雞吃什麼能改變蛋黃顏色?

用戶7999318378969


雞吃什麼能改變蛋黃顏色?

養殖場養殖的蛋雞產的蛋由於缺乏青綠飼料,蛋黃顏色很淺。農村的散養雞每天都在野外覓食活物,如新鮮的野草、樹葉、蚯蚓、蚊蠅、不能食用的南瓜和紅薯,這些食物改善了母雞蛋黃,下的蛋蛋黃非常黃,味道也比較香。

在飼料中添加5%左右的松針粉可以改善雞蛋蛋黃顏色。


用胡蘿蔔、南瓜、紅薯等煮熟後餵雞,可以使雞蛋蛋黃顏色更黃,因為胡蘿蔔素可以改善蛋黃顏色,南瓜、紅薯的黃色可以被雞吸收然後沉積在蛋黃上,因此給產蛋母雞喂胡蘿蔔、南瓜、紅薯可以明顯地增加蛋黃顏色。

另外給母雞飼料中添加魚粉可以增加蛋黃顏色。添加蠶蛹粉也可以增加蛋黃顏色,但是添加蠶蛹粉的雞蛋臭不可聞,臭味也可以被雞吸收轉移到雞蛋中和雞肉中,一般在雞飼料中不能添加蠶蛹粉。進口魚粉價格太貴,一般都不添加,國內魚粉太假,沒有人敢用。


也可以養殖蚯蚓、黃粉蟲餵雞,同樣可以增加蛋黃顏色。


老周說三農


你好,雞吃的食物雜,我以前家裡餵雞雞下的蛋,不但雞蛋大蛋黃黃而且雞蛋殼比雞場的還厚。

1、雞吃的食物雜,玉米、花生餅、麩皮、蝦皮、骨粉、各種菜葉,小嫩草,還有黃粉蟲等

2、我看見山上的螞蚱也捉給雞吃,特別吃河裡的河蚌 ,那雞蛋不但大個頭也大,而且雞蛋黃也黃。

3、但是玉米、麩皮、花生餅、蝦皮、骨粉、菜葉,山上的野菜,葉草都的給雞吃,別忘了給雞喝水每天,雞也的喝水。

4、在預防著雞別的病,在喂以上我說這些就行。

5、我以前就這樣喂的,希望參考一下。





帶著夢想出發的老王


大家好 我是魏小二 很高興回答大家這個問題

以前的紅心蛋是因為飼料中加入了蘇丹紅,這個對人體有害,是禁止加的。

如果僅僅是要求蛋黃比較黃就不需要特別添加什麼東西,只是提高飼料中的維生素含量就行了,維生素平衡了,蛋黃比較黃,蛋殼光亮,輸卵管炎發生也少。

如果是要求很黃或者紅的話,在不添加違規藥物的情況下,還有一種方法,用花生粕代替豆粕,蛋黃就會比較紅,但是產蛋率會下降,很少能達到9成蛋的,比一般的雞蛋價格可以高出2--5毛錢每斤,也可以考慮採用這種方法。

影響蛋黃顏色的因素有哪些:

