这几天在家宅着,喜欢吃清淡的东西。就做了一次清汤挂面。做法非常简单,而且非常好吃,现在喝一碗热乎乎的汤,感觉非常好。 首先我们要做一个碗底,我们需要盐三克,糖两克,白胡椒粉两克,味精两克,葱花十克,生抽三克,醋三克,香油两滴。完了,还可以放点儿紫菜。碗底就做好了。 接下来锅里加入一大碗水,放入拍碎的蒜瓣和姜。 煮面两分钟,下菜一分钟。 冲汤入碗,把菜和面都捞出放入碗中,而且还不用刷锅就做好啦!小伙伴们,快来学学吧! 分享到: 閱讀更多 你的美食小鋪 的文章 關鍵字: 清汤挂面 生抽 香油