草莓唇印
早餐是一天中最重要的一餐，它提供的能量和營養素佔了全天總需求的30%以上。但現在很多人的早餐是吃飽卻沒吃好，好的早餐應該包括四種類別的食物，碳水化合物，含量豐富的粗糧穀類食物，如麵包、饅頭等；蛋白質為主的肉類、禽蛋類食物；供應無機鹽和維生素為主的蔬菜和水果;富含多種營養成份的奶製品、豆製品。
有人說品質人生一定要有品質生活，我覺得有品質的生活一定是精神上的充實，生活中的愉悅，而每天一份營養健康的早餐就是開啟品質生活的大門。
幾年前的我也對吃什麼早餐頭疼過，好像每天除了吃粉，麵條，粥就想不到還可以怎麼吃？更不懂怎樣做到營養均衡飲食。 後來就自學營養知識，買一些營養及美食的書來看跟著學習和搭配，也在今日頭條看一些美食達人的分享，自己每天學著做，慢慢自己就越來越有感覺，不知不覺做到了365天不重樣的早餐！
素蘋美食
每個地方都有個自不同的早餐，在我們山西可能一輩子就是老三樣：油茶、豆腐腦、油條。
在農村，我們小的時候的早餐就是火爐子烤饅頭片。晚上睡覺前把饅頭切片，然後把蜂窩煤爐子封好，上面鋪上切好的饅頭片，第二天烤得焦黃焦黃的，非常好吃，這就是我小時候的早餐。現在想想都覺得那時候雖然吃的太簡單了，但是那時候能吃上這個已經算不錯了。
後來上班以後就去了西安，那邊早餐的花樣就多了，有肉丸胡辣湯、水盆羊肉、油茶麻花、甑糕、牛肉餅等等，太多了而且都非常好吃。我嘛最喜歡的還是肉丸胡辣湯，冬天天冷，進到店裡要一碗熱騰騰的肉丸胡辣湯，再讓老闆多放點辣子，來上兩個鍋盔饃，一口饃，一口湯那叫一個爽，吃完嘴巴麻麻的，渾身都暖和了。
我老家是山西的，早上我們這邊就吃豆腐腦，油條。豆腐腦我沒次吃的時候都要讓老闆多放點韭菜花醬，多放辣子，這樣一攪和，吃上去很香，又辣又香，來上一根油條，感覺十分踏實，元氣滿滿的一天又要開始了。
因為是小縣城，大家上班開工都比較晚，早上9點多開門，然後早餐一直賣到10點多。一到8點早餐店已經坐滿了人，吃完一抹嘴，大家都各自上班。
因為地方風土不一樣，大家的飲食習慣也不同，早餐雖然簡單，但我們也不會將就的，一日之計在於晨，吃飽了才有力氣幹活！您說呢
小馬過江GM
我家有兩個孩子，大兒子四年級，小女兒一年級，平時週一到週五，我們都沒有時間煮飯的，一家四口，各自吃食堂。但是到了週日，我會盡量彌補少在家吃飯的遺憾，用心做好週末的每一餐。週六，我們家都不早起，全部補覺，我就有更多時間準備早飯，說是早飯，其實吃到嘴裡也差不多半晌午了[可愛]我家裡的臺破壁機對早餐的貢獻最大，小米南瓜汁、牛奶番薯汁、玉米懷山汁是餐桌常見的。因為家裡胖子多，粗糧吃的也多，紅薯玉米南瓜芋頭山藥常備，我一般都是淘寶買助農的商品，質量好價格也比我家這邊的市場便宜。再有就是各種粥、湯粉面等等。我覺得一家人能和和氣氣坐一起吃餐飯，是特別幸福的事情。
cf198609
你好，我來回答一下這個問題！我們這邊一般都會去早餐店吃，所以我們這早餐店生意挺好的哈哈😃我們這裡早餐標配就是一個拌麵或者拌粉，➕一份豆漿或者豬肉湯或牛肉湯這樣子。我樓下三個早餐店生意都挺好的，有時候早去了還沒有位置！大家都懶得不想在家煮，我就是覺得自己煮的沒有店裡那麼多的配料！