1. 品種:蛋性能高的商品蛋雞品種其所產雞蛋的蛋黃顏色,要淺於產蛋性能較低的地方品種雞。

2. 日齡:蛋黃顏色與產蛋雞的日齡呈較強相關性,隨著日齡的增加,腸道吸收類胡蘿蔔素的功能逐漸減弱,蛋黃沉積能力下降,大日齡蛋雞產的蛋,其蛋黃色澤日益變淺。

3. 日糧成份:由於蛋黃中的色素來自於飼料,所以飼料是影響蛋黃顏色沉積的主要因素,包括飼料的組成及各成份之間的比例,特別是玉米等飼料原料的品質等。

在我國,玉米是最重要的蛋雞能量飼料在日糧中比例最大(可達60%以上),玉米中的葉黃素是形成蛋黃顏色最重要的色素,所以玉米的質量優劣對蛋黃色澤起到了決定作用。

玉米、玉米蛋白粉中的葉黃素容易發生氧化,隨著儲存時間增加,原料中的葉黃素隨著葉黃素氧化的提高葉黃素含量逐步降低,所以能嚴重影響蛋黃顏色。





鄉村魏小二


我家是農村的,家裡面喂的有20多隻雞,我們家喂的雞苗都是老母雞報的,是比較正宗的土雞子,下的雞蛋有兩種顏色,一種是綠殼,一種是白殼,綠殼蛋在我們這農村特別特別受歡迎,它蛋黃的顏色比在外面買的雞蛋黃的顏色要更深一些,吃起來沒有那麼重的腥氣味,不管是蒸還是炒,顏色更加深蘊,吃起來更可口,我就把我們家喂的綠殼雞蛋的飼料告訴大家。

因為農村餵雞子,不是說單純的只喂那一樣兩樣的主食,你想要雞蛋黃的顏色更深一些,那麼雞獵取食物營養的成分就要多一些。比如我們家會經常喂苞谷,稻穀,米糠,還有蔬菜。就是餵雞子你不要只挑中一樣去喂,我豐富它的營養,體所需要的礦物質。我門家經常會喂蔬菜,比如白菜,蘿蔔,七七八八的青菜葉子,雞經常吃蔬菜,會補充身體所需的維量元素,吃過一段時間後,他就會下綠殼蛋,綠殼蛋的蛋黃顏色也會特別深一些。

但是光吃蔬菜也是不行的,也要適當的給它加一些玉米或者是大米,保證雞的營養達到飽和,如果單一的去餵食,雞蛋黃的顏色肯定會淺一些。再個雞要經常的活動,我們家的雞吃完食後就會到山上去抓小蟲子吃,山坡上到處跑。這裡告訴你們一個秘密,如果你家的雞關起來養的,我建議你,每個月搞一點白灰砂土之類的物質給雞吃,這樣做的目的就是讓雞所吃的食物更好的磨碎消化吸收,希望我的分享能對你有幫助。








鞋了門


一些散養土雞蛋黃的顏色深,主要是因為雞在野外吃了含有葉黃素的植物,這些野外的植物也是天然的色素。

苜蓿、萬壽菊、海藻、金盞花、柿子皮、橘皮、松針、槐樹葉、胡蘿蔔、南瓜等,都可以提供黃色成分讓雞蛋變得更黃。一般蛋雞攝入這些食物後,在蛋黃中產生穩定效果需要20天左右。

此外,也有個別養殖戶使用工業染料給雞蛋染色,由於色素使用量很少,因此即使是違法物質,對健康的威脅也有限,但依然是需要嚴加打擊的違法行為。

除了是否使用色素外,雞蛋不一樣黃的原因還可能是品種、微量元素、光線等其他原因。

不同品種的雞對色素的沉積作用不同,可能導致雞蛋顏色有差異。比如在同樣飼養條件下,仙居雞、如皋黃雞的蛋黃顏色就明顯比海蘭褐蛋雞和海蘭白蛋雞的顏色深。

飼料中礦物元素鋅、硒、碘的含量提高後也可促進蛋黃著色,一般可以提高蛋黃顏色1-2個等級。

光線對於蛋黃顏色也有影響。研究者發現,和紅、綠、藍三種單色光相比,白熾燈的光源條件下,雞蛋黃的顏色明顯更深。

飼料中3%-5%的脂肪含量也能促進類胡蘿蔔素的吸收,提高蛋黃色度。






夏日戀黃昏


關注我@牧醫說,學習更多養殖技術知識!!!

眾所周知,大家在超市購買的“洋雞蛋”蛋黃顏色比較淺,而散養狀態下的土雞蛋黃顏色較深,那是為什麼呢?並不是因為規模下養殖的蛋雞營養成分不充分,而是相對於散養土雞,蛋雞所攝入的營養素較少造成的。

那麼怎麼才能讓雞蛋蛋黃的顏色變深變黃呢?

