神奇巴马
《红楼梦》本身对嫡庶区别不大，嫡庶的待遇基本上都是一样的，题主之所以有同样是庶出，男女区别很大的感触，主要来自于贾环，他是个特例。
林黛玉初进贾府，贾母招来贾府的小姐们“三春”介绍她们互相认识。同时吩咐下人安排林黛玉的吃穿用度全部比照三春姐妹的。三春姐妹中，惜春是贾敬的幺女贾珍的胞妹自然是嫡出小姐，但三春之间并没有区别待遇。
当晚贾母赐饭，林黛玉远来是客坐在贾母身旁，王夫人坐下后，三春姐妹也坐下同桌用饭，王熙凤和李纨站在案旁为贾母布菜。如果贾府真有嫡庶之分不光吃穿用度上会大不相同，吃饭也不可能嫡庶都跟贾母一起同桌。
《红楼梦》当中其实多次提出三春姐妹在贾府的地位相同，比如第七十四回王熙凤建议王夫人裁员缩减开支，王夫人感叹因为家里条件比不上从前，委屈了三春姐妹。再比如元妃省亲也是同时召见的三姐妹，邀她们作诗送她们礼物。
那么庶出的贾环为什么被区别对待呢？
贾环本身不讨人喜欢又不上进，行事作风也没有少爷的样子。贾母是家族里地位最高的人，贾母不喜欢贾环，下边的人都喜欢趋炎附势自然也慢待他。但是论吃穿用度上贾府没有亏待过他，有次贾环和宝钗身边的丫头赌钱输了回家发脾气，王熙凤得知后还让身边的人给他补上带他去玩。
《红楼梦》里比起嫡庶，大家族当中权利最高的人的宠爱更重要。
天蓬菟
这就是真实写照啊。
仅从中国历史来说，嫡庶区别待遇大体分为三个阶段。
一、最严厉的嫡庶差
西汉之前，嫡庶差距如同鸿沟。
嫡子是主子，庶子是奴隶。庶子没有独立财产权，年长就要被驱逐，相对富裕的人家则会给点财产就分家出去。
至于受教育权，庶子就别想了。
二、世家状态下的嫡庶差
自西汉开始，庶子享有了名义上的财产分配同权，但这仅仅是书面形式，法律与习惯都对庶子有各种压制。
法律明确规定，父亲可分配财产要剔除与官、爵相关的府邸、爵田、御赐物，这些都属于嫡子才能继承。
宗法上，族产归嫡子管理和处分。
习惯上，嫡母可大肆购买族产，从而分薄可分配公共财产。
此外，嫡母管理财产制度下，可以贪污转移公共财产出去。
同时，庶子母族不显，没有娘家可依靠。
婚姻上，庶子婚姻对象极差。
教育上，寒门地主都读不起读不到书，多是文盲，就不要说庶子了。
比如袁绍。他被嫡次子袁术公然辱骂为奴隶所出也没办法。若非袁绍从小过继给伯父为嗣子，有单独财产与人脉，袁绍不可能有受教育机会，更不会被举孝廉：
三、耕读下的嫡庶差
宋代推崇文治，读书出仕成为可能。此时的庶子，在从军之外有了一丝机会。
但是对比上一条，庶子在教育上依旧处于劣势，其他原因是：
嫡母管控厉害，譬如红楼梦中贾环，读书被老师表扬几句，王夫人让他抄佛经，实际就是故意占用贾环的读书时间。
此外，嫡母还可用提前分家养生母的方式逼庶子放弃财产权。譬如给几十亩地去单独奉养生母，庶子为了生母也得答应。
此后就得结婚养家，奔波劳累。十五六岁正是读书上进的好时候，三五年一过，各方磨合成功后，一辈子也就这样了。庶子也就成为家族普通旁支，泯然众人矣。
贾代儒这样的，大体就是：
四、女子嫡庶差大体分两个阶段
以东晋南北朝划线。
在此之前，庶女连独立出嫁机会都没有。
庶姐妹，庶堂姐妹，庶侄女，庶堂侄女要给嫡小姐做陪嫁媵女，以利掌握男方血脉。
