有不少人垂涎河豚的肉質鮮美，
儘管
明知其體內有劇毒，仍然會鋌而走險吃河豚。
日前，
這樣一例因吃河豚
而引發中毒的患者。
男子吃河豚肝臟中毒 昏迷兩天兩夜
據瞭解，家住漳浦的易先生，平日裡經常食用河豚，從未發生過意外。一天，他聽說河豚的肝臟味道非常鮮美，在好奇心的驅使下，他買來四五隻河豚，宰殺完後特地將其肝臟留下，一番精心烹飪後，接連嚐了兩個。
誰知大約2小時後，
易先生開始出現四肢麻木、
頭暈、噁心和嘔吐等不適症狀。
到我們醫院，都差不多是凌晨一點了，這個時間已經拖得很長了，人剛開始還清楚的，到後面就開始出現神志模糊，呼吸急促，呼吸困難，而且症狀進一步加重，然後就陷入了深度昏迷。
救治過程中，
由於河豚毒素沒有專門的解毒劑，
補液促進毒素排出體外。
考慮到患者體內毒性太強，
醫護人員先後兩次
進一步加快毒素排出。
這個患者昏迷了兩天兩夜，刺激一直沒有反應，家屬當時有一個想放棄的念頭，被我勸下來了，堅持到第3天，突然就有反應了，慢慢地人也逐漸清醒過來。
目前易先生已脫離生命危險，
正在逐步康復中。
醫生介紹，
河豚毒素是目前自然界
發現的毒性最烈的非蛋白毒之一，
它的毒性相當於氰化鈉的1250倍，
主要分佈在卵巢和肝臟，
其次是腎臟、血液、
眼睛、腸胃、鰓和皮膚中。
一直以來，
在餐飲行業中對於河豚的
宰殺和烹飪都有嚴格的資質要求，
普通人烹飪，
稍有不慎就可能引發中毒。
因此，醫生建議，
市民不要私自烹飪河豚，
以免引發嚴重後果。
若真想品嚐河豚的美味，
不妨選擇到正規餐飲店進食。
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