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这么算吧！简单一点，营业额满打满算一年算60万，原材料成本算10万，水电费2万左右，房租费10万，二个工人的工资算16万（因为一般要营业到晚上10点以后），杂七杂八的费用算5万。以上必须做到60万的营业额。给一个参考希望你满意。
感谢你关注
我以前加盟过鸡排店的，我来和你说说具体情况吧，首先我可以明确告诉你，做鸡排生意是一个不错的选择了，因为现在很多年轻人多喜欢吃这个的，但是做鸡排加盟店就是一个很坑很坑的选择了，
因为我就是被加盟店给坑倒闭的，其实要是自己做鸡排店的话，那么一年10万的房租，每个月5万的营业额还是可以做下去的，但是一定要确保每月5万的营业额是真的，因为每个月要做到5万营业额的话
那么店里最少需要3-5个人的，而这3-5个人的工资就要每个月2万左右了，要是在加上每个月的水电费成本，进货原材料成本，那么每个月又要支出5千元左右了，要是继续算上每个月一万多的房租成本
那么一个月下来就是4万左右的总成本了，也就是说每个月还剩下1万元左右的纯利润了，所以一定要确保5万元营业额是真的，因为营业额一但低于5万元的话，那么每个月的纯利润也就只有几千元左右了，
而这几千元利润对于鸡排店来说就是半死不活的状态了，所以在接手鸡排店的时候，一定要多考察几天，看看每个月的营业额到底是不是真的，而且在接手鸡排店以后，也要根据实际的营业额情况来增减人力的
毕竟鸡排店的最大成本就是房租和人力了，而在房租成本无法左右的情况下，就只有在人力上面精打细算了，所以自己最好就是每天多到店里去的，虽然这样会辛苦一点，但是为了多赚点钱，这点还是很有必要的
七哥美食记
很高兴回答你的问题。我现在就是做的是炸鸡店，希望我的回答对你有点帮助。
房租10万，一个月营业额5万，要分两种情况来说明。
一种情况，鸡排店是加盟的。加盟店的毛利润在50%左右。也就是说你不去房租，水电人工成本一共一个月能挣两万五。去除房租8000，水电费2500，人工工资8000，一个月只剩6500，还去掉一些其他的物业费，杂七杂八的费用的话，一个月最多剩5000块钱。所以加盟店只适合夫妻干，这样的话一个月可以挣1万多块钱。
第二种情况，鸡排店是自己的。鸡肉腌料成本都在下降，但是要多一个人工负责腌制。虽然我们的毛利润提高了，但是人工成本在增加，其实最多也只能多挣10%，所以它的毛利润只有60%。也就是说3万块钱去除房租8000，水电费2500，人工工资12000，一个月只剩7500，再去掉一些其他的开支，一个月最多只能剩6000块钱。所以鸡排店尤其营业额只有5万块钱左右的店，只适合夫妻两个人干，这样的话一个月可以挣将近两万块钱。
AC安成
我们都知道鸡排的利润是非常可观的。鸡肉市场价在六到八元1斤。算上房租成本等。1斤鸡排最起码能卖到40块钱。
也就是说一年60万除去10万块钱的房租，人工材料成本等等。还有将近20万的纯利润。所以一年10万的房租，每月营业额在5万左右，做鸡排生意是完全没有问题的。
店小二开箱
每天的营业额1700元左右，每天的租金270元，按三个人工计算，每人的工资150元，就是450元，每天的水电费差不多100元。这些差不多你提供的大概数据，假设这些都成立！
鸡排店一般有几个经营模式，一个是来料加工，自己采购物料，自己加工，毛利率一般来说百分之五十左右，去年的鸡肉价格高，毛利率能守住百分之40就不错的，2019年我经常采购的鸡腿L码为例子，前半年维持在160元每件，猪瘟后一件最高330元，价格翻倍！假设毛利率百分之五十，每天1700元，采购成本就是每天850元，那么成本就是850+租金270+水电100+人工450=1670，那么每天的利润是30元！事实上每天还是有很多耗损，设备折旧，一般开店来说，设备2万元很正常，还有装修也是要算进去，装修多少这个不好说！
还有一个就是加盟模式，无须自己的加工，只需每天下单就可以送货上门了可以肯定的就是，加盟商肯定是稳赚不赔的，给你送货倒贴钱？不存在了，那么给你的毛利率有百分之25就很不错的，你可以，自己算一下可以赚多少钱？
还有一个就是批发，市场采购成品和自己加工一部分，这个情况下毛利率会比加盟商便宜，但是比自己的加工的贵一点！
很多时候，开个店是很多人很想做的事，但是真做的没有计算好或者很多时候产生费用变数，都是非常痛苦的事情！
开鸡排店不是不能开，一旦下决心，就要做好身先士卒，吃苦耐劳，讲究细节，还有就是做好不赚钱的准备，说这么多呢？因为我就是自己开餐饮店的，深有体会！
牛牛人生
脑子是个好东西啊
针对题主说的说的房租一年10万，营业额一月5万左右，做鸡排能做吗？得问题，你觉得能做吗？能做就是没有经过大脑。
看起来很美
房租一年10万，营业额一个月5万，一年就是60万啊，扣除房租水电人工按照30万算你还剩30万。你想想这30万。都赶上一般家庭两个人的一年收入了，如果你是老板，你会转让吗？有什么生意可这么轻松的做到一年稳稳的赚30万，那不打破脑袋都要干啊？人家没说为啥转让啊？是因为家里忙，还是要转型。这些理由看似充分，实则苍白。你是老板会为了一个未知的领域，放弃自己现有30万一年的收入呢？
