3月22日凌晨，扬州市12名驰援武汉后勤保障人员平安归来，在驰援的半个月里，他们不仅为扬州的164名医护人员提供饮食保障，还为南京、徐州的195名医护人员提供加餐服务，帮助一线医护人员以强健的体魄、饱满的精神奋战一线。
凌晨，一辆大巴稳稳停在了扬州市会议中心，扬州市副市长方桂林代表市委市政府迎接12名奋战在一线的后勤保障人员。半个月前，扬州市抵达武汉的部分医护人员，因为饮食不习惯，出现了水土不服的状况。扬子江集团了解情况后，立刻组织人员奔赴武汉。第七批江苏援武汉医疗队扬州队领队徐道亮介绍，扬州医疗队员到达湖北后生活不习惯，有好几位队员拉肚子比较厉害，整个精神比较差，但自从扬州的厨师到了武汉以后，队员们吃到了家乡菜，能够明显感到大家的心理状态、精神状态以及体力各方面都有了非常大的一个变化。
不少医疗队队员需要值守夜班，为了保证他们的体能，大厨们提前做好夜宵，早晨四点起床做早餐，每天都要连续工作12个小时以上。不仅如此，大厨们还得克服当地食材短缺，设备不足等问题。扬州医疗队后勤保障队领队、西园饭店副总经理张平忠告诉记者，前期厨师们所需要的原材料可能有70%以上都供应不了，面对困难，后勤保障队自己想办法，厨师把淮扬特色发挥出来，临时改菜单，基本上能够确保医护人员对菜品的满意。
援助期间，扬子江集团先后往武汉发送20多吨食材，物资充足后，大厨们为南京和徐州医疗队一同前来支援的195名医护人员提供加餐服务。扬州医疗队后勤保障队领队西园饭店副总经理张平忠介绍，每天每餐的品种都不一样，每天是四菜一汤，这样算下来，每周要做到五十六道菜，口味、做法，包括选料基本上都没有雷同的。
目前，12名驰援武汉后勤保障人员已经圆满完成保障任务，他们将在市会议中心进行14天的休养。徐道亮告诉记者，医疗队员们讲了，大家能够在这场特殊的战“疫”中能够完成任务，有一半功劳应该是归功于厨师团队，所以在这里医疗队员们也想对12位大厨先说一声：谢谢！
扬子江集团党委书记、董事长蔡余良表示，集团以及后勤保障队由衷地感到高兴，证明大家这一次去起到了应有的作用。
来源丨扬州广电“扬帆”手机频道
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