用料
黄油45克 糖粉20克 低筋面粉75克 可可粉10克 淡奶油或鸡蛋液60克 玉米淀粉30克 巧克力片少许 耐高温巧克力豆少许
会爆浆的巧克力曲奇饼干的做法
1.1⃣️ 黄油室温软化➕糖粉搅拌均匀，淡奶油分3次加入，每次加入都要搅拌均匀再添加2⃣️ 筛入可可粉➕低筋面粉➕玉米淀粉拌匀即可，分成30g一份揉圆按扁，报上巧克力碎片搓圆放在烤盘上，再表面装饰上耐高温巧克力豆3⃣️ 烤箱预热上下170度烤16分钟左右即可
2.比外面卖的还好吃喔！
小贴士
包上巧克力碎不需要在压扁，烘烤过程中它自会扁。
喜欢吃巧克力可以多包点但不要太多容易漏哈。
每个烤箱温差不一，请根据自家烤箱脾气调整时间温度哈。
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