中国美食文化源远流长，很多中国美食那就是已经走向世界，受到世界上各国的欢迎和喜爱。比如说这款食物，它在中国人眼里是“垃圾食品”很多人买的时候都会叫卖的人切掉，但它到了美国却火了起来，成了米其林餐厅招牌点心。
走出国门风靡国外的美食，比如说老干妈、辣条和方便面，就是价格翻了几倍也成了外国人眼中的奢侈品，除了这些，还有不少的中国美食也受到外国人的青睐。
炸猪皮，这在小时候也是一道美食，随着人们生活水平的提高，已经很多中国人不吃猪皮了，觉得猪皮有着很多的猪毛，很难处理因此很少人喜欢吃猪皮，还将猪皮当成垃圾买猪肉的时候都会叫人将猪皮切掉。但如今炸猪皮却在美国火了起来。
走进美国的炸猪皮备受人们喜爱，更是被米其林餐饮看中引入。也让猪皮的身价高了好几倍。
炸猪皮那就是将猪皮晒制后进行油炸而成，中国人觉得猪皮不好吃，但是吃过你就知道这炸猪皮的美味，口感酥肥而不腻的猪皮营养极高。朋友们，你们喜欢吃猪皮吗？
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