小喽啰拔萝卜
谢谢邀请！我是一个地地道道的四川人，现在居住在南充，火锅，对我来说，很重要啊，特别喜欢吃火锅，恨不得一天三顿，顿顿吃火锅～火锅就是要辣才好吃！我说说在吃火锅中我必须点的菜:豆芽，莴笋，藕片，金针菇，土豆片，豆皮，牛肉，毛肚，肥牛，羊肉卷…再配一点啤酒～或者烧烤，完美啊！有机会可以来四川吃地地道道的火锅哦，大四川欢迎你们～希望对大家有所帮助～谢谢！
哼哼哼哈唔
这个还用说，肉呀，羊肉，牛肉，鸡肉，猪肉，哈哈，对于一个现在食物链顶点的生物，肉食是我的的最爱，要是要涮个火锅，，就美了。虽然我挺赞成那些素食主义者的，不过实在是扛不住呀。然后再烫点青菜，喝点啤酒🍺🍺🍺，找上三五个兄弟，这才是生活呢
龙卷风天涯路
这个要看是哪里的火锅，我在重庆，平时主要吃麻辣火锅，火锅配菜也很多。主要分荤素两种，荤菜常见的主要有毛肚，鸭肠，黄喉，鱿鱼，老肉片，嫩肉片，腰片，鳝鱼片，牛肉，午餐肉，火腿肠，肥肠，大肚，肉圆子等荤菜。素菜就很多了，豆制品有豆干，豆皮，豆芽，土豆等。还有菇类，平菇，金针菇，鸡腿菇，蘑菇等，还有一些时令蔬菜。希望对你有帮助！
荒野求乐
吃火锅一定要吃的肯定是涮羊肉和涮牛肉，素菜有香茹粉皮儿还有豆腐，最后再下一点烩面，三五个朋友在冬天吃那是最好了。这里涮羊肉和涮牛肉是有讲究的，一定要去正规的饭店面吃。如果吃不到真正的羊肉和牛肉，少则得不到营养，可能还会闹肚子，那就划不来了。怎么区分真羊肉和假羊肉，方法有很多，相信大家也略知一二。吃火锅吃的就是一个火热的气氛，您说呢？
成吉思汗2078
当然是冻豆腐啦，这还用说？吸满汁水的冻豆腐，裹着蘸料的香味，或芝麻酱，或者自己调的酱汁，或酸或辣，一口咬下去，啧啧啧，香气满口有木有？每次吃火锅必点啊！当然还有豆皮，豆片，等等，我怎么这么爱吃豆制品？管他了，好吃就行！还有土豆，宽粉。。。不说了，去吃火锅了
