80後農村人小丁
我是涵涵，我來回答您的問題。
水在大櫻桃的栽培管理中佔有重要地位。大櫻桃為喜水果樹，適宜生長於年降水量在600～800毫米的地區，土壤含水量下降到7%時，櫻桃樹的葉片開始萎蔫，土壤含水量下降到10%時，樹木的地上部分停止生長，特別是在果實發育的硬核期，乾旱會造成大量落果而造成嚴重減產。
大櫻桃雖然是喜水果樹，當土壤溼度過大或大量積水的情況下，根系呼吸機能受阻，樹體生長衰弱，產量降低，甚至死亡。
大櫻桃對水分的需求依據生長髮育期的不同而不同，在生育前期對水分的需求較少。隨著果實的生長和葉子面積的迅速擴大，對水分的需求也越來越大，尤其在果實發育的第二個階段，也就是硬核期的末期，需水量最大。
- 花前水。花前水一般結合春季施肥來進行，主要作用是滿足發芽、開花對水分的需求。充足的水分供應可以使萌芽、開花整齊，樹勢強壯。這時澆水需要大水漫灌，水量要大，要澆透水。灌水後會造成低溫下降，可以延遲花期5天左右，特別是遇到霜凍天氣，可以有效減輕霜凍對櫻桃花芽造成的凍害。
- 落花後至硬核期。這時候大櫻桃處於生長髮育的旺盛時期，對水分的供應最敏感，澆水對果實的產量和品質都有很大影響。這個時候如何土壤含水量不足，就會發生幼果早衰、脫落現象。此時的灌溉方式也是灌水，充足的水分能夠使果實品質更好。
- 採前水。 在採收前澆一次水，對大櫻桃的產量和品質影響極大。這個時候正是櫻桃果實迅速膨大期，如果此時缺水，果實發育不良，不僅產量低，而且品質差。這個時候澆水比不澆水的地塊增產30%～70%，單果重增加，可溶性固形物提高2.8%。澆水過晚會延遲採收5～7天，果實成熟也不整齊。如果採收時遇到下雨，雨前澆水能夠有效減少裂果現象發生。
- 採後水。果實採收後，正是花芽分化時期。為了恢復樹體，保證花芽分化正常進行，應立即澆水施肥，這次澆水宜少不宜大，以水流過為好，此後需要保持適度乾旱，有利於花芽形成。
- 封凍水。10月份櫻桃樹要及時施基肥，施肥後緊接著澆一次封凍水。封凍水的要求是要澆足、澆透，結合秋施基肥，能夠增強樹體的越冬，為來年春天的生長髮育儲存足夠的能量。
櫻桃樹對於乾旱和積水都很敏感，積水佔滿了土壤孔隙，土壤通透性惡化，影響了根系的正常呼吸，進而限制根的生長和吸收，同時還能產生乙醇、甲烷等有害物質，導致櫻桃樹死亡。排水主要採取以下方法：
- 明溝排水。丘陵山坡地的櫻桃園依地勢挖排水溝，平地果園的排水溝一般在每行或每兩行樹之間挖排水溝，將這些溝相連，澇時可以很快把水排出櫻桃園。
- 容易積水的平地櫻桃園需要築高壟，順著樹行向，中心高，兩側低，壟兩側各開一條排水溝，並且與總排水溝相連，這樣天旱時可以順溝滲灌，天澇時可以順溝排水，一舉兩得。
山東半島是大櫻桃的主產區，櫻桃樹栽培面積大，然而半島地區又是十年九旱的地方，農民在日常的管理工作中總結經驗，採取了很多行之有效的措施來改善缺水狀態。
- 地膜覆蓋、穴貯肥水。在特別瘠薄幹旱的山地果園，旱季為了便於追肥灌水，可以在樹盤中挖深40～50釐米、直徑40釐米左右的穴，將優質的有機肥約50千克與穴土充分拌勻，填入穴中，也可加入一個草把，然後澆水，再覆蓋地膜，在地膜上戳一個小洞，平時用土封嚴，追肥灌水時扒開土，灌入少量肥水，水滲入後再封嚴。這種辦法省水省肥，有明顯的增產效果，施肥穴可每隔1～2年改動一下位置。
- 樹盤覆草。在草源或農作物秸稈充足的地方，可以以草代膜，實行樹盤覆草。覆草除兼具地膜覆蓋保水防旱外，還有冬季增溫夏季降溫，改善土壤透氣性，增進微生物活動，增加有效成分的作用。而且覆草以後，雜草不再生長，草腐爛後又能增加土壤表土的有機質含量，改善土壤結構，既省水又省肥。
