新發地黃瓜:氣溫回升,產量明顯增加,價格周環比下降38%

3月13日,新發地市場黃瓜的批發價是1.50-2.20元/斤,上週同期(3月6日)的價格是2.50-3.50元/斤,周環比下降38.33%;去年同期是2.00-2.80元/斤,年同比下降22.92%。周環比大幅下降,年同比大幅下降。


新發地黃瓜:氣溫回升,產量明顯增加,價格周環比下降38%


目前,黃瓜的主要供應產地是遼寧朝陽的凌源、建平及山東聊城的莘縣、河北廊坊的固安。
近期,新發地市場銷售的黃瓜按照包裝可以分為3種,所以價格也有區別:一種是散裝的,商戶把收購的黃瓜整齊地碼在車上,進入市場以後再分裝到塑料袋,這種黃瓜價格是最低的,在1.50-1.70元/斤之間,產地多為遼寧地區;一種是紙箱或者泡沫箱包裝,價格要高一些,在2.00-2.20元/斤,產地為遼寧和山東;還有少量是竹筐裝的,為河北固安一帶生產,價格也相對略高一些,由於固安黃瓜剛剛開始上市,上市量時斷時續。包裝的不同實際上是質量的不同,價格也各不相同。
春節前後,黃瓜的價格一直處於比較高的位置,前期的波動也較為頻繁。波動頻繁主要是天氣變化對黃瓜生長的影響。光照不足的時候,黃瓜生長速度放緩,產量下降,價格出現上漲;光照充足以後,黃瓜的產量增加,價格下降。去年年底以來,北方產區降水頻繁,黃瓜的價格波動得也比較頻繁。
黃瓜價格在春節前後高於去年同期,主要是因為去年秋季黃瓜的價格較低,一直在近幾年同期的較低位置徘徊,從而導致了後期遼寧、山東一帶冬季黃瓜種植面積的減少。山東的很多大棚有不少都改種了絲瓜和苦瓜等價格和收益比較高的品種,造成了黃瓜產量減少,使得春節前後黃瓜價格出現了比較明顯的上漲。


近期,由於氣溫回升、光照充足,黃瓜的產量明顯增加,價格也出現比較明顯的下滑。
由於冬季黃瓜的價格相對略高一些,春季黃瓜的種植面積得以恢復,黃瓜的生產也逐漸由暖棚生產改為冷棚生產,生產成本也在下降,因此,在隨後的一段時間內我們可以看到,黃瓜供應偏緊的狀況會得到一定程度的緩解。


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