小姐姐讲史
故宫是我国文化的瑰宝，每年国家都会批专门的费用，用来维护这座宫殿，这不仅仅是明清时期，两个朝代的帝王居住、办公的地方，这里居住的可都是皇族的成员，现在作为博物院，被国家很好的保护着，经历了六百多年，这座宫殿如今看起来，还是非常的新。
故宫的房檐上，为何很少有一些鸟兽停留，也没有什么鸟屎之类的，其实关于故宫，有很多的设施都非常的先进，别看古人迂腐了一些，但是人家还是很会享受生活的。
现在人们的生活条件好了，所以很多人都会选择在节假日，外出旅游，而首都北京是很多人，一定会去的一个地方，到了北京之后，就避免不了要去故宫里面看一看了，游玩过故宫的人，一定都会发现一个问题，那就是拥有近万所宫殿的故宫，却没有几个烟囱。
古代又不像现在一样，我们现在有煤气、天然气等，做饭非常的方便，还有一些油烟机，根本不需要什么烟囱，但是古人需要啊，故宫里面住着皇帝后妃，还有很多的宫女太监，没有烟囱他们要怎么吃饭呢？
现在的故宫除了管理人员，是没有人在这里居住的，但是在古代的时候，这里生活着很多人，当然大多都是宫女太监，皇帝后妃以及一些皇族的人，加起来也有不少，那么他们是怎么吃饭的呢？
故宫的建筑材料，使用的都是木材，北京是在北方，到了冬天天气干燥的时候，就最容易引发火灾了，在朱棣皇帝执政时期，就有三座宫殿，被雷电给打了于是就着火了，所以在紫禁城中，到处都是大水缸和水井，不为了喝水，就是为了防止火灾蔓延。
因为这件事情，所以故宫就禁止明火，不让大家在故宫里面做饭了，每个宫殿都会备一个甚至是多个水缸，做饭的地方在筒子河一代，在外面做好了之后，拿一些碳烧在铁皮车里面，然后把饭菜放上去，这样一来饭菜就可以保持温度了，不至于是凉的，不得不说，古代虽然科技没有现在先进，但人家是真的会享受生活。
到了明朝中期，故宫就有了煤炭，人家使用的都是无烟煤，所以也基本上没有什么烟火，当然故宫并不是一个烟囱都没有，坤宁宫和宁寿宫后面，一共有三个烟囱。
东方记忆史
故宫是我国古代宫殿的精华，建筑面积达15万平方米，是世界上最大、保存最为完整的木质古建筑宫殿群之一。
在故宫里，包括皇帝、皇妃以及侍从人员上万人生活，但是，你发现没有，故宫竟然没有一根烟囱。难道他们不食人间烟火，当然不是，那么这到底是为什么呢？
在故宫设计的时候，建筑师们就考虑到这个问题，因为故宫建筑材料大都是实木和大理石，众所周知，木材极易起火，所以故宫内禁止使用明火，四周增设了很多的大水缸。后来，还将厨房迁至筒子河。
厨师做好饭之后，送进宫里后，用铁皮碳池进行加热。这样，宫内就不使用明火了，没有明火自然就没有烟囱了，为此故宫700多年没有发生重大的火灾。
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史海闲聊
关于这个问题，我的观点是这样的:大家应该也有从影视作品中有所了解，清宫之中不仅有一个御膳房，而且基本上每个宫院之中都有自己的膳房，时常能够看到有妃嫔自己开小灶给自己或是皇帝准备膳食的。
故宫，又名紫禁城，是众所周知的皇帝寝宫，作为天下占地面积最大的宫殿，里面的房间多达9000多间，宫女太监以及妃嫔少说也有几千人。然而，这偌大的皇宫，一个绝无仅有的设计却让人匪夷所思——里面竟没有一个烟囱!说起来，这种建筑也算是必需品了，设计它的人是怎么想的呢?
关于这个问题，我查阅了相关资料，官方的解释是：故宫采用的是砖木结构，这种结构的致命性就是害怕火源，而且为了同时达到防止烟尘污染和保持建筑美观的效果，燃料首选木炭，这在一定程度上加剧了该结构的弊端性。
清朝考虑到宫中都是木质的建筑，而且在前朝也发生过三次火灾，所以就特地下令在宫中只能通过烧炭来做饭，不能使用柴火。因此，在清宫之中自然是找不到烟囱的存在。
虽说故宫的墙又高又厚，门窗也严实，吹不进一丝风，但在低至零下几十度的北方，冬天还是很难捱。因此，故宫里遍地都设有“暖阁”，这是一种类似炕的存在，绝对不亚于现代的取暖工具。在暖阁的金砖下，全部建有地道和大炉子，供烧炭使用。这样的环境，即使是寒冬腊月，外面冰天雪地，屋里也是暖烘烘的，北方人想必最是感同身受了。