大家都知道養殖場的蛋雞大多是籠養,受限於活動範圍和採食種類,而散養土雞的生活則更加隨意,想跑跑,想吃吃,並且能吃到更多、種類更豐富的食物,比如中草藥、野草、樹葉、昆蟲、蚯蚓等動物性蛋白,還可以額外補充紅薯和南瓜,這些食物不但可以給機體提供營養,還能改善雞蛋的味道,使雞蛋的風味獨特。另外還可以在山林中掉落的松針,打成粉面按照3-5%的比例拌料,也可以進一步改善雞蛋蛋黃顏色。

如果有土地則可以種植胡蘿蔔、紅薯、南瓜等,煮熟或者生吃都可以,因為胡蘿蔔可以很好地改善蛋黃的顏色,南瓜和紅薯的顏色也可以被蛋黃吸附在表面,並且效果顯著。也可以人工養殖蚯蚓、黃粉蟲、蠅蛆等動物性高蛋白為機體提供能量。

而養殖場的蛋雞則是通過將多種維生素和電價多維拌料或者飲水提供給蛋雞,使其不但能滿足機體自身需要,還要改變雞蛋蛋黃顏色做出突出的表現。

其實,蛋雞和土雞所下的雞蛋的營養成分差不多,只不過土雞所產下的雞蛋從外觀上看顯得比洋雞蛋好看而已。土雞蛋在一定程度上不但增加微生物侵害的危險,而且還相對於洋雞蛋價格昂貴。所以,在選購兩種雞蛋時,根據自己的喜好購買就行了。

歡迎大家贊、轉、收、評,期待大家的關注~~~


牧醫說


雞吃彩椒蛋黃顏色會變的深黃色




蘇金鈴


你好,非常高興能回答這個問題。

雞蛋顏色主要是通過雞的吃食和生活環境決定的。市場賣的上的雞蛋不黃的原因主要是因為母雞的生長空間很擠,絕大部分都雞籠工業飼養。然後又加上飼料餵養,所以雞蛋黃不太黃,然後營養價值也一般。當然其實並不影響食用。土雞蛋的蛋黃就很黃的主要原因是因為雞的生長環境好。大多農村裡飼養的雞都是在果園或者圈一片地進行散養。雞的活動範圍大,生長環境也好。還有一個重要的原因是雞吃的食物健康。農村飼養的雞基本喂的是糧食。玉米呀,穀子打出來之後的糠呀之類的。吃食非常健康,所以下的蛋顏色就好。蛋黃非常黃。在農村飼養的不管是土雞還是肉雞或者是烏骨雞下的蛋的蛋黃都是非常黃的。所以,如果想改變蛋黃的顏色,想讓蛋黃變得更黃的話就給雞養一個大一點的地方,能夠活動的地方,然後餵養健康的吃食 玉米等。這樣蛋黃自然而然就會變黃。而且出雙黃蛋的幾率非常大。

希望我的回答對你有所幫助。


山間精靈c靜靜


喂玉米不僅可以改變蛋黃的顏色,還可以改變雞的腳、膚色、毛色等等,建議你試試。





溪上小草


大家好,我是飼料小哥洛克先生,很高興能為大家解答這個問題

雞吃什麼能改變蛋黃的顏色?正常的蛋黃顏色應該是淺黃色的或深黃色的,但是在市面上有很多雞蛋的顏色是深紅色的,這個除了極個別品種以外,大部分可能都是添加了植物色素的原因,當然,我們不可否認,現在國家已經嚴格禁止在飼料中添加蘇丹紅之類的著色劑,但是現在新型的植物提取物是可以添加的,比橘黃素,菊紅素等等,這類的植物色素都是從植物中提取的,具有安全性,可靠性,是符合飼料添加劑的要求的,添加這類物質以後,雞蛋的顏色可以變深,

同時,如果是養殖土雞的話,可以喂優質的玉米也能加深蛋黃的顏色,希望我的解答能對大家有用,謝謝大家,我是飼料小哥洛克先生,歡迎點擊關注我


分享到:


相關文章: