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今天我們來做個簡單的下飯菜，蒜蓉魷魚。
新鮮的魷魚兩個，芹菜蔥，一把蒜頭，一個紅辣椒，一小把粉絲。
蒜頭把它拍扁剁碎，芹菜的葉子把它摘掉，留著煮牛肉丸湯，留骨就可以，再切點辣椒，再切點蔥花備用，配料切好，燒點熱油把配料爆香，再來加入一勺魚露，一勺蠔油，少許胡椒粉攪拌均勻，這樣就可以了，魷魚這個膜撕不撕完全看個人喜好。
處理好的魷魚先焯一下水，水開下鍋焯10秒。再把它夾出來，再來把魷魚切圈，把它整齊的擺在盤中。
淋上蒜蓉醬。水開下鍋蒸4~5分鐘。蒸了4分鐘後出鍋。撒上一點蔥花，淋上熱油。
蒜蓉魷魚，製作簡單開胃又下飯，非常好吃，這道美味就做好了。
小夥伴們你們學會了嗎？學會了趕緊也動手做起來吧，但如果喜歡的朋友可以關注一下，我也可以動動你們的小手指將此文轉發給更多的小夥伴，我們一起傳遞美食傳遞愛，我們明天的文章見。
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