为保障食品安全和人居环境卫生，3月15日，漳州中心城区家禽“集中屠宰、白条上市”正式实施。实施一周来，全市共有18419只白条禽上市，投放到各摊点、商铺进行销售。
22日上午7时15分，记者在龙文区景山农贸市场看到，肉禽经营户档口摆放的均是宰杀拔毛后的“挂牌”白条禽，摊位环境干净，无粪便、无血污及无禽类羽毛，未发现活禽交易。
▲中渼市集景山店某摊位，市民前来购买鸭肉。
一位王姓摊贩告诉记者，凌晨4点半，他从家禽批发商处拿到提前预订的经集中屠宰的12只半番鸭后，在6点半开始营业，不到一个小时就卖了三只。“从上市第一天只敢进货三只来‘试水’，到现在日销一打鸭子，市场对白条禽的接受度慢慢提高，我们进货的胆子也跟着大起来。”他说。
▲白条禽被逐只打上的“动物检疫合格证”和“产品可溯源二维码”，如今从翅标换成了脚环。
在该摊位上，记者发现白条禽被逐只打上的“动物检疫合格证”和“产品可溯源二维码”，如今从翅标换成了脚环。“在搬运过程中，翅标很容易因外力而连带着表皮一起被扯掉，导致合格检疫的白条禽失去了‘身份证’，换成脚环后就牢固多了。”老王告诉记者，市民只要用手机扫描“脚环”上的二维码，一样能看到白条禽的生产地、屠宰日期等信息，“大家买得更放心，我们卖得也更安心。”他说。
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