紫薯新吃法，不油炸，不烘烤，无糖低脂肪，吃多不长肉，早餐必备。现在正是紫薯的好季节，除了直接蒸着吃，还可以花样食用呢。例如做成紫薯吐司、紫薯丸子、紫薯粥等。而这次给大家推荐的是超级简单的吃法，就是这道香煎紫薯饼了，不用油炸也不用烘烤，只需短短的2分钟即可出炉。关键吃着Q弹软糯还不油腻，可谓是比蛋糕简单，比面包简单呀。还含有丰富的膳食纤维素，可以促进肠道的蠕动，是减肥人士首选的一道食物了。所以亲们可以在家试试看哦，绝对不会让你失望的。
紫薯呢，这几年很是受欢迎，个人感觉口感比红薯还要好吃。关键这热量很低，几乎不含脂肪和胆固醇，日常多食用可以保持好身材和瘦身的。作为早餐或者下午茶都是极好的选择。再者就是这道紫薯饼想要做的美味，也是是需要注意这三点的，一是紫薯需要捣成细腻的馅料，这样口感才会更好些。二是紫薯本身有些甜度了，所以这细砂糖可以选择不添加。三是糯米粉的吸水量不同，不要一次性加入紫薯泥里，可以选择分几次加入里面，这样也更好操作。这早餐健康又美味，关键还不添加一滴油，厨房新手都可以成功。
食材：
紫薯2块，糯米粉适量，牛奶适量，白芝麻少许
做法：
1、先把紫薯洗净沥干水分然后去皮，最后切成小块在锅中大火蒸熟。稍放凉取出加入牛奶、糯米粉、混合搅拌成细腻的紫薯馅料备好。
2、然后把紫薯整形成小方块，并蘸上均匀的白芝麻粒。
3、锅烧热，把紫薯饼放入平底锅中，全程使用小火煎制。
4、直到煎至两面金黄色即可完成了。
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