了本味，有些個太大的而且還空心。
豬田養殖
馬鈴薯只長秧不結薯辦法有幾種，我以前也是用這樣的方式，收穫比同村的其他人產量高，方式一，你想馬鈴薯個大，那麼等馬鈴薯生長到筷子高的時候，把多手的其他芽撥掉，然後等剩下的幾根薯苗長段時間後，又把蘿苗開的花拔掉，掐掉一些尖，這樣結薯個頭很大，方式二，你想馬鈴薯繁殖多做種子，把薯苗弄倒一些，翻動一下，不讓薯苗肯長，這樣結的薯很多很多，現在還有一種方式是，噴霧，膨大劑脹個，但這樣的馬鈴薯失去了本味，有些個太大的而且還空心。