- 採用滴灌技術。滴灌技術是現代農業生產實施水肥一體化的先進技術，就是將肥料溶於水，通過滴灌設備將傳統的灌溉和施肥結合在一起進行的施肥技術，因為滴灌只作用到果樹的根部，又省水又省肥，櫻桃樹長勢整齊，高產優質，櫻桃提前採收，效益提高。滴灌通過延長灌溉時間，減少土面蒸發量來滿足根系對水分的需求，保證土壤水汽協調。同時滴灌方便施肥，施肥時間長，施肥同時根系馬上吸收，肥料見效快，增產增收效果顯著。
櫻桃樹的生長髮育過程離不開水，合理利用水資源能夠有效促進櫻桃樹的豐產豐收，同時適當控水還有利於花芽分化，還要注意果樹成熟前久旱突然降雨，往往會引起大量的裂果和爛果，嚴重降低果實品質，因此，澆水還要同降雨更好的結合，減少天氣變化對櫻桃品質的影響。
涵涵聊農事
題主問櫻桃園對水有什麼要求？這裡我們來探討一下。
櫻桃的需水特點
①對水分敏感：櫻桃葉片的蠟質層薄，葉面水分蒸騰速率較高，易受旱害。但土壤水分過多時，櫻桃根系則易窒息而影響樹勢，所以既不耐澇也不耐旱。
②花期對水分需求量大：花期水分虧缺，可常造成櫻桃園的產量不穩，影響經濟效益。
③果品受水分供應限制：水分不平衡，直接影響產量及單果重，此外幼果膨大期缺水或水分急劇變化下，裂果的機率會大大增加。
櫻桃的水分管控
開花前灌水：目的是促進萌芽與開花坐果；
落花後灌水：目的是減輕晚霜凍害，促進幼果膨大；
硬核期、膨果期灌水：目的是促進果實生長，注意此期灌水要求為平衡、穩定、持續，雨季注意防澇；
採收後灌水：促進花芽分化與樹勢穩固；
基肥後灌水：恢復樹勢，確保安全越冬。
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牧蟲者說
[呲牙]①滴灌或微噴灌。滴灌或微噴灌是控制灌水量的最好方法，既節約用水，又節省勞力，在一定程度上又可防止根部病害的蔓延，防止因澆水過多引起的澇害。減少土壤養分流失，避免土壤板結，保持土壤團粒結構和土壤肥力，還可以增加空氣溼度，調節大櫻桃園的小氣候，減輕低溼和乾熱對大櫻桃的危害。
②漫灌。沙質土的大櫻桃園，園地比較乾旱或在需水高峰期時，可進行大水漫灌。
③隔行灌水。按樹行做畦，樹行在畦背上。在果實著色期需灌水時，又不能灌太多的水，可以採用隔行灌水來控制土壤水分。
④穴灌。在沒有滴灌條件又缺水源的山地果園，可在樹冠的四周邊緣稍向裡處挖深、寬、長各為50釐米左右的深穴，穴內填滿稻草或雜草，施入一定量的複合肥，並向穴內灌滿水，然後把各穴用塑料膜覆蓋，膜低於地面，中間破1釐米大的孔，截流雨水，達到穴貯肥水的目的。
⑤溝灌。沿行間的溝進行灌水，灌水量較大。
大櫻桃樹既不耐旱，也不耐澇，所以排水很重要。雨季注意排水，防止澇害。
黑哥星視野
①滴灌或微噴灌。滴灌或微噴灌是控制灌水量的最好方法，既節約用水，又節省勞力，在一定程度上又可防止根部病害的蔓延，防止因澆水過多引起的澇害。減少土壤養分流失，避免土壤板結，保持土壤團粒結構和土壤肥力，還可以增加空氣溼度，調節大櫻桃園的小氣候，減輕低溼和乾熱對大櫻桃的危害。
②漫灌。沙質土的大櫻桃園，園地比較乾旱或在需水高峰期時，可進行大水漫灌。
③隔行灌水。按樹行做畦，樹行在畦背上。在果實著色期需灌水時，又不能灌太多的水，可以採用隔行灌水來控制土壤水分。
④穴灌。在沒有滴灌條件又缺水源的山地果園，可在樹冠的四周邊緣稍向裡處挖深、寬、長各為50釐米左右的深穴，穴內填滿稻草或雜草，施入一定量的複合肥，並向穴內灌滿水，然後把各穴用塑料膜覆蓋，膜低於地面，中間破1釐米大的孔，截流雨水，達到穴貯肥水的目的。
⑤溝灌。沿行間的溝進行灌水，灌水量較大。
大櫻桃樹既不耐旱，也不耐澇，所以排水很重要。雨季注意排水，防止澇害。
相懦以沫820
很高興回答你的問題
櫻桃的澆水可根據其生長髮育中需水的特點和將水情況進行，一般每年要澆水五次（櫻桃澆水忌大水漫灌）。
