臨滄茶區
臨滄以前叫「緬寧」,後來因瀕臨瀾滄江而得「臨滄」一名。產區位於在雲南西南部,地處瀾滄江、怒江兩大水系中下游之間,是雲南產茶最多的茶區,同時它也「滇紅」的發源之地。
其產區主要範圍有臨滄、鳳慶、雲縣、雙江、鎮康、耿馬、滄源、永德8縣。
臨滄茶區是勐庫大葉種茶的原生地,產區內有眾多規模連片的野生茶樹群分佈,並保存有古老的人工栽培大茶樹,該區亦是普洱茶料最大的產地。
在臨滄茶區有大量的野生古茶樹群落分佈如:
滄源縣的古茶樹群落有大黑山原始森林、
雙江縣勐庫原始野生古茶樹林、
雲縣漫灣鎮白鶯山、
大朝山等地古茶樹群、
冰島村古茶園、
永德大雪山古茶樹自然群落等區域。
其中在雙江縣勐庫大雪山發現的野生古茶樹群落是目前世界上種群密度最高、面積最大、分佈海拔最高的野生古茶樹群落。
也由於該區茶樹品種眾多,因此號稱「茶樹基因庫」。
在臨滄茶區以勐庫大葉茶較為出名的品種。由於產於雲南省雙江縣勐庫,因而亦有稱「雙江勐庫種」,為有性品種。
根據研究,該種系品種純度高,引種來源應為西雙版納大茶山。該種發芽較早且芽葉粗壯,茸毛多,育芽力強。芽葉中氨基酸、多酚類物質含量高;製成紅茶金黃毫多且色澤油潤,湯色紅豔,香氣高鮮,滋味濃郁,收斂性佳,是適制紅茶和普洱茶的優良品種。
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