海里来田里去
虾仁饼这样做，小孩特别爱吃[笑][笑][笑][笑]
用料:
鸡蛋、虾仁、胡萝卜丁、玉米粒、菠菜、葱末、面粉、盐、五香粉。
1、虾仁剁碎，但不要太碎，加入玉米粒，胡萝卜丁，鸡蛋，面粉，菠菜。
2、放入盐，五香粉，味极鲜，然后加入水，加水可以慢慢加入，稍微稠一点。
3、平底锅加热，放少许油，小火煎至两面金黄（家里有电饼铛也可以）。
4、建议用小勺子，正好一勺一张饼。
今天放假，就多做了几个菜，做了苦瓜拌黄豆芽，（解腻)又做了一个鸭血豆腐，鸡米花，是麦当劳买的
富士康员工小燕子
虾仁饼肯定好吃啊，我一次可以吃十斤，六斤重的龙虾来五只，活蹦乱跳的南美对虾也可以，龙虾，我是买不起一斤好几百，我买29块九一斤的，活蹦乱跳的南美对虾。
虾洗干净，把虾线挑出来再剥壳，用一根性感的小木锤把虾捶成虾泥，
全部用虾泥做的虾饼肯定更好吃，但是条件不允许，你得加点鸡蛋，来点玉米萝卜萝卜青豆，淀粉，水十克，加入搅拌机里面搅拌均匀，打成泥，在和虾泥搅拌在一起，调成面糊状，
不能太干，也不能太湿，太干了，硬帮帮的不好吃，太湿了，不好煎制两面金黄，
不粘锅下油，虾泥用模具做成五角星或爱心的模样，也可以做成卡通模样，小孩子更喜欢吃，把做好的虾泥放在不粘锅上面，煎至底部凝固成焦黄色，再翻过来煎煎成焦黄色，简简单单安排。（砂锅煎的虾饼，外观漂亮，色泽油润，没有不粘锅的话，必须得热油冷油的话，它会粘）
听说虾泥和可乐更配哟！[大笑]
江西小魏
你好：用虾仁做成的饼非常好吃。我在广东佛山顺德上班时，跟粤菜师傅就学习了一道大良煎虾饼。口感就非常不错，入口鲜香软嫩，并且其颜色金黄很是惹人喜欢。
下面我就为大家分享一下其具体做法。此菜制作简单，一看就会，在家都能制作。
原料：鸡蛋300克，虾仁200克，榄仁50克。
调料：葱末15克、味精4克、盐2.5克。
制作：①、鸡蛋清10克、味精2克、盐2克、干淀粉3克、小苏打1克一起放在碗中，搅打成糊状，放入洗净并吸干水份的鲜虾仁，搅拌均匀后放入冰箱中冷藏2小时，使虾仁变脆。②、锅入宽油烧至5成热，下入浆好的虾仁滑油至熟，捞出控油备用。③、鸡蛋磕入碗中，调入盐、味精搅成蛋液，再放入虾仁、葱末和榄仁拌匀。锅留底油，惨入少许猪油化开，缓缓倒入蛋液，小火煎成圆饼形，期间不断淋入热油，同时晃动锅底，防止蛋液粘锅，当蛋液两面煎至定型、呈金黄色，盛出改刀装盘即可。
春晖美食
虾仁饼是很好吃的一种美食，做法各有不同，有的喜欢加一些蔬菜，但是味道就不一样了，今天我就给大家推荐一款海边人的虾仁饼做法，希望大家喜欢。
那么怎么做才好吃呢？
虾仁口感鲜嫩，做法也多种多样。虾仁饼煎好之后外脆里嫩，舒畅美味，让人大快朵颐。虾仁具有滋阴补阳、健胃的功效；凡体虚力弱、面黄肌瘦者，可作为补品，促进人体健康。
食材:
抽肠虾仁
150g
中筋面粉
30g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生粉
适量
柠檬
适量
鱼露
适量
方法/步骤分步阅读
1，虾仁取出后用清水反复清洗，把水分挤干
2，用刀背把虾仁压碎成碎屑
3，把料酒、盐、柠檬和生粉等配料加入到提前准备的碗中
4，用手搅拌均匀后腌制2小时
5，加入适量鱼露到50克面粉中，拌匀
6，加入虾仁搅拌均匀之后抓起面糊往碗里摔打几次
7，不粘锅加热后，放适量底油，并加入一调羹虾仁糊
8，转中小火，用铲子轻轻抹成圆胚状
9，煎到颜色微黄，翻面再加入油
10，煎至两面金黄捞起，吸干油分即可
11，上桌
注意事项
1，虾仁一定要压碎，这样的口感才好。
2，加入面粉后要在碗里多摔打几次，这样的虾仁糊容易上筋，煎至过程才不会松散
绿康干虾仁美食
你好我是芸姨私房菜，很高兴回答你的问题，关于虾仁做成饼好吃吗？怎么做。这个问题我来分享一下我的做法和经验。
所用食材如下：
鲜虾仁，鸡蛋清，玉米淀粉，小麦面粉。白胡椒粉，食盐，料酒，玉米粒，红萝卜丁，芹菜丁，耗油，葱姜沫。
方法与步骤
1:把鲜虾去头，去尾，去虾线，最后剩下的就是鲜虾仁了。
