源
我是二姐，我来回答下面粉葱花鸡蛋饼怎么做的问题。
平时我们都喜欢吃美味的葱花鸡蛋饼，当作给家人吃的早餐或者当作炒菜或者熬汤搭配的面食，面粉做的葱花鸡蛋饼都是我们不错的选择。做葱花鸡蛋饼的时候，二姐觉得葱花鸡蛋饼葱香味和鸡蛋香味十足，就算单独吃这道美味的话二姐也觉得非常简单下饭，因此我自己给家人做饭菜的时候也会隔三差五做点葱花鸡蛋饼，那么葱花鸡蛋饼如何做才能更好吃一些呢，这里二姐就和大家说一下葱花鸡蛋饼的做法。
这里面我们可以将葱花鸡蛋饼做出一个很简单的做法，相信这个做法很多朋友也在这样做，而且做出来的葱花鸡蛋饼带着淡淡的鸡蛋香味和葱花香味，并且都已经混合进了面粉里面，所以吃着的味道大家感觉都还不错。这个做法需要的食材也很简单，用到的食材：面粉、食盐少许、鸡蛋两个、十三香少许、葱段几颗。
首先我们要做的就是将面粉葱花鸡蛋饼的食材先准备好，我们可以将葱段清洗干净之后，先切成比较小段的葱花碎末。然后将两个鸡蛋都打入一个碗中，然后先将面粉放进去再把适量十三香和食盐都放进去，随后在碗中加入清水搅拌一下，将食材做成面糊的效果即可，这里面我们做这个鸡蛋饼想做出来比较鲜嫩而且有水分的口感，所以这里面做出来的鸡蛋饼就不能像我们平时和面那样做出来面团的效果，我们做出来的面粉葱花鸡蛋饼的面饼做出来应该是面糊，而且稍微稀一点但是能成型的面糊才是我们要做好面粉鸡蛋葱花饼的效果，因此我们在做这道面粉鸡蛋葱花饼的时候，首先就需要将面粉葱花鸡蛋饼的面糊做的比较成功，那么我们在后面烙出来的面粉葱花鸡蛋饼才会更好吃一些。
我们在锅中加入适量的食用油，等油温升起来就将面粉葱花鸡蛋的面糊倒进去，一面定型大概在十秒到十五秒左右的时间，随后将面粉葱花鸡蛋饼翻到另一面，两面都烙熟就可以出锅，因为这个面粉葱花鸡蛋饼还是非常薄的，因此我们烙面粉葱花鸡蛋饼的时间也会特别短，因此把这个面粉做的葱花鸡蛋饼当作早餐也是可以的。
另外如果想做的稍微复杂一些，那可以将葱花鸡蛋饼做成另一种花样的方式，那就是我们还是用不发面饼的方式来做，但是我们可以先将面皮擀的稍微薄一些然后涂抹上一层食用油再撒一点葱花。
随后将这些面皮都折叠起来进而做成分层的面皮，然后我们在烙饼的时候在表面上摊一个鸡蛋，这样做出来的口感照样也非常美味的，而且这样做出来的口感相当于在葱花饼上面又加上了鸡蛋的香味，所以做出来的味道同样非常好吃。
总结
以上就是二姐写的关于面粉葱花鸡蛋饼怎么做的回答。
二姐美食
用面粉、鸡蛋和葱花搅成面糊烙成薄饼做早餐，再来一杯鲜牛奶就是最简单又营养的了。我来分享一下我用面粉、鸡蛋和葱花做成鸡蛋葱油饼的做法吧。
材料有:鸡蛋、面粉、葱花、炼乳、盐。
第一步:把鸡蛋打入盆里，
再将适量的面粉、炼乳、盐放入盆里
顺时针搅拌均匀成顺滑没有干粉粒的稀糊状。
最后放入葱花拌匀。
第二步:锅里放油烧热开小火，舀入一大勺面糊。晃动锅让面糊摊开来，煎至两面金黄即可出锅。
这样做出的鸡蛋葱油饼又简单又营养做为早餐是个不错的选择。
徐三妹儿的生活日记
懒得做饭或没太多时间做饭时就摊两块鸡蛋饼。
用料：鸡蛋，火腿肠，面粉，葱花，盐
火腿肠葱花鸡蛋饼的做法：
1，葱切成葱花，火腿肠切小丁。
2，鸡蛋中加面粉，加入适量水，口感适中的面糊就像戚风蛋糕的蛋黄糊那种稠度，我比较喜欢嫩的会多加水。
3，加入适量的盐用打蛋器打匀。
4，搅拌均匀。
5，热锅倒油，锅底油要均匀，油热用汤勺或粥勺把鸡蛋液舀入锅里，一次舀个两三勺，注意火不要太大中火差不多了，两面煎至金黄色即可（单面味道也不错）。
小贴士
青山
面粉葱花鸡蛋饼是我家早餐时做的比较多的一种食物，搭配稀饭、豆浆、牛奶都是很好的选择，它不仅营养美味，而且做起来简单快捷。
——面粉葱花鸡蛋饼——
材料：面粉200克、鸡蛋2个、温水适量、葱花适量、盐适量
制作方法：
1、将面粉放入大碗中，打入鸡蛋，再加入适量盐，然后少量多次的加入温水，一边加入温水一边用筷子和面，将面粉调成细腻浓稠的酸奶状面糊，状态为用勺子舀起倒下能快速流淌即可。
