自制牛軋糖

1.炒花生,小火,不要太焦。

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2.小火加熱黃油,放棉花糖,用鏟子不停翻拌直至棉花糖融化。放奶粉,快速攪拌後關火。

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3.倒進炒好並且搓掉外衣敲碎的花生,與棉花糖攪拌成糊狀。

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4.盛出來,放在油紙上壓平,整理好形狀,陰涼冷卻後切條。

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5.再切塊,包糖紙。

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