1花前水
在發芽後開會前，主要是為了滿足發芽、展葉、開花對水分的需求。這個時候澆水還可以降低低溫、延遲開花期、有利於防止晚霜危害的作用。
2硬核期
硬核期是櫻桃果實生長髮育最旺盛的時期，此時若水分供應不足，影響幼果發育，容易早衰脫落。所以這個時期10cm~30cm的土層內的土壤相對含水量不能低於60%，否則就要及時灌水。此次灌水量要大，浸透土壤50cm為宜。
3採前水
採收期前10d~15d是櫻桃果實膨大最快的時期，灌水對產量和品質影響極大。此次灌水必須是在前幾次連續灌水的基礎上進行，否則長期乾旱突然採前澆大水反而容易引起裂果。因此，這次澆水採取少量多次的原則。
4採後水
果實採收以後是樹體恢復和花芽分化的關鍵時期，要結合施肥進行充分灌水。
5封凍水
落葉後至封凍前要澆一遍封凍水，有利於櫻桃安全越冬十分有利。
櫻桃樹是最不抗澇的樹種之一，在建園時就要選擇不易積水的地塊，並做好排水工程，同時在每次降雨後都要及時鬆土，改善土壤的通氣情況。
希望能幫助你 謝謝
果農小周
我家的櫻桃非常強健旺盛 買的小樹苗，第一年就開花結果了 很能長 每年樹身都增加不少 。
關鍵要朝陽 太乾旱就給水，因為櫻桃根本就是一種長勢強的樹，所以不用擔心太多，記得葉子發芽打藥 因為它卷葉病厲害，輕一點的不影響櫻桃成熟。
春天花苞稍有動靜😄
黃灩
櫻桃適於在年降水量在600～800毫米的地區生長，大櫻桃根系分佈淺，大部分根系集中在地面下20～40釐米範圍內 ，分佈的深淺主要依據砧木的不同、土壤透氣性的好壞而差異。因大櫻桃根系呼吸強度大，要求土壤通氣性高，這一特點 就決定了大櫻桃根系總體上分佈較淺。與其他落葉果樹相比，大櫻桃葉面積大，蒸騰作用大，對水分要求比蘋果、梨等強 烈。在乾熱的時候，果實中的水分會經葉片大量損失，這也是山地無水澆條件的果園，在乾旱時果個小、易皺皮的原因。 大櫻桃幼果發育期土壤乾旱時會引起旱黃落果；果實迅速膨大期至採收前久旱遇雨或灌水，易出現不同程度的裂果現象； 剛定植的苗木，在土壤不十分乾旱的條件下，蘋果、梨苗不死，而櫻桃苗就易死亡；澇雨季節，果園積水傷根，引起死枝 死樹；久旱遇大雨或灌大水，易傷根系，引起樹體流膠；當土壤含水量下降到10%時，地上部分停止生長；當土壤含水量 下降到7%時，葉片發生萎蔫現象；在果實發育的硬核期土壤含水量下降到11%～12%時，會造成嚴重落果等等。這就證明了 大櫻桃園既要有灌水條件又要能排水良好。
新農園
種植櫻桃宜選擇沙質土壤進行整地建園，種植後做好整形修剪，在生長期注意保溼施肥，並進行人工授粉，提高產量。
選地建園
櫻桃在年均氣溫15-16℃以上，年雨量700-1000毫米之間就能正常生長，櫻桃品種雖然較耐陰，但仍需在光照良好的地方栽植，才能實現果實成熟期早、著色好、產量高。
櫻桃適宜於疏鬆、肥沃、土層深厚的沙壤土，pH值在6.0-7.5之間。重粘土需要改良熟化才能種植櫻桃。在丘陵坡地上栽植櫻桃，應選擇背風向陽的坡面或丘陵的基部栽植。栽苗前應採取壕溝式或開挖定植穴的方式改土，施入足量有機肥作底肥。
櫻桃的“土、肥、水”管理重點是：從開花到成熟期間的土壤水、肥調控。春季乾旱幼果會停止生長或脫落(因為未成熟幼果汁液濃度只有葉片的52.6%，幼果內的水分容易被葉片掠奪)，在成熟前25天左右，土壤水分狀況對果實體積大小起決定作用。
因此，在不造成水分過多的前提下，應儘可能的供水溼潤土壤，增大果實。然而，降雨或灌水過多，又將造成枝梢旺長而加劇落果和裂果。據試驗觀察，春季採取“灌水加覆蓋”的措施管理，可提高坐果率17.8%-26.4%，果實比對照增大14.8%，平均單果重增加0.6-1.2克。澇雨季節，果園積水傷根，引起死枝死樹；久旱遇大雨或灌大水，易傷根系，引起樹體流膠；當土壤含水量下降到10%時，地上部分停止生長；當土壤含水量下降到7%時，葉片發生萎蔫現象；在果實發育的硬核期土壤含水量下降到11%～12%時，會造成嚴重落果等等。這就證明了櫻桃園既要有灌水條件又要能排水良好。
愛捉魚的龍哥
櫻桃的澆水可根據其生長髮育中需水的特點和將水情況進行，一般每年要澆水五次（櫻桃澆水忌大水漫灌）。
1花前水
在發芽後開會前，主要是為了滿足發芽、展葉、開花對水分的需求。這個時候澆水還可以降低低溫、延遲開花期、有利於防止晚霜危害的作用。
2硬核期
硬核期是櫻桃果實生長髮育最旺盛的時期，此時若水分供應不足，影響幼果發育，容易早衰脫落。所以這個時期10cm~30cm的土層內的土壤相對含水量不能低於60%，否則就要及時灌水。此次灌水量要大，浸透土壤50cm為宜。
3採前水
採收期前10d~15d是櫻桃果實膨大最快的時期，灌水對產量和品質影響極大。此次灌水必須是在前幾次連續灌水的基礎上進行，否則長期乾旱突然採前澆大水反而容易引起裂果。因此，這次澆水採取少量多次的原則。
沛縣小高
記憶深刻的櫻桃，那就是兒時自家後院裡栽種的一棵小櫻桃樹，它的形狀好像現在公園裡看到的榆葉梅；果實像小拇指那麼大，果肉很薄，果核堅硬；花色為粉紅；果實未成熟之前呈白色狀；到了夏季成熟時深粉色，味道甜甜的，略帶一點酸味。小時候等不到成熟已偷偷摘吃了一大半。如今，再也見不到我家後院裡的那棵櫻桃小樹了！曾經問過媽媽，媽媽說:因為年久忘記怎麼就沒有了！
時光荏苒，歲月如梭。農業種植歷史發展到了今天，有了新品種的大櫻桃。有名的主要以山東煙臺的櫻桃種植基地，享譽全國。不過，我們天水種植出產的大櫻桃，口感品質也是很不賴！
那麼，關於櫻桃園需水要求，這裡根據我的家鄉種植情況，歸納了以下幾個方面，僅供大家參考。
為什麼只能參考呢？因為，地域環境以及土壤氣候不同，櫻桃果園對水的要求，切莫相提並論。
【一】櫻桃樹生長環境
①種植在海拔高的山地
在我的家鄉，天水地區，種植櫻桃主要以天水市區的山坡地塊以及市區周邊的半山腰種植為主。而我所居住的秦安縣種植面積相對稀少，主要有劉坪鄉和西川鄉果農少面積種植，一般也在地勢比較高的山坡地帶。
②平整的川地
如果有平坦的川地，當然也是可以選擇種植的。平整的川地種植櫻桃樹，如果遭遇乾旱，果園灌溉條件比較好。
【二】櫻桃園對水的要求
在我的家鄉，櫻桃基本都種植在山坡地塊，所以，只能依靠雨水供給果園水分了。一般都不會專門給果園澆水灌溉。
不過，果園裡一般都挖了一個蓄水窖，利用有利的地形，把雨水收集到水池裡，如若遇到乾旱天氣，可以採取澆水灌溉，補充土壤嚴重缺水勢態，為櫻桃生長起到事半功倍的作用。
不過，據我個人的所見所聞，既然櫻桃一般都種植在黃土高原陡坡地帶，那櫻桃就是一種不怕乾旱的果樹。所以說，櫻桃所需的生長環境比較乾燥，對溫度要求不是那麼強烈。
【三】櫻桃的營養價值
在我這個普通老百姓眼裡，櫻桃就是水果中的奢侈品之一。
主要因為它在全國來說，種植面積沒有蘋果啊，桃子啊等其它水果那麼產量大，所以每年的夏季櫻桃成熟，在我們當地上好品質的價格每斤都在20-30元之間。不是普通老百姓消費的一種水果。
其次，主要因為它富含豐富的鐵，以及維C，對貧血人群有很好的輔助作用。所以，多吃櫻桃對身體健康多有益處。
綜上所述，在我的家鄉種植櫻桃大部分都栽種在黃土高原，所以，櫻桃園對水的要求，可有可無。如果有灌溉條件的果園，當然可以採取適時適宜的澆水，能夠使得櫻桃在生長過程中，別因為缺水，影響櫻桃的產量與質量。
回答完畢。若喜歡我的回答，歡迎 ，很高興和大家在留言區交流學習。
清影說農文字原創/圖片採集網絡/於2020年2月8日晚
