武漢全面“封城”已快兩個月的時間了。
這兩個月來，絕大多數武漢人只能呆在隸屬各個社區的家裡，鄰里之間的關係從未像現在這麼重要。
澎湃新聞開闢“武漢小事”專欄，講述疫情期間武漢人的家長裡短，講述那些掩蓋在大疫情背景下的日常生計。
武漢人民一定能夠度過這段艱難的歲月。
在武漢，人們管吃早飯叫“過早”。
武漢九省通衢，擁有大碼頭文化，從很久以前開始，一批又一批的工人一大早趕工，來不及在家吃，就在外面買份早餐邊走邊吃，長期下來，逐漸形成了獨有的早餐文化。熱乾麵、炒豆絲、歡喜坨、糯米雞、豆皮......樸實而多樣的美味，點亮了這座城市的一天。
“武漢有很多老字號，都是早餐店。種類多，價格實惠，味道也是很好的。最有名的當然就是熱乾麵，熱乾麵一定要配一碗蛋酒，牛肉粉要配油條，燒麥配大碗茶，還有油角、面窩......我們這裡好吃的簡直太多了。”說到這些“過早”美食，武漢姑娘阿菜菜（化名）就停不下來，“我自己最喜歡豆皮，糯米搭配滷汁浸泡的乾子、筍子、香菇，很到位啊。”
阿菜菜今年27歲，獨居，和她的小貓一起已經度過了一個多月的居家時光。這次封城，逼著這個離不開家鄉味道的姑娘下了廚房，同時，也給了她時間去審視自己的生活和周遭的生態。
想用美食讓你重新認識武漢
阿菜菜告訴澎湃新聞記者，和現在很多年輕女孩一樣，她不太會做飯，往日都是在外面吃或者直接叫外賣，“一年時間就從大眾點評Lv1吃到了Lv7”。
封城開始，街上的早餐店都關了門，原本一個月不重樣的“過早”斷了，這可苦了阿菜菜的“武漢胃”。“對於武漢人來說，早上來碗熱乾麵已經是我們生活中不可或缺的一部分。封城的日子裡，離開了熱乾麵，不知道得哭多少人。”
於是，團購多天的熱乾麵終於到貨後，阿菜菜趕緊給自己做上了一碗，“雖然味道不及街邊小店，也總算是解了饞。美中不足還差碗蛋酒。”
之後，阿菜菜一發不可收拾，又立馬下單了米酒，團購了黃陂特產豆絲等等食材，開始跟著視頻學做“過早”小吃。儘管這些她已經吃了20多年，但還是頭一回自己動手。有時候一次就成功了，食物做得像模像樣，讓她很是得意，當然，也常有“翻車”的時候。
武漢很多小吃都和糯米有關，這天阿菜菜對糯米雞下手了。做糯米雞，糯米需要泡5個小時以上，瀝乾水，再放到鍋裡蒸。沒有隔水布，阿菜菜便用保鮮膜紮了幾個小孔替代。再把乾子、香菇、榨菜、五花肉、筍子一一細細切丁，這一整套下來，已經是個大工程了。結果，裹在外面的麵糊調稀了，麵糰也沒有捏緊，一下鍋全部都散開來了，功虧一簣。
“第一次就這麼宣告失敗了。後來我又重新調了麵糊，試到第三次才成功。味道嘛，不輸外面，料更實在，吃起來放心。”儘管中間有些波折，但結果阿菜菜很滿意。
繼熱乾麵、糯米雞、蛋酒後，封城的日子裡，阿菜菜又解鎖了豆皮、糯米包油條等經典的“過早”美食。每次成功後，阿菜菜都會給它們拍下來傳到網上，併發文“很抱歉武漢以這種方式出名，但如果你願意，我想用美食讓你重新認識她”。
一度加了十幾個團購群
阿菜菜告訴記者，剛封城時，她很依賴團購，基本上看團購可以看一天。一天到晚想著囤物資，冰箱都塞得滿滿的才有安全感。那時候盒馬每晚10點開始搶購，每次阿菜菜都要提前定好鬧鐘蹲守，但搶了五六回都失敗了，她也就放棄了。
“最誇張的時候我加了有十幾個群，都是團購群，賣菜的、賣肉的、賣凍貨半成品的、賣佐料的、賣蛋糕麵包的，還有賣消毒水的，什麼都有。搶的人最多的是熱乾麵和爆漿雞排，完全是爆品啊。”阿菜菜笑稱，“每天我都在被各種群的支配中度過。”
阿菜菜所在的小區有個群，名字叫“封城家裡蹲自救群”，上面會有各種資源的團購。“像周黑鴨呀、蛋糕呀、肉魚都有，種類多，團長也蠻負責任。這個時候大家都很團結，誰要是家裡缺什麼，就在群裡問問，要是別人家有的，一般都會直接給對方。”阿菜菜說，“平時都沒接觸，但這次我發現我們小區業主很給力，鄰里關係也非常和諧。”
現在，生活又慢慢恢復正常，購物平臺越來越多，阿菜菜也不再過度依賴群了。之前青菜和肉比較貴，豬肉都是40到50元一斤，買菜也要求100到150元才起送，如今物價也恢復正常。原本下單要等兩天送到，現在基本上第二天就能到了。
想好好存錢，少和家人吵架
這次發生在家鄉的疫情，讓阿菜菜想了很多，她從沒想過自己會離病毒這麼近，病毒是如此可怕。開始那些日子裡，她每天都很焦慮，朋友圈鋪天蓋地都是疫情的消息，她會忍不住不斷刷新網頁，關注數字的變化。
後來，阿菜菜開始慢慢轉移自己的注意力，更多關注正能量新聞和身邊的人與事，擼擼貓，做做飯，和家人的聯繫也比之前更頻繁了。
阿菜菜現在在自己創業，開了一家乾洗店。店開不了門，沒了經濟收入，是她目前最大的焦慮。“很多人今年都在家，沒有衣服洗，錯過了乾洗店的旺季。等解封了，天氣也熱了，算下來損失確實不少。”
阿菜菜說，解封后她想好好存錢、買房，“以前基本不存錢，有多少花多少，現在覺得只有銀行卡的數字才能給你保障。”
一直獨居的她還說，疫情結束了想要回家吃飯。媽媽身體也不好，以後要少和家人吵架，多多關心他們，有時間還要和朋友多聚聚。
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