吳家有女曈
鴨絞面🍜來一套，舒舒服服過一上午！很多朋友可能都沒聽說過鴨絞面，甚至覺得是不是我打錯字，應該是鴨“腳”面，但是我想告訴大家此“絞”非彼“腳”哈哈哈！是一碗湯麵➕一份鴨全套（兩隻鴨腳➕一個鴨腸結➕一個百葉包➕一塊豆腐乾➕一隻油豆腐）！這碗麵區別於幹挑面，不是在面上放澆頭，也區別於湯麵，不是現炒的菜一起入鍋燒，它是“面菜分離”，自成一派。面是老闆前一天訂好，第二天凌晨從麵攤上買來的，因為加了鹼，麵條很有勁道，而且不會爛，用簡單的湯底煮一碗最原始的“陽春麵”。面上稍微舀兩勺自家醃製的鹹菜，撒點蔥花，香氣頓時撲鼻而來！再看看那碗滿滿的鴨全套，光是兩隻鴨腳就可以吃得有滋有味，燉的非常酥爛，鮮味都隨著湯汁進入肉中，嘴巴一抿滿口腔的享受，還有鴨腸做的一個結，因為纏在一起，口感上更豐富有層次也更有嚼勁。豆腐乾是那種最普通的白豆腐乾，煮得非常入味，湯汁滲透在豆腐乾的每一絲紋路中。百葉包的千張已經煮得很軟，包裹著裡面的肉香，如果覺得吃了很多肉，還可以咬一口油豆腐，在湯汁中燉了很久的油豆腐早就不油膩，吸滿了鴨湯，非常香濃！這一套在大冬天吃下去非常暖和，喝幾口湯更是暖到心口，只是這一套下去真的連午飯都不用吃了，真的太飽了，吃完揉下肚子，發出一聲：隔~~~
阿Wu
大家好，我是孟小廚，我的早餐很簡單，因為早上時間緊，所以吃的簡單。
一般情況下會吃麵條，熗個鍋，水煮開，下面就可以。要不就熬點粥，配上水煮蛋。或是豆漿加上煎雞蛋。
不在家吃的話就會出去吃我們這比較有名的濰縣肉火燒，一般只吃素餡的，因為對外面的肉不放心。
孟小廚的快樂生活
我家早餐不重樣。餃子，包子油條配稀飯，熱乾麵，湯麵，臊子面，鍋貼配蛋湯。還有糊湯粉，和米線差不多的一種當地吃法。在家沒事天天做。還有煎餅，春餅做。水煎包。饅頭做好了，可以熱了吃，還可以切小丁炒了吃，切塊加雞蛋液煎了吃。隔離兩個月天天想法吃。
老酒mm
很高興回答您的問題。我在天津，我們這邊早點品種很豐富，有油條豆腐腦，糖果子鍋巴菜，包子云吞，煎餅果子豆漿，大餅雞蛋八寶粥，鐵板裡脊牛奶等等，太多多了，疫情當前很久沒有嚐到這些美味了，你的提問讓我腦海中浮現了一幅幅美味的畫面。
家常郝味道
舌尖上的河南
你好，關於早餐這方面，我把我的經驗分享給你。
關於早餐，是一定要吃的。而且必須要在9點以前吃完。
早餐種類呢，如果要達到標準的營養早餐，必須要符合全營養。
第一；必須有優質的蛋白質，比如說煮雞蛋，炒雞蛋，蒸雞蛋，雞肉，鴨肉，牛肉，豆腐。
第二：蔬菜類的，各種青菜，綠葉菜都是可以的。
第三：主食：玉米，包子，饅頭，紅薯，紫薯，芋頭，還有粥，各種粥都可以，小米粥，八寶粥，豆漿，牛奶。
第四：水果：蘋果，香蕉，橘子，梨。
一個優質的早餐以上這四類是必須要有的，這樣早餐吃的好，身體的各個細胞都有了營養，工作起來，效果是很好的。
如果早上沒有時間準備太多的話，可以頭天晚上把食材都準備好，然後第二天早上做起來就很省事。
希望我的回答可以幫助你，順便分享一下我們的早餐。
