天津人身體好,離不開這三寶!吃對了,健脾胃、補肝腎,清肺止咳

天津美食

導演老孫特意請來了著名的相聲表演藝術家楊少華父子,現場跳起了歡快的小鴨舞。年近90的楊少華老師號稱胃口好極了,這其中有何奧秘?為什麼楊少華老師見到天津三寶,就忍不住現場品嚐?這其中又有哪些養生健康的學問呢?

天津人身體好,離不開這三寶!吃對了,健脾胃、補肝腎,清肺止咳

天津人身體好,是有原因的,比如專家帶來的天津三寶,就是非常好的養生美食。

養生三寶:兩小一大

這三寶中的前兩寶,分別是小魚和小蝦皮,這都是天津特產,而且營養豐富。

1,天津第一寶:小蝦皮

小蝦皮是渤海特產,有健脾胃、補腎壯陽、助睡眠的功效。天津人吃小蝦皮有一個地道吃法——小蝦皮卷春餅,把小蝦皮和蔥放入春餅中,直接卷著吃,味道特別好。

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2,天津第二寶:麥穗魚

麥穗魚也是天津的特產,除了能補脾胃、補肝腎,還有宣肺利水的功效,對肺虛咳嗽有一定的緩解作用。

吃這個魚,天津也是有講究的,常常做成貼餑餑熬魚

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3,天津第三寶:沙窩蘿蔔

專家帶來的,可不是普通的蘿蔔,而是天津特產:沙窩蘿蔔!

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為什麼專家這麼推崇沙窩蘿蔔呢?有兩個原因:

其一是種植的時間,和別的蘿蔔不同,沙窩蘿蔔

只有現在這個季節才能吃到!其二,沙窩這個地方的土壤環境、地理環境,決定了沙窩蘿蔔入口嘎嘣脆,而且是帶有甜味的口感。

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沙窩蘿蔔生吃好還是熟吃好?

沙羅蘿蔔生吃有下氣、潤肺止咳

的功效,而煮熟了吃,它就變成了健脾和胃、消水腫的佳品。

清瘀火

冬季因為穿得多,長期待在室內,陽氣容易瘀滯在體內,使人生病。而蘿蔔行氣下氣的作用,能幫助清除體內的瘀火。

清肺氣

在現在這個非常時期,很多人會有一些咳嗽或者是肺部不暢的小問題,適當吃點蘿蔔,可以使燥咳得以解除,對嗓子也好。

消食

沙窩蘿蔔還有助消化的作用,是減肥人群的福音,既好吃還不長肉。

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