要经过一下大脑
当然如果大脑睡着了或者迷糊了，经过了还不如不经过，都没有什么本质区别。对于这样的明显的大坑，我就不知道你怎么还能相信。如果生意这么好。你是房东，你还出租房子，把他赶走自己干就是了，10万和一年30万，三多俩少呢？同样，你是这个鸡排店老板，你说你转让的目的是啥？我看就是赔钱，他就是为了让你接盘，说的天花乱坠，好像不接收，就要损失近百万的感觉。
最后总结：
我感觉你可能还是经商少，社会阅历不多。人家说啥你都信，他们不骗你骗谁呢？等你接手你就知道，如果这么好的效益，她根本就不会转让，在我看来。凡是转让的店99.9%的都是不赚钱的。0.1%的确实有事，那种基本很难遇到。看看自己的口袋，再看看自己的脑袋，衡量一下。如果没有一定的甄别能力，千万别出来，容易被骗的连底裤都没有的。
张敬医
房租一年10万，营业额一个月5万的鸡排店，如果只请1-2个员工，还是可以做的。
首先从房租来看，一年10万对于一个鸡排店的面积来讲，一定在二三线城市而且位置肯定是不会差的。从这点来看，位置不差又是小吃类快餐类符合现在餐饮店的发展方向，所以只要口味可以肯定是不用发愁它的销量的。
第二从净利润分析。这里假设鸡排店的净利润为50%，实际正常应该是高于50%的。一年房租10万，那每个月将近1万，包括水电管理费等我们就按1万来计算。营业额5万的话，净利润就是2.5万，除去1万的房租水电，利润还有1.5万。假设请一个员工，每个月工资3000，那么你的净利润还剩下1.2万，这样年利润就有十几万，算下来还是不错的；如果请两个员工，每月员工工资就有6000块，这样个人剩余净利润有9000块，一年下来也有10万。所以房租一年10万，一个月营业额5万的鸡排店还是可以做的。
以上分析基于净利润50%的基础上，员工月薪3000块，如果在一线城市，员工工资可能会高些，但是那样的话总体销售额和净利润也是会完全高于50%的。
综上所述，个人认为这个鸡排店对于初次创业者来讲还是可以做的，投资总体不大，收益率算下来也不错，而且做这种快时尚小吃只要口味还可以一般生意不会差，另外可以搭配各种饮品还有其他比如煎饼烤肠等小吃来销售，保持店铺干净清爽，上餐速度也要保证，这样的话鸡排店的生意一定不会差的，年入十几万是绝对没有问题的。
图片来自网络，文字属于个人，欢迎各位批评指点～
安妮小姐
商家你好：
1、鸡排品类的毛利润在60%左右，除了食材成本，包材、油、电、水占比应该能达到10%左右，故产品出品毛利润50%，
年化收入60万，毛利润30万元。
2、堂食月营业额5万元，至少配备2名员工，月薪资总成本9000以上，年支出10.8万元；
3、前期投资门店软硬件设备大约在2万元左右；
4、门店月进货款2万元左右，加上员工工资，油水电，月投资现金流34000元；
5、项目初期投资额，房租+软硬件设备+一个月进货款，总计14万；
6、第一年利润=总收入-总支出（房租+人工+食材+水电+设备）
第一年利润=60万-10万-10.8万-2万-30万=7.2万；
投资回报率7.2/14=51%
两名员工的情况下，第一年运营利润7.2万元
一名员工的情况下，第一年运营利润12.6万元，如果是夫妻店，年利润18万元。
实现投资14万，9个月回本。
玖壹外卖帮海川
房租一年10万，营业额一月5万左右，做鸡排的，是不可能做的，必倒闭，必结业关门，每个月的营业额不一定是固定多少的，不是说多少就有多少的，因为天时，地利，人和决一不可，那怕有一天下雨打风，或者来疫情，那怕房东涨房租，那天的收入就不一样了，做生意重点是有看人流量和位置，请你谨慎投资，做生意需要观察市场，了解市场，分析市场走势，不要盲目去决定市场，因为你不知道风险的大小，无法估量，投入资金的多少，亏损多少，现在做什么行业赚钱，投资大回报少，少投资回报大，单单靠卖鸡排是不可能维持长久，没有多的产品，新的创意，一块鸡排月收入5万，卖价10元左右，赚对半是一个非常好的数目，但是前提下总会那怕有一天人们吃腻了，没有新意很难维持兴旺，做生意不靠听别人讲，有自己去了解分析实践的，而且现在的物价高，人工高，加上现在实体行业，餐饮行业真的不容易做了，现在做生意真的好难下海容易上岸难。祝福你趣做越好。
小火火的彩虹
你好！我也是做实体店生意的，根据你描述的情况，月营业额5万，年营业额60万，记住这只是营业额哦！不是纯利润！
咱们现在再来算笔账，假设60万的营业额里边，原材料成本占比四分之一，那么就是15万。人工成本至少也得占四分之一吧，又是15万，再加上你的房租成本10万，水电物业，各种消耗杂七杂八，一年下来5万块钱的成本是最低限度了。
以上的成本预算，只是保守预算。现在，来算算你的年利润：60万－15万－15万－10万－5万＝15万。
保守估算你的年纯利润有大概15万左右。这里边没有估计到一些风险和其他不确定因素！如果你好好干，一年纯利润10万应该是可以的。
希望对你有用！
