3月16日下午，省政府新闻办举行浙江省新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会（第三十六场），省防控工作领导小组办公室常务副主任、省政府副秘书长陈广胜，省人力社保厅副厅长陈中，省医保局副局长、一级巡视员龚源昌出席发布会，现场还视频连线了宁波市江北区常务副区长许会祥、湖州市安吉县代县长宋波，回答大家关心的问题。
许会祥就宁波市江北区如何倡议使用公筷行动等回答了记者提问。
提问：最近，各地都在倡议使用公筷行动，请问宁波市江北区在这方面有什么好的做法？
经历了这次新冠肺炎疫情，可以说，老百姓对公共卫生的关注程度，以及自我健康保护意识都有了普遍提高。近段时间以来，各地都在倡议使用公筷行动，江北区也开始大力推广，积极倡导社会公众养成“吃饭的新风尚、健康的好习惯”。
江北区重点突出“三个注重”：
第一注重循序渐进。江北区借鉴这些年在推进“礼让斑马线”“光盘行动”“垃圾分类”等文明新风培育专项行动中的做法经验，明确了先易后难、先城市后农村、先公共领域后家庭、先重点餐饮后小餐饮的工作思路。在疫情防控形势好转之后，江北区把餐饮业作为公筷推广的突破口，做到复工一家，动员服务一家，已累计为100多家重点餐饮单位提供了相关的业务培训，有针对性地指导他们了解公筷摆放标准，做好食客引导服务。针对“公筷进家庭”这个难点，江北区主要针对五类人群采取了精准举措。
- 幼儿及青少年。通过学校网课休息时间，设置甬城公筷宣传内容，并开展“讲讲我家公筷”行动。
- 老年人。通过“空中课堂”等途径，向1万多名老年学员倡导使用公筷。
- 妇女同志。江北区妇联开展在朋友圈晒晒“我家的公筷”，推进公筷成为家庭生活新风尚。
- 准妈妈和年轻妈妈。由卫健部门在多个服务环节面对面推广公筷理念，产后访视随访包免费增放“甬城公筷”。
- 党员干部。由组织部发出倡导，党员干部带头使用公筷。
第二注重宣传示范。江北区通过“线上+线下”的方式进行立体式宣传，重点在餐饮店、地铁口、商场、交通出入口等醒目点位的电子显示屏上投放宣传海报1万多份，并充分利用微博、抖音、公众号、报纸等媒体开展全方位宣传。同时，选取了100多家餐饮企业先行推广，后续还将在宾馆饭店、文明单位、社区中选取一批基础条件较好、试点意愿较强的单位推行。市场监管、卫生监督部门也把推行公筷纳入餐饮企业食品安全培训和监管的重要内容，让消费者用得放心、用得满意。
第三注重文化包装。针对公筷辨识度不高的这个问题，宁波市江北区专门设计了一双特色鲜明的筷子“甬城公筷•宁波蓝”。筷子的底色是宁波的港口蓝或者说海洋蓝，筷身是关于宁波作为海上丝绸之路起始港的相关元素，看上去很醒目，也很有宁波的文化特色。在前期推广中，江北区进行统一定制，在试点单位先行运用推广，借此加快打造一批用餐有礼的文明窗口。
推广使用公筷，对老百姓来说，需要一个认知和接受的过程。下一步，江北区将把它作为文明城市创建的重要内容和文明餐桌行动的具体抓手，不断创新形式，动员全民参与，取得更好效果。
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