用户2882063282466
您好!很高兴能回答你的问题,我是这样调饺子馅的,先把韭菜择洗干净控水,再把芸豆两头掐掉把筋撕下洗干净, 芸豆切碎放点盐腌一会撒一下水分,猪肉馅里放葱姜末,适量的料酒,食用盐,白胡椒粉,鸡精,白糖,生抽,老抽少许拌匀,提前把猪肉馅先腌制一下这样更入味。吃起来猪肉更鲜香。接下来把控水韭菜切碎放盆里备用,到食用油搅匀锁住水分,用纱布把芸豆包起来挤掉水分,与韭菜一起备,往里放食用盐,鸡精,五香粉,白糖,胡椒粉,生抽老抽少许 ,再拌匀,最后把拌匀韭菜芸豆放猪肉馅里一起拌匀。一盘猪肉芸豆韭菜饺子馅就调好了。
冰山125424261
猪肉馅先打水在放调料,再切芸豆 焯水。切一点韭菜。
中国烹饪大师张峰大师
1.把韭菜洗净晾干后挨刀切,芸豆焯水控干水分,切碎,切点葱末,姜切末,猪肉搅碎。
2.把猪肉,芸豆,放入搅拌盆中,加入五香粉,加入生抽,加入料酒,加盐,加入香油,加入葱末姜末,搅拌均匀。
3.倒入韭菜搅拌均匀,加入熟油,搅拌均匀!
4.开包!
小赵同学的三餐
(1)首先把买回来的猪肉洗干净搅肉机搅碎备用,(2)韭菜切一厘米的小段,芸豆出水过凉,葱姜切末备用。(3)猪肉加盐,味精,胡椒粉,鸡蛋,和少许水打上筋,最后假如2搅拌均匀滴少许芝麻油即可
面点小王
没做过芸豆饺子,韭菜肉多但是吃了不少
明天是朵浮云222
很高兴回答你一步一步告诉你
先把韭菜切碎
芸豆摘掉丝,洗净,放入锅中焯熟
捞出过凉水,沥干水分备用
猪肉洗净,剁成肉糜
葱姜切沫,剁入肉馅中
芸豆切沫
剁入肉馅中,尽量剁细一点
剁好的馅放入碗中,加入盐,食用油,生抽,老抽,花椒粉
拌匀
按照这个步骤就行
豫都农家菜
把猪肉搅泥,芸豆煮熟,韭菜切碎,油盐酱醋,葱姜蒜,搅合搅合,完了[抠鼻]
很简单吧[抠鼻]
花开荼靡w
很高兴回答你的问题
首先你需要准备需要的食材,猪肉,芸豆和韭菜。葱姜蒜。
还需要准备一些调料:盐,鸡精/味精,五香粉/十三香/包子饺子料,生抽老抽,食用油香油,蚝油。
把猪肉剁成馅或者放进绞肉机里搅碎,韭菜切碎。芸豆焯水切碎,把它们放在一个大盆里,放入你喜欢的调料,顺着一个方向搅拌均匀。就可以开始包饺子了。
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小李今天吃什么
加酱油加色拉油加盐加鸡粉,很好吃
林仔醉了
猪肉剁成肉馅,芸豆焯水切碎,韭菜切碎,肉馅适量盐味精,鸡精,酱油拌匀,加入葱姜沫,切好的芸豆韭菜拌匀,