东晋世家遭受重创，开始用庶女进行向下联姻以巩固家族基础，娣媵制大体结束。庶女此后才得到表面的相同待遇，有了受教育权与一份嫁妆。但庶女的婚姻对象，嫁妆丰薄，出嫁后可得到娘家资源支持方面，都差距嫡女很远。哪怕庶女最后出头，也是丈夫和儿孙的原因。
五、结论
宋代之后，庶女待遇比庶子更好。
因为庶女不过一份嫁妆而已，但毕竟能够成为另外一个家庭的主母，可能给家族带来实际利益，庶子则是在嫡母和嫡子头上分资源，显然是不同的。
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题主说得不太清楚，是不是问：公子的嫡庶差别很大，小姐的嫡庶却没有什么差别？
你误会了。宝玉与贾环的待遇不同，是因为贾母的格外疼爱，而不是因为嫡庶。
不信，你对比一下宝玉和贾兰就可以看出，一样的嫡出公子，但贾兰常常与贾环为伍，哪里有宝玉的“娇养”了？
而小姐们没有什么差别，是因为你根本没看到嫡出小姐是如何生活的。现在的迎春、探春都是庶出。惜春的太爷爷和贾母的公公是兄弟，她要荣国府里生活，和黛玉、宝钗一样是亲戚。所以这些人里，根本没有荣国府的嫡出小姐，当然也就没有对比了。
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封建王朝男女差别本来就大，并不因庶不庶出。
《红楼梦》中的庶出男女，比较突出的是贾探春与贾环姐弟俩，这二人应当的差别，恰好给倒了个个儿。主要原因是王夫人讨厌赵姨娘与贾环，贾探春却精明强干之极，不但曾主事过一段家务，就连贾母发火斥责王夫人，贾探春都能不卑不亢的上前解释两句，给王夫人解个围。而赵姨娘与贾环与之相比，就差了一大截，贾环与丫环们赌输了钱都赖账，一来不自重，不应与丫环们赌钱，二来输了钱更不应赖账。又是庶出，丫环们难免不借着王夫人之威顶撞。这贾环再庶出也是位爷，这样岂不让看扁了。同样的事发生在贾探春身上会什么样子，检抄大观园那会儿，王善保家的不识脱脱计，刚上前动了动这位三小姐的衣襟，一个耳光就挨上了。还敢还嘴，说什么回姥姥家的话，探春的丫环们就上前呛责:真得能回姥姥家主子们也不至于被狗奴才调唆的这样。
这兄妹俩与贾琏，贾迎春兄妹比起来，贾琏兄妹二人也是庶出，邢夫人因为无子，贾琏就被扶正了，但邢夫人待贾琏也不怎么样，贾琏选择投靠王夫人也是应当。人前赫赫扬扬的，而妹妹贾迎春窝窝囊囊，这才是封建礼教男女的样貌。
但是在过去，北方女人是主掌家务的，而并不象一些人想的那样，女人婚后，只许服从男人。也不象贾迎春惨死的样子。
我个人猜想，可能是中国北方，受小数民族文化影响了。
我们这里邻县过去有个大财主，据说大部分家业就是她儿媳给挣下的。土地大约覆盖了一个多县。
过年贾母主持摆供，祭祀祖宗，应当是符合当时社会现实。我是山东人，我家春节的供桌，每年也都是我母亲摆。
有些人怀疑作者不是曹雪芹。说实话我也怀疑。因为总感觉书中许多情节是北方习俗。若曹雪芹自幼在南方长大，应当写不出那些情形。也包括贾府男女正庶关系上。
我不是考据派，个人理解，不一定正确。
默玄吟雷
庶出看能力，比如探春，就连凤姐都要让三分。这和男女无甚关联。
