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我吃到了至今也沒吃過的如此美味的豬肉大餐，並且毫髮無損
1970年代初，即使是北京吃糧也要憑票供應並粗細糧搭配，更不要說山西農村了。因此知青灶的伙食真是差到了極點，一日三餐全是窩頭,（我們拒絕吃高梁面），並且幾乎見不到油星和肉腥。
我記得，那時一年只能分一斤胡麻油和兩斤棉籽油，而農民養的豬都儘可能賣掉換錢，所以自然肉也幾乎不見。陳毅元帥的贛南遊擊詞描述了戰爭時代是“嘆缺糧，三月肉不嘗”，而我們半年肉不嘗也是常事。
好在大隊對北京知青特殊關照，吃好做不到但可以放開肚皮吃飽，用支書的話講：京娃娃到咱這裡來遭罪，幹活又苦重，再不能餓著娃娃們。我們著實感動。
那時候年輕勞動強度大，想不開時又常常拿吃窩頭較勁，所以飯量驚人，肚裡又沒油水，所以一天吃兩三斤是常事。吃菜永遠是大鍋煮，煮熟之後放點鹽、點上幾滴油再吃上幾個窩頭就是一頓飯。
窮則思變，人總得想些辦法。一次偶然的機會，我們發現圪坨里有許多水泊子中有小魚遊動，於是乎就打起這些高蛋質的主意。用魚勾鉤一無工具二無時間，下水去撈魚跑得比人快，情急之下只能用炸藥去招呼。
農村做點炸藥也容易，拿點硝酸咹化肥拌點鋸末放到鍋裡炒一炒，放到玻璃瓶或紙盒裡，安個雷管插上導火索就成了土炸彈。為了安全起見我們還搞了一次安全試驗，但恰恰發生了最不安全的一幕，我點燃導火索之後突然產生了奇怪的想法，望著滋滋冒著青煙的導火索忽然想到人的生命也是如此，燃到盡頭也到了該結朿的時候了。
同學們看見我點燃導火索之後還在怔怔的發呆齊聲大呼“快跑”！我猛然驚醒轉身就跑，但我那時一下子明白了，跑是跑不了於是立即撲倒地上，炸藥包幾乎立即在我身後炸響，人沒炸著但我卻搞了個灰頭土臉狼狽不堪。
之後凡是可能有魚的水泊子都被我們炸個遍，但收穫卻很可憐，每次遊獵歸來只有不多的十幾條巴掌長的小魚，但也聊解無肉之苦。
其實不僅我們辛莊知青吃不上肉，其它村子的知青也都一樣三月肉不嘗，但是也有極特殊的情況。有一天離我們12裡地的令狐村知青向本人發出邀請，“去吃肉”。我饞得眼睛發亮一路小跑12裡地，進了他們的知青灶。肉香撲鼻、熱氣騰騰，大鍋中全是大塊帶骨頭的豬肉。
但在我動手動嘴之前，令狐村知青老賈鄭重向我宣佈：此豬是昨天吃拌了農藥的種子藥死的，農村老鄉誰也不敢吃，埋到村外。這幫知青經不住豬肉的誘惑，半夜裡偷偷挖屍掘墳盜得此豬，所以有無危險特告之後果自虧。
老賈一本正經的告誡等於白說，什麼時候了，拿此嘮叨煩人，著實可惡之極。先痛快大吃一頓以解相思之苦，吃完之後是上醫院還是去火葬場，哪管許多。結果我吃到了至今也沒吃過的如此美味的豬肉大餐，並且毫髮無損。
作者尚言，1950年出生，北京五中初中67屆學生。1968年11月山西忻縣高城公社辛莊大隊插隊，1975年山西原平鋼鐵廠工作.
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