稿源： 瀋陽日報 2020-03-18 07:22:36
3月17日，瀋陽市新冠肺炎疫情防控指揮部市場監管保障組發佈了《餐飲單位復工復產工作指導意見》（以下簡稱“指導意見”）。其中，針對廣大市民關心的包房就餐問題，“指導意見”明確指出，包房就餐實行預約制，同時登記顧客信息，每個包房限開一桌，顧客隔位入座保持一米距離。 “指導意見”在防疫方面提出了明確要求。 ●工作人員防控管理：員工須持健康證上崗，每天上崗前，須進行體溫檢測，出現發熱、咳嗽等症狀的，不得上崗；上崗時須佩戴口罩、穿工作服，上崗期間應經常洗手，接觸直接入口食品、菜品的工作人員須佩戴一次性手套。 ●餐飲單位防控管理：要提示顧客除就餐外佩戴口罩、就餐前清潔雙手，安排引導顧客分散就餐；營業期間嚴控進店人數，上座率不得超過用餐總座位數的50%。堂食餐桌須保持合理間距，保證就餐顧客之間1米距離。設置外賣點餐、取餐區，安排專人管理秩序，避免排隊等餐。商業綜合體內美食廣場要設置出入口，檔口候餐、結賬區域劃設“一米線”；包房實行消費者電話或在線預約，並準確登記顧客信息。每個包房限開1桌，顧客隔位入座，保持一米距離，提倡分餐制且提供公筷公勺。每餐次結束後及時對包房通風消毒處理。 記者瞭解到，下一步，瀋陽市各地區將嚴格落實屬地管理責任，根據風險等級強化監督檢查，督促指導餐飲單位落實疫情防控各項管理措施，推動精準有序復工復產。（瀋陽日報、沈報全媒體記者吳宏、包晗、尚志文）
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