想吃蛋糕不必忍，这样烹饪超简单，给你5分钟轻松学会！
很多人都非常喜欢吃蛋糕之类的甜品，这种食物似乎拥有着不同寻常的魅力，只要是吃上一口，就能让人的心情也随之变得更好。今天下班的时候路过甜品店，本来想买一块小蛋糕回家吃，但是走进店铺才发现价格好贵，小小的一块就要接近50元钱。
其实蛋糕店之中的食材如此贵也是情有可原的，一方面因为它们每天都要更新产品，存在一定的损耗，另一方面就是制作蛋糕的原材料本身也不便宜。所以我还是放弃了购买的打算，决定自己回家做。
自己在家制作的时候，食材方面肯定就没有那么全面了，所以我将配方进行了更改，使其更加家常简单一些。下面就为大家介绍一下这款蛋糕的烹饪方法，以后想吃蛋糕不必忍，这样烹饪超简单，给你5分钟轻松就能学得会！
这里我制作的是一家三口人吃的用量，其中对于食材比例的要求比较高，所以建议大家能够选择一个电子秤来帮忙。
所需要用到的食材有一百三十克的低筋面粉、三百六十克的酸奶、几滴白醋、六个鸡蛋、食用盐少许、细砂糖三十三克。这些食材都是在我们居家生活之中非常常见的，成本也只有几块钱，非常的划算。
制作方法：
准备一个可以用来烤制蛋糕的模具，现在其中铺上一层吸油纸，目的是为了让蛋糕更好的取下来。
紧接着准备一个空碗，向其中加入鸡蛋、食用盐、酸奶、白砂糖和白醋，然后用单抽搅拌混合均匀。这里需要注意，很多人喜欢用牛奶代替酸奶，其实也是可以的，但是因为牛奶的水分含量比较高，所以需要添加的量小于酸奶才可以。
最后将低筋面粉倒入这个碗里面，然后继续搅拌使其中没有面粉颗粒。接下来将这个用来烹饪蛋糕的模具倒入碗中，然后轻轻的摇晃几下，使其中的气泡消失。
制作这款蛋糕，我们不需要使用烤箱，将碗的表面覆盖上一层保鲜膜，然后戳开几个小洞帮助排气，接下来直接放入蒸锅之中蒸熟就可以了，时间大约在20分钟。
因为模具之中加入了吸油纸的原因，所以还是非常容易脱模的。接下来将蛋糕取出来，晾凉之后用刀切成小块，就可以和大家一起分享了，这种做法虽然简单，但是味道酸甜可口，非常的美味，能够带给人满满的幸福感哦！
小贴士：
在制作蛋糕的时候，如果制作的分量比较多，那么就要适当的延长蒸的时间，否则容易出现表面熟透了，中间没有熟的问题。最好是能够找一根牙签，这样扎进去，就能帮助我们判断蛋糕有没有熟透了。
在选择保鲜膜的时候，一定要选择食品级而且耐高温的材质。加入保鲜膜是为了防止水分滴落在蛋糕之中，导致做出来的外形不好看。
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