2:把红萝卜，芹菜，切成小碎丁。
3:把鲜虾仁切碎，加入玉米粒，红萝卜丁，芹菜丁，鸡蛋清，玉米淀粉，小麦面粉，食盐，料酒，葱姜沫，白胡椒粉，耗油。把它搅拌成糊状。
4:准备一个平底锅，刷上少许油，油温五成热，用小勺把糊状一勺一勺的放进去，一勺一个小饼，煎至两面金黄，出锅装盘，这样一道美味可口的鲜虾仁饼就做好了。好吃又美味，而且营养价值非常丰富。
希望我的回答能达到你的满意。
芸姨私房菜
选料
鸡蛋\t1个
虾仁\t10只左右
胡萝卜丁\t若干
玉米粒\t若干
豆角丁\t若干
葱末\t若干
面粉\t半碗
盐\t1小勺
五香粉（干姜、花椒、茴香）\t少许
味精\t少许
做法
1、虾仁剁碎，但不要太碎；加入玉米粒、豆角丁、胡萝卜丁，鸡蛋一个、半碗面粉；家里没有别的青菜，所以强迫症所致加了豆角，推荐大家可以用芹菜有特殊清香，或者菠菜 2盐一小勺，五香粉，味极鲜，然后加一碗水；加水可以逐量加入，稍稠一点 3底锅加热放少许油，小火煎至两面金黄。初学者可以用电饼铛，火侯比较好掌控。4建议用小汤勺，正好一勺一张小饼 好吃不上火
广东三六九
一日三餐大家最头痛的应该是早餐，早上时间比较紧张想自己在家做都怕来不及，只能外面随便吃点对付一下。早餐是三餐中最重要的一餐要营养丰富一天才能有干劲。今天就给大家分享一款快手又营养的韭菜虾仁饼，只要少许的虾仁加上韭菜一起剁碎，加上面粉和水调匀搅拌后，再煎成美味又营养的韭菜虾仁煎饼，食材可以晚上准备好放冰箱早上直接可以做了比较方便！下面就和大家分享具体的烹饪方法。
食材：虾泥50g、虾仁9个、韭菜花20g、韭菜15g、红彩椒10g、中筋面粉35g、玉米粉5g、鸡精1小匙、胡椒粉少许、水3大匙
1.把所有的食材都剁碎准备好。
2.除了虾仁之外，把所有的食材全部放入碗中搅拌均匀。
3.不沾锅加热后，倒入少许的油，先把火关掉，再加入一大汤匙量的面糊在锅里共9个，虾仁先沾些面粉后再放在面糊上。
4.开小火，再把两面面糊煎熟即可。
5.里面的蘸酱随自己喜欢去调配，或是蘸着辣椒酱也好吃。
好吃美味的韭菜虾仁饼就做好了，韭菜的香味与面粉完全融合在一起，用油微煎特别香，虾仁最后放可以使虾味道更嫩，好吃又好看。做法简单也比较省时间10分钟都要不掉，大家一定要试试哦！
大头家常菜
虾仁做成虾饼很好吃，有弹性！
分享一下做法:
材料：虾仁
配料：胡椒粉，生粉，椒盐粉
1.虾仁解冻，放入搅拌机
2.搅拌到自己满意的状态，加入胡椒粉，生粉（我这里是3小勺），可以加入胡萝卜粒（我没有胡萝卜），用筷子顺一个方向搅拌
3.勺子先蘸一下油，然后用勺子调整虾饼的形状，用不粘锅中慢火煎到两面金黄
(❁´◡`❁)*✲ﾟ*
鱼123211
虾仁做成饼非常好吃，有蒸虾仁饼，有煎虾仁饼，有的用蛋液裏着虾仁来煎成饼，有的加点玉米粒煎，做法各有千秋，就看你自己喜欢那一种。我个人喜欢用新鲜的九节虾来做，爽脆，弹牙！
做法，新鲜九节虾去壳取肉，然后用碎肉机，打成虾泥，然后放在大盘里，加盐（这盐会起到很大作用，越打越实）翻复摔打，就像打肉丸，鱼丸一样，（外面有些人喜欢加点生粉下去一起打，那是为了省时，省点成本。自己吃就花点时间，花多点力气，翻复摔打）打到起胶即可。
打好的虾胶做成回饼状即可，热油下锅，慢火煎，煎至两边金黄即可。不用下任何酱料，原汁原味！
这种做法你可以试试，不知你是否喜欢？
星途璀璨Y
鸡蛋 1个虾仁 10只左右胡萝卜丁 若干玉米粒 若干豆角丁 若干葱末 若干面粉 半碗盐 1小勺五香粉（干姜、花椒、茴香） 少许味精 少许
虾仁饼的做法步骤
步骤 1
1、虾仁剁碎，但不要太碎；加入玉米粒、豆角丁、胡萝卜丁，鸡蛋一个、半碗面粉；家里没有别的青菜，所以强迫症所致加了豆角，推荐大家可以用芹菜有特殊清香，或者菠菜
步骤 2盐一小勺，五香粉，味极鲜，然后加一碗水；加水可以逐量加入，稍稠一点
步骤 3平底锅加热放少许油，小火煎至两面金黄。初学者可以用电饼铛，火侯比较好掌控。
步骤 4建议用小汤勺，正好一勺一张小饼
