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果冻是小朋友的最爱，但是外面买的果冻真心不敢让孩子多吃。但是自己做的果冻就不一样了，绝对的好吃无添加，水果都是新鲜的，而且可以随意加孩子喜欢的水果。今天就分享大家一个水果果冻的做法，做法比较简单，不是用吉利丁粉，而是用白凉粉。口感非常的Q弹，晶莹剔透，加上好吃的水果，好吃到停不下来啊。做法也非常简单，想给孩子吃点健康的，就赶紧自己动手做起来吧。买一包白凉粉可以做很久，只需一碗白凉粉，水果瞬间变果冻，
用料
白凉粉\t20克
白糖\t20克
开水\t400克
水果\t适量
自制水果果冻的做法
水果切粒放进模具中（我还加了可乐味的椰果），大概三分之一满
1凉粉加入白糖
2加入白开水搅拌均匀，上锅煮开半分钟倒出来
3把白凉粉水慢慢的加入到模具里放凉
4放凉后脱模。
5多余的白凉粉我放了一些糖渍桂花下去，很香！
6还做了一个星空果冻
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
白凉粉与果凉粉类似，都是用天然植物提取物为原料做的，清凉可口很适合夏天吃。制作工艺都很简单：白凉粉用凉饮用水溶解后煮沸放凉凝胶切块，既可以用盐、香油、味极鲜及香菜调成咸味的，也可以用糖水或蜂蜜水调成调味的。果凉粉用榨汁机炸出的果汁溶解，并同时加入白砂糖或蜂蜜水、牛奶、巧克力等，搅拌均匀后加热煮沸放凉凝胶就可以了。果凉粉根据自己喜欢口味调整果汁或牛奶，美味极了。
白凉粉以植物凉粉胶等原料制成，天然，安全，健康。作为一种美味的小吃，不仅清爽可口，而且低卡低热量，真正零脂肪，对身体健康有很大的好处。白凉粉制作起来操作简单，非常适合自己在家做。下面是制作凉粉的步骤。
第一步，将新鲜的水果榨成汁
第二步，取适量的果凉粉倒入榨好的果汁，搅拌均匀。加入适量糖，添加量可根据个人好。
第三步，将调好的果汁用小火煮沸，倒入容器中。
第四步，将果汁冷却至室温，放入冰箱冷藏3到4个小时。
清爽可口的果冻就做好啦！是不是很简单？快动手做起来吧！
杰哥p
操作方法01
选择自己喜欢吃的水果，清洗干净，切成丁。
02准备白凉粉适量倒于碗中备用。
03锅中加入适量的水 ，水开后，慢慢的向其中倒入白凉粉，不停的搅拌直至成粘稠状，关火。
04将水果丁置于容器中，然后将做好的白凉粉粘稠物加入其中，放入冰箱中，白凉粉水果果冻就做好了。
亳小州的菜
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果冻看起来透明晶莹、Q弹爽滑、口感浸润清甜，是深受小孩子、年轻一代喜爱的甜食。果冻不光是食品，也是时尚、轻松乐观的生活态度。
说起果冻我们自然想到家喻户晓的喜之郎果冻，果冻明星啊！
做为宝妈的我，非常希望能亲自为孩子们做出他们喜爱的零食。非常简单的制作果冻方法分享给大家。
准备材料：椰奶，白凉粉，椰果，白糖。
第一步：
椰奶250克，白凉粉30克，白糖40克（可根据口味增减）倒入锅内，开小火搅拌至煮沸，倒入模具或碗里晾凉。
第二步：
在凉的果冻上均匀洒上买回来的椰果。
第三步：
锅内加500克清水，30克白凉粉，40克白糖，开小搅拌至煮沸，放置8成热倒入洒好椰果的果冻上。晾凉之后上层晶莹剔透，下层白嫩爽滑。
果冻味美清甜，色泽透亮，口感Q弹，清凉爽口。
白凉粉，是南方的一种甜点，将白凉粉与清水搅拌煮开，放凉后成形，切块，浇入糖水即可食用，晶莹透澈、清凉爽口。如今，不用到南方也可以吃到白凉粉，购买好白凉粉，在家自制即可，还可以根据自有的食材，制作不一样的白凉粉，比如加入水果，制作成果冻；或者加入牛奶，制作成牛奶冻。
还可以加入水果火龙果、哈蜜瓜，也可以用葡萄、蓝莓、西瓜等水果，孩子如果不爱喝牛奶，将另一半清水换成了牛奶，孩子会连夸好吃，再也不用担心她挑嘴不喝牛奶了，这样煮一煮，拌一拌，味美的消暑甜品就有了。如果你也喜欢就试试吧！
下面分享一种加水果的做法：
双色水果白凉粉
食材：白凉粉50克、清水500克、牛奶500ML、糖50克、哈蜜瓜适量、火龙果适量。
做法：
第一步：准备好所有食材。水果可以随意搭配。
第二步：将准备好的水果切为细丁，放入模具中。也可以放在容器中，比如保鲜盒，或其他模具。
第三步：准备好白凉粉，各30克。清水部分用30克，牛奶部分也用30克。
第四步：锅里准备好清水，烧开，加入白糖，加入白凉粉搅拌均匀烧开，关火。
第五步：将步骤4煮好的白凉粉水倒入到模具中，只倒入一半即可。除了这个模具，还有部分倒在了保鲜盒了。静放，凉后至定型。
第六步：锅里倒入牛奶，烧开，加入准备好的30克白凉粉搅拌均匀，再次烧开即可关火。
第七步：将煮好的牛奶糊倒入到模具中，注意了哦，要待先倒入的凉后才可以倒入牛奶部分。
第八步：如果用其他模具制作的，放凉即可食用，也可以切为小块食用，或直接勺子挖着吃即可。
小贴士：1、白凉粉不用入冰箱，自然放凉即可成凝固了；2、入冰箱冷藏需要将表面封好，冷藏后口感更加冰爽。
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