战争年代，吃上一口饭很难，尤其是对前线作战的士兵们来说，为了时刻保持充足的体力，他们几乎把周围能吃的东西都塞进肚子里，十分心酸。然而，日本的情况却与中国相反，由于日军长期食用精米，导致他们在战争中因脚气病造成的损失比战斗的伤亡还要大，就连有着“战争恶魔”之称的东条英机也曾在日俄战场上染上了脚气病，差点丧命。不过，在整个二战期间，日本却悄悄改善了伙食。
首先，日军在精米的基础上，混入大麦或者糙米，口感是差了一点，但不会流失营养。然后，在战场上缺乏新鲜蔬菜的情况下，日军通过干蔬菜，鱼干来获取更多的维生素，既耐储存，又合东方人的胃口。据战事记录记载，无论是在日本本土，还是中国的大山深处，抑或是太平洋小岛上，日军只要有一个能保持干燥的库房，那些“干货”就可以永久地保存下去。
当年，美军陆战一师登陆瓜岛后，由于补给船在海战中被击沉，他们不得不过上缺乏生活物资的生活。在岛上的美军们，整天呆在潮湿的战壕里，啃着硬到可以磨刀片的过期军粮，简直能用凄惨来形容。不过，在他们成功夺取岛上的日军仓库之后，便发现里面堆满了大米，大麦，还有干菜，干鱼等物资，尽管美军吃不惯，但也比军粮好太多，于是他们大快朵颐起来。
除了上文提到的大米、大麦、干菜之外，日军还有肉罐头、水果罐头、以及其他副食品。《血战太平洋》中曾有一段搞笑的场景，美国士兵罗伯特.莱基刚抢到一罐日军的水果罐头，心急的他当场喝下一罐。结果，因为罗伯特喝得太猛，长期吃糠喝稀的脆弱身体，一时间接受不了这么猛烈的营养洪流，于是他当场吐得昏天黑地。
2014年，日本民众在广岛的一个二战时日本海军的物资仓库里，发现了一箱1944年生产的军用罐头。当在场人员打开罐头之后，发现里面是传统的红豆饭罐头，看起来色泽鲜艳，几乎没有一点腐坏变质的迹象。此外，其余的罐头便是日本有名牛肉罐头——勇者大和煮。罐头内的食材多是一些牛肉、土豆、牛蒡、茄子、豆子等，加上酱油、糖、姜片乱炖一通之后，封入罐中，在日本军队中广受好评。
不过，即便日本的罐头再好吃，质量再好，也敌不过中国士兵的小米加步枪，在艰苦环境中磨练出来的中国战士们，是不会输给任何人的。
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