【花果香气】吃货的春天:油桃、李子和杨梅

石林的春天可美了,很多花都开了,什么花没注意,反正很多。春天的石林各种水果成熟了,桃子呀、李子呀,杨梅呀,一直可以吃到入夏,那叫一个酸甜爽口呀!

【花果香气】吃货的春天:油桃、李子和杨梅

大树杨梅

【花果香气】吃货的春天:油桃、李子和杨梅

油桃

冬天还没过去,石林的暖阳里桃花就盛开了,田野里,乡村中,一株一株淡粉的桃花开了满树,风一吹下起花雨。最壮观的是板桥一带的油桃基地,漫山遍野的油桃树花开花谢,一簇簇油桃果实渐大渐沉,压低了枝桠,终于在3月底4月初挂上了代表甜蜜多汁的红色,然后进入了美好的油桃季节。油桃品种很多,大多偏酸甜味而脆爽,不需去皮,洗干净后“嘎嘣”一口就可享用。4、5月份时,走到石林哪里都有油桃吃,有时是果园出品精挑细选又大又好看的佳果,有时是自家树上摘的大小不一红中带青的果子,无论哪种都很好吃。

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李子

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油桃树

【花果香气】吃货的春天:油桃、李子和杨梅

油桃种植

李子也上市了,黄李从半透明的淡绿色变成了果冻样的黄,个头很大的黑李在阳光下像紫色的宝石。李子的外貌是非常漂亮的,但是千万不要被蛊惑,这种水果吃多了容易闹肚子,浅尝辄止就行啦。

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黄李

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杨梅

到了初夏,杨梅来啦。本地的野杨梅果子小,黄绿色中染一点红,酸爽非常,用来熬煮酸梅汤风味绝佳。还有又大又甜的大树杨梅,一吃根本停不下来,紫黑色的果实,连汁液都是紫红色,滴在衣服上几乎洗不掉。

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黄锁梅

【花果香气】吃货的春天:油桃、李子和杨梅

锁梅

还有进入收尾季节的红彤彤的草莓,诱人的樱桃,清甜的早梨,香甜的葡萄,山间的黄锁梅,有毛绒外皮的水蜜桃、百花桃、血桃……这一波甜蜜的水果狂潮席卷春夏,等到了秋天,那又是关于收获的另一轮美味啦。

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葡萄

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早梨

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雪桃

【专栏:花果香气】约稿作品 (文:思福 图:森磊)


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