2、小葱洗净切成葱花，将葱花加入调好的面糊中调匀。
3、把锅烧热，加入少许食用油，转动锅子使热油润泽锅的内壁，然后调成小火，舀入一勺面糊，一边转动锅，一边用勺背推动面糊，将面糊摊成薄饼，烙至定型后翻面，烙至两面出现金黄的锅巴后取出。
制作面粉葱花鸡蛋饼，不需要什么高深的厨房技术，但要想做的好吃，对于新手还是有需要注意的地方👉
- 1、制作面粉葱花鸡蛋饼，在调面糊时的状态很重要，面糊在一定范围内偏稀做出的饼口感更柔嫩，而偏干做出的饼口感更筋道。
- 2、制作面粉葱花鸡蛋饼，在调面糊时加入温水，用温水和面能更快的激活面粉的状态，这样做出的葱花鸡蛋饼柔软又筋道，香味也更浓。
- 3、制作面粉葱花鸡蛋饼，在调面糊时加入鸡蛋的数量更多，做出的饼就会更加绵软筋道，鸡蛋加入的多就要减少水的用量。
- 4、制作面粉葱花鸡蛋饼，在调面糊时加入的水量会受面粉性质、鸡蛋的数量和大小影响，一般用水量为面粉量的百分之八十至百分之一百，一定要少量多次的加入水，这样更容易调出自己需要的面糊状态。
- 5、制作面粉葱花鸡蛋饼，在烙饼时一定要用小火，可以多翻动几次，使烙出的葱花鸡蛋饼出现金黄的锅巴而不是黑锅巴。
这样的面粉葱花鸡蛋饼，葱香浓郁、营养美味，吃起来柔软又筋道，最主要的是做起来特别简单快捷，真是不错的早餐选择。如果喜欢吃甜的，调面糊时不加盐而加入适量白糖，当然也不再加入葱花，这种甜的面饼也是很好吃的哟。
荷幺姑的煮妇日记
用料
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普通面粉100克![]()
鸡蛋2个
- 葱花适量
- 油适量
- 水100克
- 盐3克
葱花鸡蛋饼的做法\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
准备好所需要的食材
小葱切成小段
鸡蛋打入盘中
加入适量清水，用打蛋器将鸡蛋搅打散
加入面粉
搅拌均匀
加入盐
加入葱花
面糊再次搅拌均匀
在不粘锅中刷上适量的油
取适量面糊倒入锅中，摊成圆形
煎至金黄，翻个面继续煎至金黄色，就可以啦
葱花鸡蛋饼成品图\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t
美食杰官方
很高兴回答您的问题！我本人就是个面食爱好者，葱花鸡蛋饼在我家是最佳早餐，没有之一！我的拿手美食！既然这么巧刷到了这个问题，那我就把制作方法分享给大家吧！
文中有亮点,一定要仔细阅读！（前几天，专门做了葱花鸡蛋饼的视频，只是剪辑还没完成，这次就先把图片放出来吧！）
食材准备：面粉200克、鸡蛋2个、小葱50克、水、盐、食用油
第一步，先将小葱切成葱花放到碗里，打入两枚鸡蛋。
第二步，碗中加入适量的盐、面粉，然后开始慢慢加入清水，同时不停的搅拌，直至面糊可以挂住筷子为止，再加入10毫升食用油搅拌均匀！（一定要注意加水的速度，否则，很容易加水、加面、加水、加面……）
第三步，平底锅烧热，不用放油，直接舀一勺面糊在锅里，摊成圆饼。（之前我们在面糊里放了油，所以可以直接放面糊，不会粘锅，而且鸡蛋饼还不会油腻！）
（这一步才是摊鸡蛋饼的关键，想把鸡蛋饼摊的又圆又薄可不容易，需要基本功！直接上视频，认真体会哈！）
第五步，鸡蛋饼的一面煎好后，翻过来煎另一面，平均2分钟翻一次，翻三四次就可以出锅了！
重点：摊鸡蛋饼时，火候至关重要，如果掌握不好，很容易糊掉，建议大家一直用小火！
以上便是我的回答，希望您可以采纳，谢谢！
葱花鸡蛋饼的视频待后期制作完成后，会发到网上来，也请大家持续关注！
猫哥美食
面粉葱花鸡蛋饼，太让人回味了，这道小食曾经伴随着我的年少成长，所以我记忆犹新：
以前面粉葱花饼吃得比较多，鸡蛋就比较少吃，因为那个时候，父亲要养活我们一大家子。
现在注重养颜养生了，也经常换着花样做早餐，昨天这道面粉葱花鸡蛋饼就很得家人的赞赏。
2个鸡蛋、面粉、盐、牛奶、橄榄油、葱花、漂亮的碟儿、平底不粘锅
开始制作面粉葱花鸡蛋饼鸡蛋打碎碎，直到不能挑起蛋液为止
加点盐，继续打蛋
加入牛奶，还是继续打蛋
倒入面粉盆中，搅拌均匀，不要出现疙瘩
为了软脆，我比较喜欢加多一点点水，继续搅拌
加入葱花，还是继续搅拌
煎面粉葱花鸡蛋饼了哦 平底锅加热，放入一点点橄榄油，匀一下锅
搅拌一下面粉糊，舀一大飘入平底锅，拿起锅摇匀面饼
煎好一面，抛锅（很好玩）继续煎另一边
在锅里用锅铲划好块，出锅啦
+一杯牛奶
+一点水果
简单美味的早餐🆗啦！
美食老友记
很高兴回答这个问题，我是“茗家小食光”。关于“面粉葱花鸡蛋饼怎么做”，题主问的很明确，这是一种鸡蛋饼比较基础的配料及做法，我今天早上刚做的葱花蛋饼作为早餐，下面把详细做法分享给你，希望对你有所帮助。
首先，要先准备基本材料。如下图，我是用了四根小香葱，两个鸡蛋，半盒面粉。
第一步，把鸡蛋打到盆中，打散备用；
第二步，小香葱切碎（葱白部分我没用，只用的葱绿部分），放入鸡蛋液中搅匀；
第三步，加入半勺食盐搅匀；
第四步，加入小半碗清水搅匀，之后倒入面粉搅拌成流动的糊状；这样做出来的蛋饼比较柔软；
第五步，平底锅刷油，舀入两勺面糊转动锅子使蛋液均匀铺开；
第七步，用最小火烙制半分钟翻面，两面都刷薄油，变成微黄色即可出锅。这样一份简单的香葱蛋饼就完成了。
作为日常早餐，简单又快手，十几分钟就能完成；做且这样做出的蛋饼柔软，非常适合小孩和老人吃。早餐再搭配一碗青菜粥或者牛奶米糊都是不错的选择。
以上就是我分享的最基础款的香葱蛋饼，如果您学会了这种，可以在此基础上延伸出很多种类，添加不同的食材，形成早餐蛋饼的多样化。下面我再分享几款蛋饼类，可以参考：
1、这款可以添加少量的火腿丁或者胡萝卜丁，不仅增加色彩还使风味营养更佳。
2、就算是基础款的，做好的蛋饼换个造型来吃，又会是不同的心情与新意。
3、还可以做成发面版的，老人孩子吃了更容易消化。做发面版的，如果早上吃，那就可以头一天晚上做好面糊，同时调和的面糊要略微浓稠一些。
4、换成黄瓜丝做蛋饼风味也不错的。
5、这款也是发面版的，添加的食材是常吃的西葫芦擦成丝，摊饼时还可以撒点芝麻更香。
不管是发面还是普通的面糊，只要你想吃，都可以换成任意食材做成柔软好吃的蛋饼。其实，做蛋饼万变不离其宗，就是把香葱或者其它食材与鸡蛋面粉混合，再适当添加点清水和盐，搅拌成面糊状，在平底锅摊成饼烙制成熟的过程，只要掌握了最基础款的，就能变化出更多种类。
我是“茗家小食光”，经常分享一些家常的简单美食，希望我的以上回答对你有所帮助。
茗家小食光
大家好，我是以北，面粉葱花鸡蛋饼怎么做？这个问题我来回答。
面粉葱花鸡蛋饼是一道简单好做的家常早点，主料顾名思义有鸡蛋、面粉、香葱，，根据辅料的不同可以制造出不同的口味如鸡蛋灌饼、葱花鸡蛋饼、葱花鸡蛋煎饼、香菇鸡蛋饼等。
鸡蛋饼主要流行于中国北方和东部，在大街小巷随处可见，是上班族的最爱。
今天小编就和大家来聊聊我最爱的鸡蛋煎饼🥞，希望大家喜欢。
配料：鸡蛋2个、面粉和水适量、葱花、食盐适量
做法步骤：
*面粉适量放入盆中，打入鸡蛋。
*加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。
*小葱洗干净切碎，放入面糊中搅拌均匀。
*电饼档中倒入少许油，烧热后转小火。
*倒入鸡蛋面糊，均匀抹开等面糊表面凝固。
*等待煎饼起大泡，换一面继续煎，两面金黄即可出锅。
*关火出锅，，刷上自己喜欢吃的酱，或者卷入喜欢吃的菜，即可开吃。
这样制作不仅简单，还超级好吃，大家最近在家可以尝试做一下，美味棒极了。
以北小姐
用少量的面粉加切碎的葱花搅拌下再打一个鸡蛋继续搅拌。后加点盐和少量的酱油和鸡精再加点白水一起搅拌不能太干呃。多搅一会就可以下锅[耶]
